Nazionala Abkhazia plater onenak. Abkhaz tradizioa sukaldaritza. Abkhazia plater nazionala: errezetak

Edozein herrialde eta kultura gastronomia famatua. Hau Errusia, Ukraina, Italia aplikatzen eta abar .. Artikulu honetan, buruz irakurri duzu Abkhazia plater nazional nagusietako batzuk. nola prestatzen ari diren eta zer ikasiko duzu sukaldaritza sekretu batzuk. Abkhazia, ez dago tradizio berezi bat da: gonbidatuak elikatzeko artoa bazkaria. Bertatik eta hasi.

plater nazionala Abkhaziako: hominy

Dagoeneko aipatu bezala, herrialde bakoitzak bere sukaldea, hau da, zerbait berezia da ezaguna dauka. Gauza bera gertatzen da Abkhazia, non askotan polenta edo arto porridge bezalako plater bat prestatzen aplikatzen. ez bakarrik gozoak, baina baita oso erabilgarria da. Prest barkatzen eta eskuragarri dago familia bakoitzean. Abkhazia Porridge esklusiboki brewed cauldron ere, plater zaporea eragiten die.

Irakiten ur litro bat eta astiro sartu da, eta 2 tbsp isurtzen. Arto grits, denbora irabiatu guztiei ez erre bitartean. Porridge berehala hasten loditzeko, baina ez piztu zen. bera edukiontzi 1 h sartu pour. L. gatza eta 20 minutu inguru irakiten jarraitzeko. Porridge biziki loditzeko behar du.

Ondoren, jarri pan 70 gr. gurina. Urtu da eta finkatzeko nahastea, berriz, oratu da koilara batekin. lurrinez eta oso erabilgarria food bihurtzen da. Hau Abkhazia plater nazionala nagusia. hominy zerbitzatzen barazkiak, belarrak, eta are intxaurrak By. Da eskuak ordez ogi jan, beraz, lodi da.

shurpa

Plater hau da, batez ere gonbidatuak prestatu. osatzen haragia eta arkumea pot zerbitzatzen ditu. prestatu esaterako patatak, tipulak, azenarioak, piper gorria eta baratxuri barazkiak behar duzu. pot bakoitzak moztu behar haragi pieza txiki, pour apur bat ura, gatza eta leku labean 40 minutuz, denbora pixka bat irakiten.

Bitartean, patatak zuritu eta dadotan moztu, mehe juliana azenarioak, eta eraztunak tipula erdia moztu behar. Baratxuria eta red hot piper grater txiki bat igurtzi. Noiz itzali haragia, patatak goian, gero tipula, azenarioa, baratxuri eta piper gainean zegoen. Berriz labea lapiko batean jarri. haragi batera barazkiak arte simmer patatak prest daude arte. Ondoren beroa balio dezake. Orain inork Abkhazia plater nazionala badakizu.

kharcho zopa

Kaukaso gozoa eta ospetsua platera da. Da behi edo oilasko esklusiboki egindako. Plater hau haragi asko izan behar du. Bi 700 behi gramo inguru litro ur. Dado bi tipula handi eta frijitu zartagin batean, baina ez gorritu bat ekarri.

behi Best cauldron batean eta irakiten ordubete inguru denbora pixka bat frijitzen. Ondoren, gehitu 100g. arroza, ura eta bi hostoak. Irakiten erdi (15 minutu inguru) arte. Ondoren, edukiontzi berean, gehitu 2-3 baratxuri ale, 1 piper gorria beroa pod eta bi tomate itsatsi koilarakada. Denboraldia gatz dastatzeko. Simmer erabat egosi arte. Orain Abkhazia en plater nazionala prest dago - bero zerbitzatzeko. Zerbitzatu aurretik, zopa Lezaungo dekoratzeko dezakezu.

khachapuri

Ikusten duzun bezala, zuk Abkhazia, hau da, zalantzarik gabe, merezi saiatu plater nazionala eskaintzen dugu. Gauza bera aplikatzen den khachapuri. prestatzeko ontzi batean plater eta original hau jarri elementua 0.5. l. lehorra legamia, 0,5 esne bero eta ur edalontziak to pour. Mugitu eta gorde leku bero 10 minutu.

ahalmen handia sift 0,5 kg irin eta legamiarekin likidoa bota. Gehitu 5-10 gramo. azukrea, gatza dastatzeko eta 1 tbsp. Landare-olioa. Orain oratu orea. Beharrezkoa izanez gero, ur pixka bat gehiago gehitu. garbi eskuoihal batekin estali edukiontzi eta gorde 2 ordu orea egiteko bikoiztu.

Bitartean, hartu ahuntz gazta eta mozzarella. grater igurtzi eta bi mota horiek nahastu. itsasontziak forma hartu, agerian argazki Probaren den bezala. erdian hutsik egon beharko luke. finkatzeko gazta eta goiko mailua bi arrautzak. 190 gradutara labean Plater bake 20 minutu inguru.

Noiz lortu prest khachapuri, nahiz eta jarri beroa gurina pixka bat, osagarri belar, gazta, fruta eta abar. D. xerra mahaira duzu ekarri.

adzhika Berenjena

Plater hau festa aperitibo gisa balio du. Oso zaporetsua eta jatorrizko da. Bi berenjena hartu eta eraztunak moztu egin. Frijitu bi aldeetan bero ertain baino gehiago gorritu arte.

Ondoren, moztu bi piper berde, tipula bat, albahaka hosto batzuk. Osagai horiek guztiak dira ontzi batean jarri, bota in the bereko 100 gramo. maionesa eta 2 h. L. akutua adzhika larriak. Albo batera 20 minutu barazki saltsarekin busti da.

Bien bitartean, txuleta oso fin 5 baratxuri ale eta perrexila mordo bat. Denboraldia gatz dastatzeko eta albo batera 15 minutuz. Ondoren Jarri nahasketa hau ontzi batean piperra. Ondo nahastu. Noiz prestaketa guztiak Amaitutakoan, hasteko dezakezu plater diseinatzeko.

frijituak zirkulu bakoitzean arautuko berenjena baratxuri saltsa prestatuak. Bihurtzen da, oso gozo plater bat bere etxeko eta gonbidatuak pintxoak formularioa gisa balio izan dezake.

adzhika eta intxaurrak Lobio

Hau ere Abkhazia plater nazionala. Kaukaso lobio barazkiak bila jan, eta egosi plater oso erraza da. Hartu 800 gramo. gorria babarrunak eta beratzen bere puztuta gutxienez bi orduz. Ondoren egosi azkar.

Xukatu ura, cauldron sartu pour hiru litro ur, babarrunak, erramu hosto gehitu eta egosten egin arte. Gero, bota off ura, 2 h gehitzeko. L. adzhika akutua eta 1 tbsp. l. gurina. Orain bidegurutze edo morteroak birrintzeko mushy koherentzia arte babarrunak.

Ondoren, 200 gramo. intxaurrak ehotzeko eta gehitu babarrunak bera ordu 1 pour. L. martorri eta gorria chili piper, gatza dastatzeko. Ez dago diced gordinak tipula gehitu dezakezu. Guztiak ondo nahastu eta zerbitzatu.

Abkhazia plater nazionala da, hau da guztiontzat saiatu merezi zerrendatu ditugu. Azken finean, Kaukaso, sukaldaritza ezohiko baina oso gozoak bat.

Aurkezpen

Kaukasoko plater bakoitzak ez bakarrik gozoak, baina baita ederra izan behar du. Horregatik beti aurkezpena pentsatzen. Ez baduzu home distiratsua ezer izan, orduan eta tipula normal eraztunak moztu dezakezu eta loreak edo beste ereduak formularioa plater bat jarri.

Batzuetan daiteke hozkailuan ilarrak, artoa, txistorra, gazta, arrautza-en aurkituko duzu. Horrelako osagaiak dira plater aurkezteko egokitzen primeran. edozein produktutan ebaketa-mota, eta horren bitartez, diseinu eder eta original bat sortzen sor dezakezu.

Culinary sekretuak

Artikulu honetatik, nazionala Abkhazia plater buruz ikasi duzu. Argazkiak aurkezpena eta itxura adibide erakusteko. Hala ere, sukaldaritza sekretuak batzuk jakin behar duzu. Adibidez, ez dugu akutua adjika bat, hala nola behar Kaukaso bezala. nahi den emaitza lortzeko, beti gehitzen duzunean behar du pipermina gorria, eta hori ez bakarrik gorrotorik ematen, baina baita dastatu.

Abkhazia ere, ia plater baratxuri gehitzen da. Nork zaporea azpimarratzeko laguntzen zuen zen. Eta albahaka jotzen da osagai baliotsua eta erabilgarria izan nahi du. da gainetik produktu eta guztiak prestatze-sekretua da.

Ikusten duzun bezala, kanpora ez bakarrik gozoak, baina baita ederra plater nazionala Abkhazia piztu daiteke. Errezeta oso erraza eta eskuragarri familia bakoitzari.