Negurako Barne prestakinak: pickle gurina perretxikoak, errezeta errezeta bat

Perretxikoak Tabernak aspaldi gozatu ospea handia. vodka mokadu handi bat, haragia, patatak, pasta plater osagarri ezin hobea dira. Gazi eta bila perretxikoak - eguneroko eta jai taula gainera onenak.

kontserba prestatzea

Beraz, pickle boletus. Errezeta, hartu eta bertan, perretxikoak aukeraketa gomendio hasita. aukeratu beharko zenuke Kripen'ka ez overripe, amen lodiak eta txano batekin. Ahal izanez egokitzen ale gazteak. Boletus berregituratu, astindu off hostoak atxikitzea eta belar-izpiak, lur clumps, pinu orratzak aurrera. perretxikoak gehiegi zikin badaude, beratzen pixka bat, eta gero ur azpian uretan. delako Boletus dugu pickle errezeta biziki agintzen kendu euren txanoak moco plaka. Horretarako, azala behar da arretaz moztu labana zorrotz txiki bat. Noiz produktua prest dago, egin dezakezu tratamendu termikoak arabera. Hau da, hainbat modutan egin.

Uzta: Metodo 1

beraz pickle boletus hasteko. Errezeta urratsak ditu:

• Perretxikoak bigundu arte egosi. Tolestu out colander batean, bai ur azpian uretan, kazola batean mugitzeko, eta horrek marinade beteko du.
• bero ertainean, produktua hondora erortzen arte arte egosten. Mugitu guztia berdinarekin irakiten. Orduan bankuak antzua eta ogitarteko on packagi beroa.
• betetzerik prestatzen, TIIRA pickle luteus, honako errezeta erabiliz: ur litro bakoitzeko 100 ozpina (taula edo mahats) g eskatzen du, gatz - 50, kontsumitu, gutxi gorabehera, onddo kilo bakoitzeko ¾ kopa botatzen da. Jakina, aktibatuta izan out gozoak marinatuak perretxikoak boletus edo beste marinade edozein behar espezien gehitzeko. Adibidez, 2-3 pieza Leafs, 5 ilarrak allspice eta ale jar izateko.

Uzta: Metodo 2

Kontserbak perretxikoak eta gutxi desberdin bat. Saiatu hau denean zer den olioa prestatu pentsatzen duzu. aurrekoa baino azkarragoa da, baita produktuaren tratamendua egiten da pauso bakar batean. Boletus prestatu berehala pour marinade. Half baso bat ur 1 onddo kg bakoitzeko beharrezkoa da. Jarri berehala gatza (koilarakada erdi 1 kg bakoitzeko), bota ozpina (ura gisa kalkulua bera). Egin su sendoa, utzi ura irakiten. Gero buelta pixka bat behera, aparra kendu. Pour espezieak (per kg onddo hartu hiru gauza Leafs 5-6 piperbeltz, ale 3 infloreszentzia horren ordez aneta, eta tarragon ongi egokitzen - aterkiak). Ordubete beste erdia irakiten, bertan zaila egiten. Prest perretxiko utzi cool, gero antolatu horien gainean ertzean sterilize. ordu erdi - 20 minutu erdi litroko edukiontziak litro nahikoa izango da. Ondoren jaurti.

Uzta: Metodo 3

Boletus arlo konifera hazten. ñabardura hau azpimarratu nahi baduzu, gehitu zure marinade da, nolabait esateko, Zestoan, espezien ordez jarri zuhaitzak edo pinu adarrak gazte. Edo gereziondoak eta blackcurrant hostoak. oso modu original bat lortu dugu, baso usain hau eta zaporea. Eta prozesatzeko teknologia, hautatu hau da, aurreko errezeta idatzitako gisa.

Uzta: Metodo 3

Azkenik, olioa marinade honela egin daiteke: 1 litro ur 200 ontzako sagardo ozpina edalontzi, 100 g azukre eta 50 hartu da - gatza. espezien egokia A hala nola: birrinduta limoi azala fina grater (1 koilaratxo) 2-3 eta tarragon adarrak freskoa. Usain bihurtzen zirraragarria, zaporea ez da okerragoa!

You poteak perretxiko zoragarria!