For auto-errespetatuz azafata guztietan naturalean bere familiako kide guztien etxea, garbia eta satiety garbitasuna kontrolatzea. Hori bereziki horien senarrak lan fisikoa lantzen egia da, baina, etxera itzuli delako energia galdu berreskuratu behar dute.
plater bat, eta hori laguntza handia da aurre egiteko da - Patata braised saiheskiak batera. Energia handiko eta denbora luzez, digeritzeko saturazioa iraupena emateko da. Da, eta mahai hoditeria beroa entregatu delako, hotza neguan fit onena da. oinarri gisa erabili ahal izango da braised arkume patatak eta behi edo txerri saiheskiak. Guztiak araberakoa zaporea banakako lehentasunak, haragi-mota bakoitzak bere bestearen gainean abantailak eta desabantailak ditu delako. Adibidez, arkumea izaten da usain zehatz, txerri bat berezia - nahiko greasy. Eta erabiltzen duzun behi saiheskiak, patata gisatua bada, plater denbora luzez prestatzeko aukera izango dute.
osagai
Edonola ere, egingo saiheskiak, 3-4 tipula ertain, 8-10 patatak, azenarioak, baratxuri, belarrak eta espeziak (gatza, piper beltza eta suzko piper gorri edo piperrauts pixka bat) kilo bat inguru behar. Lehenik eta behin, osagai guztiak garbitu, garbitu eta txikitu telefonoa. saiheskiak bat, tipula moztu bereizita eraztunak erdia, patata sartu - kubo handi, nola erre, azenarioak lodia grater igurtzi, baratxuri, estutuz. plater egosten "saiheskiak patata menestra" bai pan edo cauldron batean, eta labea erabili daiteke zeramikazko eltzeak. Hirugarren aukera aukeratu dugu, oso denbora asko badago ere, baina olioa erabilera murriztu egingo da eta behin betiko beroa janaria gordetzeko. Horrela, a zartagin frijitu bi aldeetan txuletak gorritu arte lehena, prozesu horiek gatza eta piperra dugu zehar. Ondoren, kendu plaka, eta olio frijituak bera tipulak eta azenarioak berean. Tuberkuluak azkartzeko prozesuaren irakiten apur bat.
osatze
Eta orain plater prestatu azken fasean jarraitzeko "braised saiheskiak patata". beheko lapiko erdia hartan zabaldu tipula eta azenarioak, eta, ondoren, saiheskiak banatu haiek, bigarren geruza - patata, eta goiko - barazki zazharki gainerako. Azkenik, ura bota, 2/3 plater sakonera du, gutxi gorabehera. Busti eltzeak 200 gradutan preheated labean gozogintza eta tenporizadore bat ezarri 30-40 minutuz. Aldian behin egiaztatu patata plater jarrera, osagaiak gainerako guztiak dira dagoeneko erabat egosi delako. Dagoeneko pot elikadura hobea aurretik ale bat edo bi baratxuri xehatu eta Berdetasun apur bat gehitu behar dira. Era errezeta "patata saiheskiak erregosia" jatorrizko ideiak eta irudiak aldatu ahal izango dituzu. Adibidez, erabilitako osagaiak, gainera, gehitu tomatea, berenjena eta squash ere, obzharivaya elkarrekin tipula eta azenarioak. Eta beraiek espezieak eta baratxuri saiheskiak batzuk jarriz pan sartu aurretik, beraz, gehiago mamitsuena eta gozoak izango dira, ahal armarria.