Nola bere anaia benetako boletus faltsua bereizteko?

Uda erdian eta amaieran udazkenean basoan onddo milaka honela bukatu zenetik dira, euren egarria asetzeko biltzeko hautatutako. Jende askok basoan Hautatutako ez ere bilatu perretxikoak, baina bere edertasun naturala eta bakardadea naturarekin egarria bakarrik asetzeko.

Hala ere, ez dugu ahaztu behar ez dagoela baso eta arriskuan daude. Lehenik eta perretxiko pozoitsuak dira, cleverly bere kontrako jan daitezkeen mozorrotutako buruz hitz egiten ari gara. Hartu, adibidez, boletus faltsua da. Nola bereizteko onddo normal batetik? Horretarako, zer itxura boletus egia bezala jakin behar duzu.

Itxuraz arrunta onddo diskretuak kolore da. Hat kolore batez gris-zuria. Hanka loditua zabaldu beheranzko biziki Urki baten enborra antza margotu dute. Oso garrantzitsua! Haragia onddo zuria eta kolorea atalean ez da aldatuko! Eta orain - boletus faltsu bat.

"Bilious onddo" sarritan. Itxuraz jangarriak zeuden kopiak ia perfektua da. hanka bera, eta txapela bat da, ia kolore bereko. Hori besterik ez da nahikoa frijitu edo irakiten guztiz esperimentatu error sakonera osoa: onddoa zaporea pungent eta izugarri mingotsa. Ez da zaila zergatik deitzen boletus faltsua "gall" ulertzeko.

Nola bereizteko?

Ez dago% 100 "kalitatea bermatzeko." Bat da Pozoitsuak onddo dira inoiz izan wormy (salbuespena - chanterelles, edozein bertsioan ez da etorri, esaterako). gertatzen da uda amaieran bada, eguraldia nahiko lehorra da, baina perretxiko harrigarriro garbi, Oraingo bat islatzen da. Bizilagunen perretxiko guztiak (batez ere, ez gazteena) ere oso garbi bada, da - ia zalantzarik faltsua boletus bat.

"Wormy" proba amaitu ondoren, begiratu arretaz amen aldean. Biak kolore perretxikoak itxurarik, baina inedible aldaera eredua "pock markatu" Ez Urki enborra bezala. Bizi perretxiko esaten duten kolore "gall onddo" kapilar sare bat bezala hanka.

Ez oso appetizing, baina hobe da berehala beren gosea galtzen, baizik lehen koilara maitasunez prestatutako platerak, eta horrek bihurtu inedible ondoren baino.

"Hat kasuan"

Beheko aldean azterketa ibili ondoren egon Bonnet jaso daiteke. Arreta! benetako boletus da inoiz, inola ere, bere beheko ezin izango arrosa. nabarituko duzu, nahiz eta arrosa gerizpean bada, hobe da ez perretxiko bat hartu.

hat "faltsua" gainean ia beti, gutxienez berde gerizpean txiki, baina nahiko nabarmenagoa dauka. onddo normal batean, ez. "Boletus" Hau (argazki - faltsua bertsioa) zalantzarik "mesedez" duzu hondatu elikagaien zaporea disgusting.

orduan ere ez bazara ziur, besterik Sentitzen txapela. "Noble" belusatua azalera faltsutzea iradokitzen du. Nola boletus normal egiten du? Mushroom beti txano azalera laua eta leuna du. Azken "bar" - off apurtu pieza bat. break arrosa baten gainean dago bada - zuk aurretik Gall onddoa.

Azkenik, dizute bat-stop aholku bat eman digu. Gogoratu! zara inoiz bada Zalantzarik zerbait buruz, ez duzu inoiz ez, inola ere, hartu onddo bat! Goian azaldutako isla - Kasu mildest hondatu afari bat besterik fraught. Bera hitsa murgil desatsegina zaporea ez da, baina bere erabilera ia beti da larria.