Nola Berlinen tarta bat prestatzeko?

Tradizionala Berlin tarta zaporea ere zoragarria da eta nahiko erraza pastelak prestatu da. crisp, gozoa, gantzatsua eta oso aromatikoa da. perfektua Edozein gain, nahiz eta gehien findu afari edo buffet.

Sarritan plater bera herrialde ezberdinetan izen ezberdinak ditu. Alemanian, hau Cookie mota deritzo "txerri belarri" Frantzian - "palmondo hostoak", eta ingelesa hitz egiten. - "Elefante belarri" Era berean, konparazioak interesgarri nagusiki gozogintza inprimakiak ondorioz izan ziren.

Hona hemen batzuk errezeta Berlin pastela. Denak oso osagai konposizioa on erraza eta bi fase izango ditu. lurrera etorri puff tradizionala pastel prestatzen On. Prozesu honek nahiko denbora kontsumitzen, baina ez bereziki konplexua da. Bigarren urratsa bereziak gozoa prestatzeko, baina, embodiments batzuetan ez da ageri zen.

Berlin pastel: hostopila errezeta

Hostopila prestatzeko, existitzen diren errezeta guztiak Berlin pastela, nahiko denbora asko behar izango da oinarria da. Baina ez ahaztu, etorkizunean prest izan daiteke, eta gero izoztu, eta ez bakarrik cookieak egiteko, baina baita pastelak, puffs eta beste gauza ugari.

Aurrez duzu produktu hauek prestatu behar:

• 4 cups irina;
• 450 gurina ona gramo;
• 1 Kopako izotz ura;
• 2 oilasko arrautzak;
• gatz pixka bat;
• ½ h. L. azido zitrikoak.

orea prestatzea

Berlin tarta hostopila errezeta egindako berrikuspena hau aurkezten. Izan dadin, denbora eta pazientzia hartu.

Garbi lan azalera batean, irristatu sift irina, baina ez guztiak. Utzi erdi kopa bat besterik alde. konkor irina egin recess sumendi krater baten antza eta gidatzeko arrautzak sartu, azido zitrikoak eta ura, gatza gehitu. Oratu ez gogorra ore. nahiko biguna eta malgua izan behar du, baina ez du mahai eta eskuak makila. Roll baloia eta hura biltzeko itzulbiratu plastikozko ere, gero utzi hogei minutuz atseden.

Gurina biguna izan behar du. Txuleta zati txikitan Aparteko ontzi batean, gehitu gainerako irina eta oratu ondo bidegurutze porridge egoera arte.

Amaitu pasta geruza leuna cm 1-1.5 buruz lodi roll. Pour olio nahasketa da, astiro-astiro eta uniformeki banatu azalera baino gehiago. Gero buelta orea gutunazal eta roll atzera bere jatorrizko lodiera. Are gehiago, eraketa lehen ardatz horizontal baten gainean eta ondoren bertikal zehar jaurti. Utzi 20-30 minutu hozkailuan da. Errepikatu azken manipulazioa da oraindik 2-3.

eraketa belarri

Berlin pastela (ikus argazkia. Idatzi) lugs formularioa ezaugarria forma bat du. Ahal izateko eskubidea lortzeko, roll amaitutako hostopila geruza mehe bat sartu eta laukizuzen baten forma eman ditu. Just zehazki, moztu ertzak. orea gainean liberally azukrea eta bainila nahasketa bat bota. Tolestu seam, agerian argazki beheko gisa.

Gero hasi roll batean amaiera bakoitzean tolestu. Ebaki labana zorrotz pieza 2 cm zabal sartu orea. Arautuko haiek ezarritako paper gozogintza (edo oiled) pan orrian. Bake pastel 5-6 minutu 200 graduko tenperaturan. Ondoren, kendu pan, gailetak piztu eta jarri labean denbora epe bereko beste. proba azalera ondo toasty izan behar du.

Glaze Berlin pastela

ohiko Bestalde, Berlin pastelak (cookie) glaze estalita. Prestatu ahal izateko, hartu behar duzu:

• azukre hautsa 3 tbsp. l.
• arto almidoia 1 tbsp. l.
• ur 1 tbsp. l.
• limoi erdi baten zukua;
• bainila azukrea.

Nahastu osagai Halo erabilita egoera uniformea den guztia. glaze cool aplikatu aurretik. Confectioners gomendatzen du ordez arto almidoia erabiliz, patata egiten ordezkatuz.

Hoztu "belarri" pour glaze eta denda hozkailuan ordubetez. Zerbitzatu horiek tea beroa edo kafe bat.

Esan dizugu klasiko errezeta on Berlin hostopila pastela nola prestatu buruz. Prestaketak denbora jakin bat hartu. Prest semis erosteko - Hala ere, gaur egun ez dago handia alternatiba bat da. kalitatezko produktu bat izaten da modurik ez orea baino txikiagoak, etxean egosi ere.

Berlin intxaurrak eta kanela tarta

Tradizionala sukaldaritza aukera "belarri" alda daiteke. lurrinez kanela hau eta almendra erabili gomendatzen dizugu. pre-frijitu zartagin lehor batean intxaurrak eskukada bat apurrak handi egoera txikitu. Ondoren nahastu kanela (2 ordu. L.) eta azukrea (4 tbsp. L.) batera. Bota amaitutako orea azalera nahastu, eta ondoren "belarri" eraketa prozesua errepikatu, goian azaldu dugun bezala.

Kasu honetan, erabili azukre-limoi Glaze bat ez da beharrezkoa. Berlin tarta Taste dagoeneko distiratsua eta ase, ez sinestezina usain ez bakarrik sukaldaritza baina baita etxe osoa betetzen duen aipatzearren.

Berlin gazta eta mahaspasekin krema pastela

Berlin klasiko tarta bat gehiago betegarriak "larria" batera alda daiteke. mahaspasekin gaztanbera saiatu gomendatzen dizugu. Aukera ezohikoa, baina oso zaporetsua. Gaztanbera hasiera batean, ez gantz gutxiko edo gazi behar du. Garbitu da fina bahe bidez erraz aire masa lortzeko pikorrik gabe. Ondoren, gehitu lurrunetan seedless txiki pasak, azukrea eta ondo nahastu.

Roll txukun ezarritako betetze-geruza baten gainean orea, banatu berdinarekin azalera baino gehiago. Roll orea roll bikoitz batean eta gailetak moztu.

250 amaitutako hostopila gramo, 150 gazta gramo, 70 gramo azukre eta 50 pasak gramo hartu behar duzu.

"Pig belarri" txokolatearekin

Berlin tarta ona ilun txokolatea osagarri, bi aldiz goxoa izango da. Aukera horri esker, ezin duzu bakarrik zerbait berria ekarriko errezeta bat da, baina, era berean, plater handia dekoratzeko. txokolate mota ezberdinak (dark, esnea edo zuria), bai banaka eta konbinatuz erabili ahal izango duzu.

Bake cookie errezeta tradizionalak batean, Hoztu da. ur-bainu bat Aparteko ontzi batean urtu txokolatea. Poliki poliki alde batean tarta bat beragan mitxoletak, eta gero utzi hozten. pastak jarri ahal duzu paper gozogintza on. amaituko zenuke up erakutsia argazkian ikusten den bezala. Ordena original eta interesgarriak diseinu bat sortzeko, erabili kontrastatu, kolore konbinazioa. Adibidez, lehen txikiagoa "begi" txokolate iluna, eta, ondoren, lehenengo geruza bakarra erdi gogortzeko zuriz ahalbidetuz.

"Elefante baten belarriak The"

Batzuetan Berlin tarta izango da, izen bereko azpian aurki daiteke. Edukiak ohi aldatu. Hala ere, inprimakia erabat desberdina izan daiteke. askoz errazagoa bihurtzen da. In goiko irudian aurkezten du, "elefante belarriak" ikusten duzu. Tarta forma biribildu du eta gehiago barraskilo bat bezalakoa da. nahikoa hostopila geruza bat piztu roll batean eta moztu xerra finetan prestatzeko. errezeta eta sukaldaritza teknika horretan gelditzen dira.

Zer errezeta eta nola Berlin tarta bat egiteko By, aukeran. Ez ahaztu, klasiko bertsioan, hau da, lehen argazkia erakusten formulario bat du. Txanda - harrapatzeko zure seme-alabekin sukaldaritza, errazago egin ahal izango duzu. Talde plazer gustu klasikoa, eta ez ahaztu aldaera berria probatu: fruitu lehorrak, kanela, marmelada, gazta, etab ...