Nola hainbat gehigarriekin mascarpone pastela krema prestatzeko

Nork ospetsua postrea "Tiramisu" saiatu horiek, ziurrenik, pentsatu, buruz, zergatik ez erabili mascarpone tarta krema oso gozoak honetan. bufalo esnez egindako gazta bigun baten ondoren, ehundura delikatua du, baina oso egonkorra da. Ez zen shortcake lauak flotatzen, ez gutxitu, ez crack. Azken batean, perfektua urtebetetzea tarta dekorazioa da. Minaren itxura, zapore eta harrigarria argi zapore esperimentatu gaitasuna egiten dekorazioa bikaina. eztia pastela, batera egon ziren estalitako ahal gailetak, pastelak orea.

Baina mascarpone pastela krema aktibatuta aire eta gerora ez exfoliate, zenbait arau jarraitu behar duzu. oso hotza da, baina ez izoztua - Lehenik eta behin, arrautzak tenperaturan gazta izan behar, eta. Beraz, erabilgarri 500 gramo mascarpone jar izatea, tira hozkailuan ordu bat eta bi oilasko arrautzak sukaldaritza aurretik. Eta gazta jarri 15-20 minutu izozkailuan da. hain arriskutsua bakterioa Salmonella harrapatzeko arriskua zero murriztu egingo duzu - Oilasko arrautza bezain erraz ordezkatu 14-15 galeperrak tramankulu izan daiteke.

Lehen bereizteko proteinak gorringoak from. Igurtzi iraganean ehun gramo azukre zuria piztu arte. Pixkanaka aurkeztu mascarpone libra jarraitu, eta gero whisk whisk. jaso behar ditu aire masa. Proteinak dira nahasgailu katilu isurtzen, gatz pixka bat gehitu eta irabiatu gailur egonkorra arte. apar hori gazta-gorringoa pisua gehitu, oraindik larri. Dena - mascarpone tarta krema nagusia prest dago. Orain aldatu ahal dira: gehitu edo brandy likore usaina, kakao hautsa piquant gorrotorik egiteko, kolore tindagai, eta antzekoak.

zure sukaldaritzako maisu apaintzeko edo recoat haiekin pastelak aurretik, krema pixka bat hozteko behar. Baina garrantzitsua da, ez da overdo: gantz ez izoztu behar, edo pisu distira galtzen eta gurina zaporea antza izango. Ezin mascarpone pastela krema prestatzeko I, arrautzak whipping prozesu luze saihestuz? Erraz. Hartu 300 ml ordez oso gantz gozogintza krema. Greba horietako azukre hautsa. Lotu pre miksirovannym gazta postrea.

pastelak busti nahi baduzu, mascarpone krema eta likido gehiagorekin lehenengo krema egin dezakezu. Ondoren hezetasuna arrakastaz sartzen sakona orea sartu da, beraz tarta ez du lehortzen. krema aztarnak alboetan garbitzeko eta dekorazio goialdean gero loditzeko daiteke. Hau hainbat modutan egin daiteke: diluitu gelatina konfitatuak eztia konposatu, ur bainu gorringoa batean egosi gain arabera. Eta besterik ez dituzu gehitu mascarpone beste. Aitzitik, krema meheagoa bat egin nahi baduzu, a little pour dezakezu kafea, likoreak, leundu (baina ez beroa) txokolatea , etab

haurren festa izan mascarpone krema eta esne kondentsatua egin ahal izango dira. Helburu horretarako, varonku eta banku arrunt gisa. Whisk gazta, esnea trinkotu eta elektrikoa nahasgailu batekin nahastu berriro lan egiteko, azukre hautsa dastatzeko gehituz. krema bat moztu Horrelako egokia platano xerra sartu, txokolate birrindua, mandarina xerra.