Nola kafea egiteko

Frantzian, irakiten dagoela hiltzen kafea esan dute. Eta Frantziako eskuineko dira, ez duelako behar, sukaldatzeko hots brewing. momentuko elkarrekintza kafea oso hauts zehar ur beroa marrazten aromak horretatik. Pixkanaka-pixkanaka uretara dira ateratako eta bihurtzen edari bat sartu da. Eta, hala ere, nola kafea egiteko?

bertsio erraztua - bere prestaketa konbentzionalak kafe pot edo beira, portzelana, altzairu herdoilgaitzezko edo erabili esmaltatuzko Ware. Edukiera, lotan erortzen bere hauts aurretik, ura irakiten baino gehiago bota duzu. ezagutzea kafea nola egin, arau fitxa argitzeko behar duzu. Normalean kalkulu bat, hala nola, bat edo bi ur litro bakoitzeko hauts koilarakada in da gehitu. Kafea isurtzen da ura irakiten, besterik bero kendu. Ur behar ez erabat, baina bakarrik, beraz, hauts-azalean geratzen da estali. Hurrengo pausoa - kafe pot bero baxua baino gehiago berotzeko. komenigarria gas egin da, banantzeko erabiliz sua uniforme zen. Kafea sutan apar igotzeko eduki behar du eta, ondoren, berehala bero kendu. Oso gutxi itxaronaldia (hori ez zuen denbora hozten dute), pausatzen lodi arte, eta zerbitzatu beroa. Bide batez, sedimentu hondora erortzen azkarrago gehitu duzu edari bat ur hotz tanta pare bat besterik ez bada.

Nola kafea beste modu batean egiteko? Platerak ur hotz betetako eta berotu ur beroa beharrezkoa hauts zenbatekoa betetzeko ere, bitartean eraginez. berogailu prozesuan - efektu bat aurrerago lehenengo kasuan bera da.
Prilovchilis egin dena, beraz, kafea, eta horrek kalitate handiko edari bat da nola egin ulertu ahal izango duzu. Baina badira Oharra den hori ez atsegina guztiak: hauspeatu bertan kafe pot bat katilu sartu maiteminduko da. Hori ez gertatzeko, hauts jaistea edukiontzi sartu aurretik behar den lihoa poltsa bat bete. Edo prestatutako edari tentsio bahe baten bidez elikatu aurretik edo iragazkia berezien bidez jarri.

Nazio bakoitzak bere gozoak kafe bat prestatzeko sekretuak propioa du. Brasilen, adibidez, isurtzen bota plater behealdean ura xehatu ale, ondo nahastuta irakiten, eta gero nahasketa isurtzen zen sartu bat aurrez prestatutako beste lanabesak aldi berean iragazteko. Ekialdean, ez daki kafea nola egin eltzeak, dagoeneko, gure herrian ezagunak gabe. kirten luze batekin ladle txiki bat, kobrea, altzairu herdoilgaitzezko egin bezala agertzen da, batzuetan aluminiozko. Salgai dator tamaina eta konposizio ezberdinetako eltzeak, beraz, aukeratu eskubidea ez da zaila. Beraz, kafe-ekialdean, oso fin-fin beheko hauts bat hartu duzu. Da gainetik edukiontzi jartzen aldi berean azukrea, ura bota eta bero baxua baino gehiago berotzen. Bezain laster aparra igotzen bezala, berehala kendu beharko duzu beroa. berogailu prozesua hainbat aldiz errepikatzen da, aparra ez da kenduko, tapa kafe usain ihes saihesten bezala funtzionatzen du. Larreina ondoren, azken bero bakarra erraza mahai gainean eltzeak kolpatu, eta aparra pausatzen. Da asko bere aromatizatzaile eta substantzia usaintsuak eduki handia adituek estimatzen. Beraz, kopa hondoan lehen postua ere arretaz ezarritako apar apur bat, eta dagoeneko goi gaiaren kafea. modu bat, ez du balioko prestatu, edari zuen, nahiz eta gehitu zen berotze eta nahastuz koilara zehar Sugar bakarrik kopa Pelletan txiki bat behetik altxatu.

Batzuetan, ur leuntzen, eta, horrela nahi xehatu ale-zapore marrazteko gaitasuna hobetzeko, azukrea soilik hotza likido, irakiten, plakak eta gehitu kafea hauts eltzeak kenduko jartzen. Prozesu hau etengabe azkar asaldura, bertan apar lodi biltzeko eragiten lagunduta luke. Horren ondoren, edukiera berriro bero baxua baino gehiago berotzen edan hainbat fasetan.

Edari prestatu ekialdekoen sendoa, gainezka, tarta lortzen da. Hala ere, metodo hori ez benetako kafea eskertzen dutenentzat helegitea, baina denbora aurreztu behar dut eta ez, ondoriozko hauspeatu gustatzen. Kasu honetan, egokia kafea da.