Latte macchiato

Latte Macchiato - edari ospetsua, connoisseurs artean gogokoena bat kafe koktelak. Bereziki popular Mendebaldeko eta Erdialdeko Europan. Hot kafe espresa eta esnea, bitxiak mistoa egindako eta profesionalki, zerbitzatu zale irabazi ia lehenengo kopa aurretik diseinatuta.

Latte macchiato bat prestatzen sekretua proportzio betetzen zuzena da konbinatzen denean osagaiak. Uste da ratio hala nola piezak behar bazaio: hiru liburuki zorrozki espresa eta esne bolumen bat. Noiz prestatzen kafea koktel arretaz esnea isurtzen, beraz, goiko geruza esne apar "Leku txiki», bertan zerbitzatzen izeneko koktel (italieraz) izaten jarraitzen du.

Normalean, Latte macchiato estuak postrea koilara edo lastoz Irish-kopa batekin betaurrekoak luze zerbitzatzen. Edan Hiru geruza bera, hori dela eta koherentzia eta tenperatura diferentzia ez daude elkarren artean nahastuta, lerro eder eta argi bat sortzeko. Lehenengo geruza koktel esne beroa izan behar du, espresa eta azkenik eder lodi esne apar jarraian. Espresso kafe-dentsitate askoz txikiagoa eta tenperatura altuak aldean beste osagai gisa, beraz, erraz goiko geruza bihurtuta - edarien oinarria. Dagoeneko aipatu bezala, kafea azken koktel osagai isurtzen, geruzak eta esnea aparra igaroz.

Aparteko sekretua kafea macchiato - eskuineko apar prestatzeko. Ordena beharrezkoa apar lodi "burukoaren" sendotasuna ezartzeko, gailu berezi bat esne whipping zuzendua behar du. zara benetako kafea pertsona eta serio profesionala penosbivatelya erosteko pentsatzen bada, esan behar da telefono onena batzuk daudela enpresaren Jura. Bakarrik makinak apar horiek erabiltzean izango da denbora luzez mantentzeko, minaren eta AIRY izango da. lortzea apar hau nahiko etxean zaila da.

A aparra gainetik edertasuna prest egindako koktel ezin kakaoa hauts edo txokolate txip botata daiteke. Eta nahi izanez gero, eta gaitasun artistikoa presentzia, nahiz eta fantasiazko figura bat sor dezakezu.

Latte macchiato primeran beste osagai, kafea koktelak prestatzeko erabiltzen dira konbinatuta. Hau edari alkoholdunak (adibidez, ron edo likore for), hainbat zapore (ez bakarrik egokiak citrus, zein esnea koagulazio dakar) eta xarabeak daitezke.

Oinarritutako klasiko koktel Latte macchiato beharreko edari honen aldaketa asko prestatu daitezke. He harmoniatsuan kanela, beheko fruitu lehorrak, txokolate krema, izozki eta bestelako osagaiak osatuko da. aukera gehien batzuk - Irish-Latte honetan. edarien base klasiko errezeta arabera prestatu da, baina berotzen ondoren esne apur Irish Cream, eta horrek bere dentsitatea propioa sortzen du, laugarren koktel geruza berria kristalaren beheko jaisten gehitu.

Latte bat prestatu dezakezu etxean, baina hobe da kafe makina erabiltzeko. Koktela freskoa erreak kafea babarrunak eta espresa nahasketa beharra. Hobeto epelak kafe bat gorrotorik gabe aukeratu, hori da edari hau egokia. Era berean, gutxienez, 3.2-3.5% koipe esnea behar.

Lehen esnea Greba behar duzu. Piztu whipping modua, eta itxaron lurrun agertzen uniforme beroa arte. Ondoren kapuchinator murgildu ahal izango duzu esne edalontzi batean eta besteak beste lurrun moduan. Esne aparra hasten da; badaude irakiten seinaleak, whisking gelditu behar, beraz, likidoa ez du hasteko beira kanpora isuri. Kontuan hartu esne bolumen hazkundeak whipping bi aldiz eta erdi edo gehienez prozesuan. Jarri esne katilu bat kafe zulo azpian, sakatu botoi egokia. Koktela Latte macchiato prest!