Orea esnea buns sartu (legamia): errezetak

etxeko tarta usaina, legamia orea egosi, ezin da ezer alderatuta. Beraz, ez plazerra usaintzeko eta delikatua brioche dastatzeko eta egosten lurrintsu Produktu yourself bertan behera uztea proposatzen dugu. nola kneaded legamia orea Bun buruz, besterik artikulu honetan kontatzen.

Legamia ore: batez ere sukaldaritza

muffins gozoak prestatzeko arrakasta gutxienez% 90 behar bezala kneaded pasta araberakoa. Aldi berean, bere kalitatea da hori da gehitu produktu bat zehazten.

esnea (legamia) ekin brioche on lurrazal gozoak eta lodi bat prestatzeko, garrantzitsua da ondoko jarraibideak atxikitzen:

1. Legamia (konprimitua edo lehorrean) daude disolbatuta esne epel edo ura bakarrik, baina ez likidoak beroetan.
2. orea gehitu aurretik Irina derrigorrezkoa da sieved oxigeno saturazioa.
3. Arrautzak desiragarria ondo Greba nahasgailu fluffy aparra arte.
4. errezeta Margarina gurina ordezkatu behar, orduan produktua izango polit krematsuak zaporea dute.

gomendio horiek betetzea% 100 kalitate oratu orea ahalbidetuko du eta bake gozo-ogia erroiluak eta aire.

Orea buns sartu legamia esne on: gorringoak on errezeta

a krematsuak zapore atsegina eta argia usain bainila batera Air buns honako errezeta arabera egin daiteke. prestatu dira oso erraz eta gehien eskuragarri osagaiak.

esnea (legamiarekin) batera ogia erroiluak orea Honako sekuentzia stepwise mistoa da:

1. kopa esne epela ontzi batekin betetzen da (200 ml) legamiarekin konprimitua (25 g) eta azukrea (30 g) sartu zen. osagai guztiak behar bai legamiarekin desegin bukatu arte eragin behar, orduan irina sift kristalezko ontzi bat (250 ml) ere. Jarri ontzi beroa ore on bat lortzeko.
2. amaitutako Brew gehitu gorringoak (2 uds.), eta urtutako gurina (100 g). Ez luke beroa. Nahastu eta azukrea, pasta (70 g) eta vanillin bota gatz pixka batekin.
3. orea Gutxienez irina (3 cups gehiago) gehitu. eskuak kneading ondoren, apur bat zurrunak daukala. Zuk ez duzu gehiegi irina gehitu, edo ogia erroiluak izango ez ekoizteko oparoak eta biguna.

orea kneading ondoren bero etorri behar 60 minutuz. Ondoren produktu horretatik (50 g) osatzen dute eta pan gainean ezarri dira, han utzi beharko dute 20 minutu inguru. Une honetan, 180 º-labea berotzen. Datozen pan greased magdalena esnea (1 tbsp. koilara) gorringoa eta labean bidaliko 25 minutuz.

orea esnea legamia buns sartu, arrautzak gabe

Delicious buns egon pasta egosi ahal arrautzak eta gurina gabe. orea sekuentzia honako hau da:

1. esne bero aurrera, carbonated ur (250 ml), legamia lehor (10 g) eta azukrea (1 tbsp. koilara) orea prestatzen.
2. 30 minuturen ondoren, orea egokia da, orea da azukrea (75 g), landare-olioa (50 ml) vanillin of, gatza eta irina pixka bat gehitzea sekuentziala by kneaded (3 tbsp.).
3. 10 ore kneaded elastikoa minutu eta beste 60 minutu barru da gora egin du, gutxienez bi aldiz egin behar duzu.

Noiz buns sartu orea esnea (legamia) an igotzen aski, bota da seam 1 cm-ko lodiera gero moztu zituzten xerra horretatik koilara jam zabaldu lodia bakoitzaren erdian eta baloi bat osatzeko. prestatutako produktu dira gozogintza orri bat jarriko da, zeinetan 20 minutu egokia eta gero labean bidaliko 35 minutuz 170 º dira.

ogi makina pasatzean orea

Askoz errazagoa eta azkarragoa da ogi makina orea oratu. Nahikoa ontzi batean osagai guztiak tenperaturan en kargatzeko, makina pizteko, eta 90 minutu ondoren, eraikina produktu eta euren labean gozogintza konpromisoa.

buns sartu orea esnea legamia da produktu horiek eginda:

• 1 arrautza;
• Ura - 0,25;
• 75 g gurina
• Sugar - 75 g;
• . 1 koilaratxo gatza;
• 2 ½ hr legamiarekin koilara .;
• 0,5 kg irin.

Osagai guztiak ontzi batean kargatu ordena honetan, eta, ondoren, "test" moduan ezarri. Oratu da soinua atera da ogi makina arte programaren bukaeran.

mahaspasekin buns for Delicious pasta

mahaspasekin zaporetsua buns honako proba lor daiteke:

1. Ontzi batean, nahastu irina (4 tbsp.) Instantons legamia lehor (1 h. Spoon) eta gatz pixka bat.
2. apar bihurtu harrotua azukre 2 arrautza beste ontzi (0,5 v.) da urtu gurina (60 g) eta esnea gehitu (1 tbsp.).
3. Lehorra eta likido osagaiak elkartzen dira elkarrekin, eta horren ondoren, eskuak kneaded pasta buns esne goxoa (legamia) sartu.
4. pasak ere etorri behar du 60 minutu (200 g) bertan dagoen gehitu aurretik.
5. orea gehitu pasak datozen, ondoren, horien sortzen dira mehe "odolki" eta gorbata korapilo.
6. erroiluak gozogintza egokia bitartean, labea berotzen 180 º.
7. zabaldu Produktua esnea lubrikatutako dira, ondoren labean 25 minutuz egosi arte.

Errezeta legamia orea batetik buns esne gabe

No gutxiago zaporetsua buns egon ur gainean egin daiteke. Dough haiek prestatzen ia aurreko errezeta antzekoa da. Osagai Lehenik dira orea egiteko nahastuta: azukrea, gatz pixka bat, baso bat ur eta askoz irina (1 tbsp.). leku bero batean, adibidez, preheated 40 º-labea ore batean 30-40 minutu hurbildu beharko da. Horretarako, papera ontzi azal desiragarria da.

datozen Brew gehitu arrautza eta apur bat landare-olioa. Ontzi batean behintzat sifted irina (2 2,5 ehuneko bat.). Kneaded cling gutxi orea eskuetan da. Ontzi nahastuz orea ondoren beroa jarri ordubetez behar duzu.

Emandako denboran esku osatzen legamia orea batetik buns esne barik amaieran. Behin erretiluko produktu bikoiztu egingo, arrautzak busti zuten eta preheated labean (180 º) bidaliko 40 minutuz.