Nola maionesa prestatu etxean.

Maionesa saltsarekin ospea parerik da. oso denbora luze bat asmatu zuen eta bere jatorria informazio zehatza galtzen da.

gorringoa - Ez dago bertsio bat hitza "maionesa" Frantziako «moyey», eta horrek balioak zaharrago bat dator.

Gehiago popular hipotesi saltsa hori Frantziako Mayon hiriaren setioa helburua jabe metatzen menu dibertsifikatzeko dituzten bitartean asmatu zen oliba olioa eta arrautzak ziren bakarrik.

Baina, hala ere, maionesa gaur - munduko ezagunenetako saltsa bat.

maionesa aukeraketa, industrialki ekoitzitako, izugarria da. Baina kontuan izan behar da horietako bat ere (errezeta barietate guztiak batera), hori eredu klasikoa arabera prestatu da.

azalpen oso sinplea da. original saltsa da produktu natural hori txiki bat eginda apala bizitza. Hori dela eta, "eskubidea" maionesa egon astebete baino ez da gehiago gorde daiteke, nahiz eta hozkailuan. Egoera horrek behartzen fabrikatzaile saltsa kontserbatzaileak hau prestatzeko erabili, beraz, ez da dagokionez publizitate honetan ustezko.

Produktu honen zaporea benetako bat baino ezin jatetxea oso garestia izan edo egosten it yourself.

Beraz, benetako saltsa sukaldean erabili nahi dut, maionesa nola etxean egosten ikasi behar.

Zorionez, bere prestaketa ezin dira konplexuak edo luze. Garrantzitsua da teknologia hurbiletik jarraitu eta kalitate handiko osagai erabili.

Zer esan maionesa prestatu etxean hartu.

maionesa Prestaketa etxean produktu hauek eskatuko ditu:

• 2-3 freskoa oilasko arrautza gorringoa (hobe bat distiratsua horia, home)

• 1/4 koilaratxo gatza

• 1 koilaratxo azukre

• 1 koilarakada limoi

• 1 landare-olio kopa (jatorrizko in - oliba)

Olio maionesa gehitu findu behar dira.

Produktu horiek ez ezik nahasgailu bat (edo irabiagailuan) eta erosoa Katilu eskatzen.

maionesa Errezeta etxean.

Nahastu gorringoa, gatza, azukrea leuna arte. itzaltzeko nahasgailu gabe, nahasketa gehitu landare-olio kopuru txiki bat. Just koilaratxo erdi. Noiz olioa da ziur aski gorringoak konektatzeko, gehitu honako tea olio koilara erdia. Prozedura errepikatzen da etengabe behaketa, beraz, masa homogeneoa zen. prozedura amaiera aldera, olioa gehitu zenbatekoa (baina ez abiadura) zertxobait handitu daiteke (koilarakada bat gehienez). Pour olioa saltsa etengabeko korrontean sartu eta ez du merezi arriskua handia den ezer lan guztia murrizteko.

Amaieran, gehitu limoi, guztiak nahastu ondo.

Ñabardurak denean maionesa prestatzen etxean, kontuan hartu behar duzu.

1. Petrolioa eta gorringoak tenperaturan egon behar du. you gehitu baduzu egingo da osagai osagarriak, haien tenperatura ez Saltsa datoz behar.

2. olio gehiago den saltsa sartu gidatzeko gai izango da, beraz zaporetsua maionesa da.

3. Noiz whipping olioak ez dira gomendagarriak koroletan mugimenduaren norabidea aldatzeko.

Maionesa saltsa amaitutako produktu gisa krematsuak masa leun bat da. prestatutako mostaza kopuru txiki bat gehituz, jasotzen of the saltsa bertsioan gutxiago ospetsua no - maionesa, "proventzar".

Nola dibertsifikatzeko ahal maionesa etxean.

amaitu produktu zaporea gure lehentasuna aldeko alda daiteke. olioa - Lehenik eta behin, bere osagai nagusia alda daiteke. Jotzen oliba olioa klasiko bat. beste plater azken zaporea eragin mota erabiliz.

maionesa erabiliz zaporea alda dezaket ozpina, piperrauts, berde lehorrak, hainbat piperrak, ziape haziak, eta beste espezien.

Lovers saltsa gehitu, fin-fin txikitutako barazkiak (tipula, baratxuri, pepino, belar freskoak). Osagai horiek zati txikitan moztu eta maionesa konektatuta.

Bat "bizirik" maionesa, produktu natural egindako forma, egingo entsaladak, pintxoak eta plater beroa gozagarri bikaina bihurtuko da. Baina gogoratu behar dugu, apal saltsa zoragarria honen bizitza ez dela zazpi egun baino gehiago. Jarrai gomendatutako maionesa beirazko edo zeramikazko edukiontzi estu-egokitzea tapa batekin in hozkailuan.