Berry, jendeak aipatzen den besterik ez da Aronia, edo chokeberry baino gehiago chernoplodki da. Hau da dagoeneko gurekin ezagunak parkeak, baso eta zuhaizti edo apaltasunez landa hesia igotzen biztanlea, behin Europara ekarri zuten Ipar Amerikako. Eta Old World harrapatu, hau da balitz bezala, non beti aberria izan da. No gutxiago ekologikoan nahastuan chokeberry eta errusiera paisaia, bere arreba ruddy batera - ROWAN gorria.
etxeko Billet
Esperientziadun azafata ezagutzen duten ia guztiak fruituak eta berrian Ama Natura, ez bakarrik egokitzeko gurekin janaria, baina baita oso erabilgarria. Zentzu honetan Aronia ez du stand alone. forma fresko batean, jakina, ez da oso zaporetsua: mingotsa ere astringenteak, gogorra. Baina etxean kontserbatzeko osagai nagusia neguan esaterako Rowan besterik ezin hobea bezala. Nabarmen gozoak, adibidez, sagar konpota eta chernoplodki edo bere bera eta aranak. Eta zer jam bat, marmelada, mermelada lortzen - goxoa! Eta, garrantzitsuena, egosi txarrak ez du bere propietate onuragarriak galduko. Artikulu honetatik nola prestatu eta sagarrak eta chernoplodki compote zaintzeko, zukua bakarrik chokeberry eta beste hainbat errezeta erabilgarria ikasi ahal izango duzu.
Sagarrak Rowan
Edari honek modu askotan nabarmentzen da. Bere noble kolore iluna ona erresistentzia ardo urte gogorarazten. Delikatua sagar-sorta delikatua zaporea fruitu basatien literalki intoxicating. Eta gustura hain da atsegina sagar konpota eta, zure gogoko lehen zurrutada batetik bihurtu chernoplodki! 1 sorta kontserbazio per produktu hauetako Kontsumoa: fruitu eskuilak 400-450 gr, sagarrak 1 kg edo 1,2 kg litrotik 650 750 c betetzerik bakoitzeko azukre beharrik gabe .. (Fruta barietate arabera). Prestatutako sagarrak eta chernoplodki erdi edo laurden moztu sagarra bezala compote (txiki, leunak udan Barietate bada). azal ezin da kendu eta ez blanch xerrak (hala ere, lana udazken-neguko barietate batetik egiten bada, fruta pieza bat hobe da gutxi barru ura irakiten minutu ezikusia eta ondoren hoztu). Aronia berrian, eta horrek "Sagarrak Aronia batekin" konpota bat jarriz egingo arretaz ordenatu, garbitu. Mistoa pour 3 litro latak, gutxi gorabehera erdia betetze sartu. Prestatu bete: ur epeletan azukrea desegiteko, irakiten, scum kendu. Hot ziropa poteak bete, estali, 45 minutu sterilize, eta roll up.
chokeberry compote
bera mantenduta chokeberry. neguan Compote atera laguntza ona osasuna mantentzeko, hemoglobina handitzeko, sistema immunologikoa indartzeko izango da. Hala ere, chokeberry gehiegi tarta eta mingotsa zapore. Beraz, kontserba aurretik busti dagoeneko hautatutako fruitu ur hotzetan 2 egunetan. Ura hainbat aldiz, egun aldaketa bat. Ondoren, jarri ur beira, bankuak zabaldu baino gehiago eta beroa ziropa pour. Betetzea honako hau da: ura beharrezkoa 400g litro bakoitzeko. azukrea. Sterilize 40-45 minutu. eta itxi. Hori bezain erraza da, ezta? Eta nola goxoa!
Askotariko fruta compote
konpota chernoplodki eta aranak - goodies beste fina edari tratatzeko dezakezu zaleentzat. Behar duzu: fruta kilogramo bakoitzeko 200g egiteko. berrian. Aron uretan busti deskribatu aurreko errezeta gisa. Garbitu aranak. chernoplodki nahastuta horiek jarri poteak, 3 laurden edo edukiontzi erdi bete ditu. Bete gainerako (Sugar litroko 300 g ur behar da.) Beroa betetako espazioa. Sterilize konpota 35 minutu eta itxi da.
konpota original
Ba guztiz harrigarria edari saiatu nahi duzu - oinarrituta chokeberry compote sagar zukua? Hasieran, jakina stock behar duzu betez gehien gainean. zukua freskoa izan behar du. Berotu, bota azukrea (likido litro bakoitzeko 500 600 g. Sugar izateko), irakiten, kendu aparra. Zabaldu fruitu ertzetan, bota zukua, 3 litroko poteak bat sterilize 45 minutu. Eta Jainkoen nektar edaten zure osasunarentzat!