Nola poached arrautzak prestatzeko. presaka Delicious janaria

hau janaria guztiz berezia eta oso osasuntsua da - Zientzialariek aspalditik ikuspegian arrautza adostu. proteina aberatsa da eta benetako bitaminak baliotsu eta oligoelementuen kopuru handia dudanez bat da. Not West, non jendea aspaldidanik dieta orekatu baten printzipioak atxikitzen saiatzen ere arrazoirik gabe, egun berri bakoitzeko ohitura da hasteko arrautza plater. modutan prestatu dira. Baina edozein kasutan, nahiz eta arrautza txikiena energia-bultzada handia emateko giza gorputza egun osoa aurretik gai da. sukaldaritza, produktu hori egiteko aukera asko ezagutzen da. It egosia daiteke, frijituak, erre, eta plater konplexuago prestatzeko osagai nagusi gisa ere erabiltzen.

Berriki, oso ezagunak poached arrautzak frantses erara egosi, hau da, oskol gabe. Badira teknika jakin bat dela argi eta garbi azaltzen du urratsez urrats nola poached arrautzak egosten da. ozpina, eta hori gabe: merezi daudela bi modu arrautzak honela prestatu Aipagarria da. Demagun bi aukerak.

Nola poached arrautzak egosten ozpina gabe?

Lehen behar diren produktu eta platerak hartu behar duzu: arrautza gordinak, ura, pan, gatza, koilara-bitsadera, paper eskuoihalak. Orain prozesua hasten:

1. zartaginean bota ur hotza. ekartzea irakiten du.
2. Bezain laster behealdean apal burbuila bezala, berehala hautsi behar duzu arrautza bat emeki uretara.
3. Onartu produktuari 1-2 minutu bero baxua irakiten, eta ondoren bero batetik pan kendu eta arrautzak utzi 10 minutu inguru cool arte.
4. Kendu ura eta lehorra arrautzak paper eskuoihal batekin.

Hauek emaitza, aleak txiki trinko arrautza zuri, eta horrek barrutik bigunena, leuna gorringoa da.

Nola poached arrautzak egosten ozpina?

Osagaiak eta tresnak: gordinak arrautzak, ura, 2% 6 ozpina, gatza, pan, koilara-bitsadera, saucer (edo piala) irtenbide koilarakada.

honela prestatu:

1. zartaginean bota ura, beraz, bere mailan zegoen cm Ez 5-6 baino handiagoa behetik.
2. jarriz ari gara irakiten bat, eta, ondoren, su murrizteko.
3. Gehitu ozpina kazola batean.
4. saucer (edo katilu) hautsi arrautza.
5. Pixkanaka pour ur beroa edukiak.
6. Koilara astiro-astiro "konpondu gure" proteina, beraz, ez zuen uretan zabaldu.
7. Produktu 3-4 minutuz simmer ematen diogu. Guztiak araberakoa nola biguna gorringoa ikusi nahi duzun.
8. Prest bitsadera arrautzak lortu dugu eta horiek ezikusia ur hotzetan Azalera zavetrivaniya saihesteko.

Bi aukera erabat sinpleak dira, eta denek bere burua erabaki dezake nola poached arrautzak egosten zure gosaria: ozpina edo hura gabe.

Arreta jarriz gero, behin nazional sukaldaritza aurkitu daitezke plater arrautza batetik. Hau da, gustu eta herrialde jakin batean bizi diren pertsonen ohiturak konbentzionalak ondorioz. Adibidez, arrautza bera poached British sukaldaritza ogi labean lehortu ondoren.

Estatubatuar prest bola zuri pila lehorrak espezien tomate xerra daude.

Horrez gain, beste sukaldaritza arrautzak moduak daude. Hartu, adibidez, tortilla errazena. Bere egiteko eskatzen da: 4 arrautza, esne edalontzi erdi, 2 ekilore olio koilarakada, gatz pixka bat, 40 gazta eta habe berdea gramo.

Prestaketa:

1. Arrautzak beat ona nahasgailu bat edo whisk esnea eta gatza dira.
2. Petrolio pan bero eta pour arrautza nahasketa. 4-5 minutuz frijitu.
3. Une honetan, txuleta berde labana eta gazta grate.
4. Tortilla, erdi bultzatuta, gazta bota eta bero utzi beste 2-3 minutu.
5. Behin gazta urtu, plater beroa kendu daiteke eta plater batean zabaldu. Zerbitzatu aurretik, belarrak eta ugari bota.

Frantziarrek etorri dira pixka bat ezberdinean. arrautza masa gehitu dute a irina pixka frijitu eta egosi arte. Ondoren gazta tortilla bota eta fold erdia. beroa urtutako gazta tortilla geruzak arteko eta bihurtzen da geruzetan gosaria goxoa. Espainiarrek A plater hau Patata eta tipula prestatzeko.

Batzuk nahigabe uste duten egosten arrautzak ez du trebetasun eta gaitasun berezirik behar. Alderantziz. Izan ere, produktu hori prestatzen ari da bezain azkar. akatsen bat baduzu, ondoren, azkenean nekez nahi den platera lortu ahal izateko.

For lunch azkar bat edo argi-afari bat , arrautza-Kokot bat egosten dezakezu. Non beharko duzu: arrautzak, frijituak perretxikoak, urdaiazpikoa, tomatea eta gazta. Eta, beraz, prestatu behar duzu:

1. kopa berezi batean (cocottes) ezarritako produktuen ordena honetan: urdaiazpikoa - perretxikoak - tomateak - arrautza.
2. ahalmen zabalak, ura bota eta jarri sukalde gainean. Cocottes uretara jaitsi da, beraz, apur bat ez edalontziak ertzetan iristeko. Top saucers estali.
3. 20 minuturen ondoren, proteina Brew behar, eta gorringoa likido izaten jarraitzen du.
4. Plater da mahaian zerbitzatzen edukiontzi berean. Pre arinki gazta birrindua hautseztatu daiteke.

nahikoa nutritiboa eta oso zaporetsua plater lortzen da. Beste Bulgakov gogoz horri buruz hitz egin bere lanean "Master eta Margarita". Izan ere, laudorio guztiak merezi da. Hala ere, eskaintzen diren plater edozein merezi du hari gutxienez saiatu berriro.