Pancake chocolate cake - gozoa hortz ametsa

Bizitza gozoa eta gazia maitaleentzat oso bidegabea da! Jakitegi hauetako asko jaten badituzu, hobe dezakezu hobeto, hainbat arazo sorta bat lortzeko, diabetesa eta diatea. "Cherry on the cake" erreakzio alergikoa eta zelulitisa aldakak izango ditu. Baina batzuetan postura ezohiko bat tratatzeko aukera duzu! Eta zer egiten duzu negozioak plazerrarekin konbinatzen badituzu eta pancake pastela prestatzeko? Txokolate krema ere egongo da. Senideen erreakzioak kostuak justifikatuko ditu!

Aukera abantaila

Jakina, pastela erostea baino errazagoa da, baina fabrika produktua izango da, frogatutako teknika baten arabera, esne koipeak, kontserbatzaileak eta beste elementu batzuen ordez ordezkoak gehituta. Txokolate tarta bakarreko tarta gantz gutxirekin egosi daiteke. Osagai kopurua aldakorra izan daiteke. Zifra jarraitzen dutenek produktuen analogia baxuko kaloriek aurkitu ditzakete. Diabetikoentzako, erabili azukre ordezkoak. Eta haurrentzat, batzuetan jateko gogoa izaten dutenez, pastela alkohol gisa erabil daiteke, baina aldi berean "zaporea" eztiarekin, fruitu fresko eta lehorrekin.

Prozesuaren edertasuna

Benetako familiako enpresa bat da txokolate krepe tarta egiteko. Horretarako errezeta oso erraza da kapritxoa erreproduzitzea. Denbora asko ez da egongo, baina okupazioa familiako kide guztientzat izango da. Umeek txokolatezko krema azukrezko lan arduratsua izan dezakete . Bakarrik ziurtatu behar ez duzula krema guztia suntsitzen prozesuan, bestela pastela lehorra izango da. Krepe gozogintza bera ere hobe da profesionalari zaintzearena, zurixka, berdina eta ederra izatea. Amaitutako krepeak, berriz, elkarrekin bihur daitezke.

kostuak

Txokolatezko krema pikillo txiki batek 20 krepe-tarta behar ditu. Gutxiago krepeak izango dira, hobe da kortxoa imitatu egingo da.

Errezeta hartzen du bere presentzia:

1. Erdi bat irina. Sarritan erabiltzen da garia, baina buckwheat eta oloa onartzen ditu.
2. Ko koilarakada koilarakada eta bi koilarakada azukre hautsa.
3. Hiru oilasko arrautza.
4. Gatz pixelak.
5. Erdi-gantz esne litro erdia.
6. Gurina koilarakada bi.
7. Portuko ardo edo ron iluneko hiru koilarakada, baita txokolate barregarri mingotsak ere.

Lan guztietarako denbora hiru ordu inguru behar izango da, baldin eta orea prestatu behar baduzu, "atsedena" izan beharko luke.

Prozesua joan da

Antzinako etxekoandre askok nahiago dute krepeak eskuz egiteko orea egitea, orea "sukaldariaren izpiritua" xurgatu beharko lukeela, hau da, ezinezkoa da gailu teknikoen erabilerarekin. Baina emaitza hobeak lortzeko hobe da nahastailea erabiltzea. Beraz, orea homogeneoa izango da, pikorrik gabe. Koherentziaz, dentsitate ertaineko krema garratza antzeman beharra dago. Nahastu ondoren, orea ordubetean atseden hartu beharko litzateke eta, ahal izanez gero, bi. Zifra jarraitzen duten pertsonek atsegin handiz errezeta apur bat "argitu" dute errezeta arrautza gorringoak, azukrea eta gantz esneak ezabatuz. Halaber, krepearen oinarrizko mineral urarekin gasak erabiltzeak kaloria edukia murrizten du.

Urdaiazpikoa berotu egiten da krepeak egiteko. Olioarekin zartagin batean frijitu, krepeak ez erretzeko. Amaitutako produktua mamitsu eta goxoa egiteko, gurina zatitu behar duzu. Txokolate tarta tortilla biltzera goizegi da, krepeak hoztu behar dira.

Sukaldaritza krema

Gosaltzeko "azkar" tarta prestatzen baduzu, ez da nahikoa izango krema prestatzeko garaia. Ondoren, pastela biltzeko prozesua erraztu dezakezu eta krema txokolatearekin edo kakaoarekin nahasitako esne kondentsatua ordezkatu dezakezu. Froten eta krema harrotua egingo dute. Sukaldaritza krema, bide batez, ez da zaila. Baina denbora pixka bat behar du. Giro-tenperaturara eraman, jogurtak naturalak azukrearekin nahastuta, banillazko tanta bat eta, beharbada, kanela. Aldi berean, lurrun bainu batean, txokolatea erdia esnea eta gurina zati txiki batekin urtu. Osagai guztiak nahastailearekin nahastu behar dira. Ohiko errodadurak intxaur batzuk apurrak txikitan moztu eta krema bihurtzen ditu. Krema indar handiagoa lortzeko, koipe gantzaren erabilera onartzen da esne ordez. Horiekin, txokolate tarta bizkotxo bat lortuko duzu. Argazki batekin egindako errezeta artxibo pertsonal batean gorde daiteke, zure etxeko pamperra postre delikatuarekin edo beste plater gozo batzuentzako krema erabili ahal izateko. Krema gutxienez hamar minutuz irabiatu behar da, eta hozkailura igorriko da izozteko.

Sukaldaritzako artearen lana egiten ari gara

Pancake txokolate tarta bat biltzeko, plater handi bat behar duzu. Oinarrian hobe da krepe lodiagoa jartzea eta, ondoren, prestatu egindako krema batekin lubrifikatzea. One pancake krema paretako nahikoa da. Blink ertzean arretaz blot behar duzu, baina ez ezazu sakatu krema ez da geruza bidez iragazten. Pila guztiz galdu da, goiko pancake alde batera utzita, eta alboetan lubrifikatu ondoren krema aztarnak. Pancake tarta prest. Txokolate geruza gainean ere apaindu daiteke. Horretarako, hozkailuan, esne txokolatezko zati bat edo geruza bat baino gutxiagoko gozogintza bila dabil. Txokolatea eta labean onddoak xehatu behar dira eta tarta goxo batez estalita. Gozogintza ametsa hezetasuna bihurtzen da, beraz, ez izan zalantzarik eta hozkailura bidaltzen, geruzak solidotu egingo dira eta azkenik saturatu egingo da. Pancake tartak ezin hobeto xurgatzen eta usaintzen du, beraz hobe da postrearen inguruko desatsegina baztertzea lehen eta bigarren platerekin. Bon appetit eta beste sukaldaritzako lorpenak!