Tarta "Bush" - Sobietar sukaldaritza nostalgia

In Sobietar aldiz, asko izozkia gelak eta gozogintza ezin pastelak sorta batez zabala eskaintzen. okupatu Napoleon pastela, patata pastela eta Bush-ek kontagailua toki nagusia aldaketa ezberdinetan egindako. Baina are sorta txiki bat poza, eta senderismo ekarri opor gisa pasatu gozogintza du.

Tarta Bush betetzeko jasotako harrotua krema gantz-eduki handia egiten mostradorera bitxikeria bat egiten dela eta apal txiki bizitza. Baina horrek ez ditu inolako gutxiago gozoak. Bush askotan nahikoa tarta kafetegi edo Filarmonikoa Antzokia aurkitu behar dira, baita mahai gainean ibiltari merkataritza handia jaiegunetan orrian.

Etxean jaki hau prestatzea ez du behar duzu sukaldaritzako arteen trebetasun bereziak, eta hainbat aldiz tarta bat joango gozogintza hasita. Betegarriak hainbat eta apaingarriak aukera egin du posible argitzeko fantasiak egin zure Boucher beste guztien desberdina. tarta goiko eskatuko da estalitako beharreko fondant, icing, gozoki edo koipea txokolate itsatsi babeserako gaileta lehortzeko.

Tarta Bush errezeta

Hiru arrautzak, zuriak eta gorringoak, hirurogei gramo azukre, hirurogeita gramo irin banatuta: belakia pechenyushek hogei, eta horrek hamar kaleratu egingo prest pastelak behar prestatzea. krema For berrehun whipping krema gramo eta hauts koilarakada bat prestatu behar duzu. estaltzeko pastelak behar ehun txokolatea edo pasta gramoko bati.

gaileta aire egiteko sekretua da zuri eta gorringoak bereizi whipping. Lehenik eta behin, gorringoak eta 2/3 zatiak azukrea batetik prestatu fluffy masa. Ondoren, beat proteinak eta gainerako azukrea aire apar bat sortzeko. Oso arretaz konektatu bi masa eta vsyp irina, emeki uniforme arte nahastu. gozogintza batean amaitua orea filmea poltsa.

Blanketed gozogintza paper gozogintza. pechenyushek For tamaina bera izango arkatza marraztuta daiteke paper beharrezkoak diametroa du, alderantzizko kopa inguratzen. Extrude gozogintza poltsa batetik orea. Preheat 180 gradu tenperatura eta bake labean egosi gaileta arte. 20 minutu inguru behar izaten ditu. Gero itzali labea. armairutik pechenyushki gaileta labean cool arte utzi. you gaileta ugari prestatzen ari badago pakete zati izango inork kendu behar dira, lehortzeko saihesteko. pastela pastel goxo bat bakarrik behar duzu prestatzeko.

krema eta azukre-hautsa katilu apar lodi arte Whisk. gailetak guztien artean hautatu tarta gainean gehien leun eta eder. ur-bainu bat edo ito gozoa txokolate itsatsi. bidegurutze bat gailetak, txokolatea dipped eta paperean zabaldu on ziztatu dugu, glaze pour utziz. Jarri krema harrotua poltsa edo in gozogintza Xiringa.

Gainerako gailetak piztu albo laua baino gehiago eman, horiek estutuz krema krema eta bigarren zatian goian txokolate glaze batekin estali. amaitu pastela onartzen gaileta bat beratzen bat hozkailuan ordu batzuk. egokia ordez krema pastela gehien bat, fruta mermelada edo jam erabili ahal izango duzu, nahiz eta krema harrotua arren. Bere hezetasuna gailetak emanez, pastela oso biguna eta leuna Ahoan da izateko aukera ematen du.

Boucher fin aldaera oinarrizko errezeta fruta jellies gehituz lortzen da. Kasu honetan, behe lehen gaileta busti gozoki, orduan jarri krema krema eta goiko gaileta itxi. krema birrindu intxaurrak gehitu dezakezu, eta goiko apaintzeko no icing eta proteina krema eta fruitu lehorrak eta txokolatea txip hautseztatu. Aukerak tartak Bush asko, pamper etxeko gozokiak berriekin aldi bakoitzean ahalbidetuz.