Txinako te "Shu Puer": propietate eta contraindications. Nola arriskutsua tea "Shu Puer" gorputza

Puer - berezi bat da tea, mota hau da esklusiboki ekoiztu Txinan teknologia berezia bidez. Bildutako hostoak Zahartze artifiziala edo naturala prozesu bat jasaten. diren lehengaiak beretik, baina prozesatzeko gradua desberdinak bi tea mota daude. berdea - "Shu Puer" itzala marroi iluna, "Shen Pu-Erh" uzten.

Historia apur bat

Nahiz eta denbora hori baino lehen, gisa munduan ez zegoen autoak, hartzidura (heltze-prozesua pultsatuzko tea hostoak) kontsumitzaileak garraioan gertatu da. Entrega, horretan tea ez da garai beharrezkoa "power" bildu murrizketa jarraituz, teknologia berriak garatu da. zen fermenting artifizial bat zen. Hau da, bi tea mota ezagun hauek nola egin - "Puer Sheng" eta "Shu Puer". Lehena hasierako teknologia (naturalean luze) egin zen, bigarren - berria (artifizialak eta azkarra).

Teknologia preform "Shu Puer"

tea prozedura produkzioa Txinan garatu zen 1970ean. Hostoak dira eremuak, zavyalivayutsya bildutako eta galdara berezietan tenperatura frijituak tea oxidatzen duten entzimen ekintza gutxitzeko. Ondoren, lehortzeko sinple bat jasaten ia guztiak hezetasuna (% 90) lurrundu arte garaira arte eguzkitan. Horrelako hostoak esaten zaie erdizka tea.

Tratatu hosto nekazariak landare dator. Ez dago tea da pila isurtzen, sakatu behera alboetan, goi ureztatu eta zapi berezi batekin estalita on. Denbora batzuk ondoren, azkar hartzidura prozesu bat hasten da - Resham tea, eta bildutako horretatik pila 60 º C berotu uniforme heltze aldiz, egun bat ted zuten eta berriro zapi batekin estalita. Eta, beraz, egun 40-45 inguru jarraitzen du. Denbora horretan, langileek bereziak tenperatura eta hezetasuna, eta horrek tea hartzidura eragin dezake, ondorioz, besterik gabe usteldu zuen jarraipena. Da gero final lehortzeko bat jasaten du eta deiturikoak krepe presionatzeko.

Te "Shu Puer": propietate

Txinan tea aberria On, askok uste dute gaitz barietate batekin borrokan tresna bat. Nahiz eta Frantzian ikasketak out erakutsi dute tea dela "Shu Puer" kolesterola eta zigilua ontziaren hormak hazkundea eragozten. Era berean, edari honen erabilera gorputza toxinen excretion sustatzen du, gehiegizko pisua karguak bizitasun aurre egun osoan laguntzen du, gorputzaren gaztetu, heste-mugikortasuna hobetzen du, eta are minbizia izateko arriskua murrizten du.

"Shu Puer": zenbat Brew?

tea hau prestatzeko arreta berezia eskatzen du, ahal dela, ez bakarrik mesede gisa, baina kalte ez bada behar bezala irten prozesu hori egitea. "Shu Puer" honela brewed:

• platerak, eta horrek tea Infuse egingo berotzen gero, garbitu ur irakiten.
• Hurrengo hartu ur ml 150 inguru. Bere tenperatura 100 º C (95 inguru) azpitik egon beharko luke. Horretarako, Minutu bat itxaron irakiten ondoren.
• Bete txinatar tea "Shu Puer" ura eta isuri zuten behin. Hori egin eta tea hautsa eta berogailua uzten soldadura gehiagorako garbitzeko.
• Orain urarekin berriro bete eta minutu batzuk itxaron, edari infusio arte.

tea zaporea "Shu Puer"

tea biltzen eta prestatu badago arauen arabera, fruitu lehorrak, Carmelo edo txokolate zaporea ezohiko bat izango da. Baina zapore oso marrubi edaria antzekoa da. Eta freskoa tea uzten, gehiago lurrintsu eta gozoagoa izango da nabaritu dut. Beraz, aditu askok esaten duela mantendu 10 urte baino gehiago, ez da beharrezkoa.

contraindications

tea erabiltzeko "Shu Puer" ez da gomendagarria:

• Haurrak 10 urte arte;
• giltzurrunetako harriak egiteko;
• berriz, haur bat egitea;
• denean begi gaixotasuna da;
• altxatutako gorputzaren tenperatura at;
• insomnioa:
• altxatutako presio at;
• urdaila gaixotasunak batzuetan.

Funtsean, "Shen Pu-Erh" eta "Shu Pu-erh," ez da kasu non contraindicated kafeina gomendatzen.

zenbait gomendio

• Puer soldadura denbora txikiak izan behar du. Izan ere, hori te batzuk ez bezala, ura botatzen duenean literalki berehala ematen dio bere propietate erabilgarria guztiak. Lehenengo soldadura nahikoa da 20-30 beranduago segundo 5, 7, 10 eta 20 segundo hazi behar da.
• Te da onena buztin edo portzelana teapot erabiltzeko. Baina askotan ez da beirazko ontzi batean brewing prozesuaren jarraipena egin ahal izateko.
• Txinako askok ez nahi edaria utzi du "geroago". Horregatik hainbeste ura, zenbat garai batean kontsumitu egingo hartzen ari dira.
• Best kalitatea tea, bere prestaketa arau guztiak ere, lortzen da baldin 2-3 bigarren infusioa ondoren ikusi zen.
• Puer gustura batez ere nabarmenagoa izango da, ura dauka garbitu eta biguna izan nahi badu.
• Luzeagoa azpimarratzen tea hostoak, indartsuagoa tea izango da. Baina, aldi berean, lipidoak, fenolak ditu eta ezinbestekoa olioak gero eta gehiago Oxidatzen izango da. Hau nabarmen larriagotu egingo du, zaporea, usaina eta tea propietate erabilgarria murrizteko.
• tea moldean bezala usainak bada, posible da bere ustelkeria eta biltegiratze-baldintza urratzen buruz hitz egiteko. Erabili Child bat ez da beharrezkoa da.
• Ez zenuke tea, drogak batzuk edan - tanino, tanino, bertan xurgatu drogak egiten diren dauka.
• tea ustel edo earthy usaina badago, heldugabe dela dio esan nahi du. Baina ez da beharrezkoa da kentzeko da. jarri dezakezu cool leku bat, non dago aireztapen ona eta hezetasuna% 70 baino ez da. Demagun oheratu zion han pare bat urte amaierako heltze da. Denbora honen ondoren, bere zapore atsegina eta usain gozatzeko aukera izango duzu.

tea The kaltegarria da?

tea "Shu Puer" propietate positibo arren, osasunarentzat arriskutsua izan daiteke. Baina, oro har, bakarrik dago denean brewed edo erabilera oker. Adibidez, edari azken edari bada, aukera bakteriak tea ugaritzen bertan, baita bere azukre eta proteina-eduki handia irenstea.

behar ez den bazkari bat baino kontsumitzen du, laguntzen saliva likidotze den bezala, janaria tasteless dirudi eta han proteina asimilazio jaitsi da gorputza da eragiten. Beraz, tea denbora onena - 20-30 minutu aurretik eta ondoren bazkariak.

tea indartsu edanda egon buruko mina eta insomnioa prestatu behar du. Horren arrazoia sinplea da - edari kafeina kopuru handiak dauzka.