Agurrak haurtzarotik - Gaztanbera sagarrak kazola

Seguruenik, gutako askok haurtzaroan ez da oso eman janaria eman dute lorategian - porridge pikorrik, buckwheat porridge esnea eta whatnot batekin batera. Hala ere, nago zenbakia fussy hau atera nuen. Etxeko janaria askoz gehiago gustatu zait. Hala ere, ez zen nire haurtzaroa sadikovskom zerbait den I atsegin handiz ostegunean Haurtzaindegia joan atalean. Zergatik Ostegunetan? sagarrak, apricots, pasak, prunes eta batzuetan mamia esnea,: Bai, da ostegunean delako bazkaria izan zen guretzat gaztanbera kazola zain kalabaza (kalabaza gorroto dut, baina kazola maite beraz, jan guztiak, nahiz eta kalabaza batekin). Hau plater bakarra lorategian besterik amaiera arte jaten dut dena, baina litzateke ez dute aditiboak uko egiten onartzen zen gero. Gehienak, jakina, nire gogokoena zen gazta kazola sagarrak, bigarren postua apricots lehorrak, pasak eta hirugarrena kazola bat zen.

Gaurkoan dut neure burua dagoeneko dakit nola Yummy bat eta gozamenerako prestatzeko bere etxeko aldi berean. Bide batez, dira, ni bezala, gozatu sagar betetako kazola, I askotan egosten da seguruenik delako. Labean gazta sagarrekin oso erraza eta azkarra da. 0,5 kg gaztanbera (edo 2 denda paketeak), 2 tbsp: honako produktuen beharko dute. irina koilarak, gurina 100g, 4 tbsp. krema garratza, bainila (1 pakete), 4 tbsp. azukre, 2 arrautza koilarakada, ogi (semola gehiago erabili ahal izango duzu) inprimakia zabaltzeko, gatza dastatzeko (nahi izanez gero), eta, jakina, sagarrak 2-3 pieza kopurua ere, tamainaren arabera.

prestatzeko eskuratzen. gorringoak banandu dugu zuriak batetik. gorringoak gehitu 2 tbsp. azukrea eta igurtzi koilarakada leuna arte. proteinak azukrea gainerako eta whisk ondo horrela izan zen apar lodi bat bezalakoa da. Whisk nahasgailu hobeto - azkarrago eta hobeto, baina hori gabe egin daiteke. sakon-ontzi zabaldu mamia ere, gehituz vanillin agertutako, gurina eta azukre hautsa gorringoak - krematsua arte nahastu. Hurrengoa, ondorioz masa pixkanaka azukrea proteinak harrotua eta nahastu ondo masa homogeneo bat lortzeko. Sagarrak nire muina eta zuritu batetik aurrez garbitua eta xerra finetan moztu dira. Zuritu ezin dira sagar kendu dira, baina esnea gabe samurrak bihurtzen da.

Lubricates formulario gozogintza gurina eta bota ogi (edo semola) geruza mehe batekin. Zabaldu geruza bat lortzen den mamia nahasketa erdia eta astiro-astiro berdindu koilara. Ondoren sagar xerrak zabaldu beraz gazta nahasketa azalera osoa estaltzen dute eta "babestutako" geruza geratzen erdia mamia masa. Top lubricates krema eta azalean berdindu. Horrelako mamia labean esnea preheated bat (200-220 ºC) minutu 40-45 inguru batean sagarrak. amaitu esnea dira azukre hautsa gainean botata daiteke, eta jam, eztia, almibarretan, marmelada, krema, etab izango da hornitu ahal

Zenbait eginbide eta aholku prestatzeko:

1. gazta da etxera eraman nahi, merkatuan erosi, aurretiaz bahe baten bidez izango da gainditu behar da leunagoa egiteko. Kasu honetan orea errazago egoera homogeneoa ekarri izango da.
2. Zuriak eta gorringoak denbora edo nahia ez duten ezin zatitzea eta nahastu azukrea. Baina bereizita, kazola, askoz fin eta arin whipping proteinak bada.
3. Sagarrak, dagoeneko aipatu bezala, zuritu daiteke, baina berarekin utzi dezakezu. xerrak sartu beharko da moztu dezake eta gazta masa arteko erdian jarri (esan bezala), eta mamia nahasketa goian eta apur countersunk ezarritako daiteke. Kasu honetan Gazi-krema ez da beharrezkoa, eta kazola gozoak ez bakarrik, baina baita ederra izango. Oraindik, bestela moztu ahal izango dira sagar dices eta mamia masa nahasten.

zaporetsua eta osasuntsua edozein mamia esnea jateko zaleentzat (sagarrak, baia, frutak, fruitu konfitatuak, etab) For gogoko jaki bat haurtzaroa gogorarazten bihur daiteke.