Argentinako izkira: sukaldaritza hainbat modu

Seafood tradizioz jotzen da oso erabilgarria giza gorputza izan. Argentinako ganba - bestowed naturak jaki horietako bat. Nahiko arrunta alderatuz handiak dira. Eta errege eta tigre batetik Argentinako izkira, adibidez, ez datoz bat ere ez direla artifizialean hazi da, eta Atlantikoaren ingurunean bizitzen. bidea, gaur itsaski merkatuan By, nahiz dibortziatu gizon, hau da, ziurrenik zergatik gero eta gehiago hasi zen agertzen supermerkatu handietan baino merkeagoak dira. Prezioa, jakina, ez da erabat demokratikoa, baina jaki bat nahiko gai gisa saiatu!

nutrizio informazioa

Argentinako ganba - besterik perfektua proteina Produktu! 100 gramo 19 proteina eta 1.5g gantz g jasotako dute. Calorie, hala ere, nahiko altua da - 375 unitate. Baina edukia eta "goodies" mota guztiak - aminoazidoak, mineralak eta bitaminak - handia. Gainera, itsaski erraza da proteina digeritzeko.

Argentinako izkira: errezeta

Lehenik, begiratzen dugu zer modutan erosi dira itsaski. dute dagoeneko egosi bada (arrosa), erraza nahikoa horiek douse ura irakiten, colander batean bota da. halaber, elikagaien defrost dezakezu mikrouhinean minutu gutxitan tenperatura egokia ezartzeko. Eta ondoren plater gozoak eta delikatuak egiteko lehengai gisa erabiltzen da. Argentinako izkira erositako gordinak bada, ondo irakiten behar dute. Eta gauza nagusia hemen - sukaldaritzako muturreko gabe, overcooked bezala, gogorra bihurtzen dira. otarrainxkak gordina (urdin-berdea) edukiontzi handi batean egosi behar dira, astiro-astiro eraginez. Ura irakiten goian produktu estali behar. uretan limoi, jengibre apur bat, baratxuri, piper gehitu dezakezu. 5 minutu inguru egosten. Zehaztu jarrera erraza da: azalera karroza eta arrosa ñabardura bihurtu hasiko dira. Harrapatu emeki kokatzen koilara batekin. plater batean zabaldu eta limoi eta oliba olio pixka tanta bat bota. Lezaungo apaindu eta zerbitzatu.

komentarioen

sukaldariak batzuek nahiago ganba buruak bereizteko eta bizkar ontziaren kendu. Horretarako, moztu itsas bizitza maskorrak back zehar guraizeak batera, eta, ondoren, ur uretan. Shell ezin bera da bereizita. sukaldaritza metodo hori profesionalei zuzenduta dago. Baina are coolest jatetxeetan, chef oraindik prestatzeko eta beren forma naturala izkira osoari balioko.

frijituak

Nola formulario frijituak ere argentinarrak ganba prestatzeko? errezeta ere oso konplexua da, baina badaude ñabardura. Sasoi honetan, itsaski eta osagai gisa erabiltzen da, eta auto-begira bezala ere.

1. Desizoztu izoztuak izkira naturalean. Dezakezu, adibidez, poltsa edo horietako ontzi bat mahai gainean utzi sukaldean leku bero eta baldintza helduko zuten ordu batzuetan.
2. Bero olio kopuru handiak ez makila zartagin ona ia irakiten arte. Sar olioa sartu dugu espezie eta baratxuri pixka bat.
3. Fry ganbak azkar (txineraz) olioa irakiten kokatzen koilara eta plaka bat zabaldu zen. Berdetasun sprigs apaindu.

saltsa

Arreta berezia denean mahai gainean ganba aurkeztu da saltsa prestatzeko emandako. Izan ere, aldaera asko ditu, eta, beraz eskaini bertsio ohikoa arreta bat dugu.

1. Osagaiak: baratxuri ale pare bat, soja saltsa, limoi erdi, freskoa edo desugertutako jengibrea, oliba olio kopa erdi - 3 koilara handiak.
2. Ontzi batean egokia birrinduta jengibrea root, baratxuri, fin-fin moztu, oliba olioa, soja saltsa nahastu. Nahasketa ona.
3. Irakiten edo simmer saltsa ez da beharrezkoa. Dagoeneko aipatu bezala, osagaiak alda dezakezu.
4. Bazkari zehar ustezko garbitu izkira Manteo saltsan eta zure ahoan bidali!