"Armyanchiki" tomate gorri bat: errezetak

mahaiaren behar ona bada barazki hamaiketakoa, gero ez dago "armyanchiki" tomate gorri baino aukera hobeak ez da. plater hau errezeta erraza da. Hala ere, badira hainbat modu egosten.

kontserbak tomateak

Zer interesgarria gauzak egon tomate konbentzionalak egin daiteke? Galdera hau galdetzen dio bere buruari ia emakume udazkenean. Azken finean, barazki ohi dira hainbat entsaladak eta pintxoak prestatzeko erabiltzen da. 3 tomatea (solidoa eta ez erabat heldua), baratxuri, piper beroa eta gozoa, apioa eta aterkiak aneta hosto kg: Beraz, gozoak bila "armyanchiki" tomate gorri, errezeta honako produktuen presentzia eskatuko egiteko hasteko saiatu daiteke.

Marinade: litro ur Bi eta erdi, 0,5 azukre edalontzi, 100 gramo gatz, 250 ozpina ml, 5 erramu hostoak, 4 azido zitrikoak, 8 eta 5, ilarrak lurrintsu piper beltza gramo.

Noiz guztiak biltzeko behar duzu, "armyanchiki" tomate gorri egin dezakezu. Errezeta normalean gomendatzen da osagai prestatzeko hasteko.

1. Lehen erabaki behar duzu, tomateak edozein modutan erabiliko da. Plater hau izan daiteke:
   - osorik hartu, ebaki bat egiten goiko longitudinal edo "baitan gurutze" zati batean;
   - arrail laurden sartu.
2. Grind produktuak. Horretarako beharrezkoa da baratxuri moztu xerra mehe eta piperra sartu - zerrendatan.
3. produktu bakoitzaren zati bat tomateak slits jarri.
4. Irakiten ura eta, ondoren, beharrezko osagai guztiak gehituz marinade bat prestatzeko.
5. Tomatoes txukun bat esterilizatua kristalezko poteak sartu tolestuta.
6. Estali horietako marinade beroa and roll batera.

bi edo hiru aste barru, poteak ireki dezakezu eta pintxoak zerbitzatzeko mahaira.

Berdetasun usaina With

Askok uste gehien zaporetsua lortzen "armyanchiki" tomate gorri. plater hau errezeta Zeure amaitu daiteke. 10 tomateak, 1 baratxuri ale, 1 piper beroa, eta 1 aneta eta cilantro sorta: Adibidez, Errusia hegoaldean popular aukera, eta bertan honako osagai erabiltzen dira da.

betetzeko: litro ur, 30 ozpina g, eta 1 koilarakada gatza eta eztia, 1 koilaratxo piper martorri eta ilarrak.

Sukaldaritza, hala nola "armyanchiki" beharko honela:

1. Lehen marinade egin behar duzu, eta, ondoren, denbora behar dela Ahal izateko hozteko ere. Ur hotza beharrezkoa da gatza betetzeko, jarri piper eta martorri, eta, ondoren, nahasketa irakiten eta berotzen 10 minutu inguru hozteko ondoren, beharrezkoa da, ozpina eta eztia gehitzeko.
2. Une honetan txikituta belar eta piper beroa betetzeko, beharra eta ondoren prentsa baratxuria, gatza bidez ederki eta ondo nahastu.
3. tomate bakoitzak goialdean gurutze-ebaki berezi bat erdian egiteko. Ondoren prestatutako Relleno bete beharko.
4. sakona (ez metal) sartu tolestuta Barazkiak plater ebakiak gora, eta gero pour prestatutako marinade eta goiko plaka estaltzen.

Aforoa beharrezkoa da hozkailuan jarri 3-4 egunetan.

teknologia Ezaugarriak

Nola bestela "armyanchiki" egiten duzun tomate gorria? Argazki bat hobeto gai prozesuan intricacies erakusteko Errezeta. 4 baratxuri buru, gozoa eta mingotsa piper 3 6: tomateak beste baino eragiketa bi hiru litroko latak honako osagai behar.

Marinade: 2 litro ur, azukrea eta ozpina katilu erdi, 60 gramo gatz, erramu hostoak 4 eta 6 ilarrak black piperra.

beste modu batean plater bat prestatzen:

1. Lehenengoa, baratxuri eta bi piperbeltz mota haragi Grinder bat ehotzeko.
2. tomatea bakoitzean ebaki bat egin eta bete prestatutako masa batekin.
3. Kazola batean, ura irakiten eta bete prestatutako osagai guztiak. Ontzututa eman behar irakiten apur bat (10-15 minutu), beraz, osagai guztiak zaporea xurgatzeko daiteke.
4. Tomatoes txukun poteak esterilizatu sartu tolestuta, beraz mozketak gora begiratu eta beroa marinade pour.

Horren ondoren, crimping gaitasuna aurretik 30 minutu ur-bainu bat baino ez sterilize dira.

konposizio bereziak

Pertsona bakoitzak bere barazki kontserbak ideia propioak ditu. Batzuk saiatu azidoa pixka bat gehitu eta, beraz, produktu aplikatzen diren bezala gorputzari kalte ahalik eta gutxien. kasu honetan bezala, egin "armyanchiki" tomate gorria? Errezeta ozpina gabe oso interesgarria eta arreta merezi.

tomatea, baratxuria, hot piper gorria eta belarrak (cilantro, perrexila, albahaka): Metodo esaterako bat behar litzateke da.

Gatzun: 3 litro ur, hiru laurden kopa gatza eta ¼ Kopako azukre.

Kasu honetan, erabat desberdina ekintzen sekuentzia bat izango da:

1. Lehen urratsa da Relleno prestatzeko. Horretarako, osagaiak (baratxuria, perrexila eta piper) guztiak, zuk besterik fin txuleta behar. are azenarioak, piperrak edo aza gehitu daitezke produktu nagusira nahi izanez gero.
2. brine bat izatea ura, azukrea eta gatza desegin.
3. Tomatoes garbitu eta gero egin horietako bakoitzean ebaki behar bezain sakon bat goitik.
4. tomateak aurrera egosi lurrintsu nahasketa.
5. Jarri zartagin sakon batean eta pour brine.

Aste produktu tenperaturan stand behar. Horren ondoren, hozkailuan daiteke kendu.

ezagunak errezeta

Tomate beteak ondo Errusian ezaguna vodka batera mokadu perfektua gisa. Zenbait eskualdetan, hizkeran komunean deitzen dira "Russian-afaria". hartzidura bai fruitu gorri eta berdeak atera ziren. Hau uzta erabilera maximizatzen, edozein heltze-maila du. Hala ere, zerikusia duten errezeta ezohiko izenarekin liburu batzuk daude. Adibidez, proposatu da "armyanchiki" bat tomate gorri prestatzeko. bera tomateak desugertutako beteak - Argazkiak bazkariak aukera ikusteko ematen.

For prestatzeko hartzen 1,3 tomate kilo, 6-7 red hot piper, perrexila eta aneta 2 habe lekak (cilantro gehiago, apioa eta ziape haziak koilarakada bat gehitu dezakezu), edo gutxi batzuk 3-4 horseradish, baratxuri buru hostoak eta zurtoinak belar koilarakada.

Gatzun: pare litro ur, 1 erramu hosto, 25 azukrea eta gatza gramo birritan.

Dena egiten da oso besterik gabe:

1. Lehen haragi Grinder bira baratxuri bat piper beroa eta belar behar duzu, gero gehitu 10 gatza eta belar lehorrak gramo.
2. Prestatu gatzun irakiten ura osagai urtzeko, eta gero hozten da, 45 gradu.
3. Tomatoes moztu zeharka (ez erabat) eta goiko aldean gauza egosi betetze altxatzen.
4. - tomatea - baratxuri - lehorra Aneta - horseradish horseradish: Produktuak edukiera geruza sakon sartu tolestuta.
5. Pour gatzun guztiak eta ezkerrean hiru egun hartzitzen. Horren ondoren, zama azal bat eta edukiontzi tapa instalatu behar dituzu.

bat gehiago 3 egun ondoren produktu hozkailuan, non gutxienez 2 astez stand izango dute ere bidal daitezke.

Neguko preform

Posible da etorkizunean "armyanchiki" tomate gorri for zaintzeko. Errezeta "negurako," ahalbidetzen zoragarri hotza denboraldian afaria gain bat lortzeko. Osagaiak behar gutxi.

Betegarria: 0,5 azenarioa eta kanpai piper, 35 tipulina, perrexila ilarrak tximista eta piper beltz pare bat kilo.

Gatzun: Bost litro ur, 250 gramo azukre, 150 gramo gatz eta 300 ozpina ml.

Teknologia kontserbatzeko prozesua:

1. to txuleta eta baratxuri eta piper beroa - - For betez azenarioak eta piper zerrendatan, perrexila sartu behar dira moztu besterik fin-fin txikitu.
2. Tomatoes, ez dira guztiz 2 zatitu eta prestatutako nahasketa jarri.
3. erramu, piper eta perrexila, ilarrak hosto gainean jarri du esterilizatua latak behealdean, eta goialdean egokitzeko beteak preform.
4. Bete ura irakiten tangaren 20 minutuz, eta gero ur berean brine prestatzeko.
5. Berriro bete produktu and roll.

tomateak Horrelako afari edo mokadu desberdinak osagarri ezin hobea dira.

aldaera interesgarri bat

oso desberdinak prestatu "armyanchiki" tomate gorri neguan izan daiteke. Hau beharrezkoa izango da: helduak tomateak, baratxuri buru, piper beroa eta belar freskoak (Aneta perrexila) pod bat.

To bete: litro bat ur, 16 gramo azukre, 30 lodia gramo gatz, mostaza hauts koilaratxo bat, 10 beltzak eta allspice of ilarrak, a koilarakada mihilu haziak eta erramu hostoak 10.

Lan guztiak hartu behar fasetan:

1. produktu Lehenengo garbitu behar. piper Ondoren zati txikitan moztu behar da, eta baratxuri berde fin-fin txikituta.
2. tomatea bakoitzean ebaki bat egiteko.
3. Bete baratxuri nahasketa bat eta piper pieza bat txertatzeko.
4. marinade osagai kopuru metered A da irakiten minutu pare bat prestatzeko. Hortik aurrera, beharrezkoa da gela tenperatura likidoa hozteko.
5. Tomatoes beteak zartagin sakon batean sartu tolestuta eta pour marinade hoztu behera.

egun bat ondoren, tomateak savory prest egongo da. cool leku batean, negu osoan stand ahal izango dute.