Azalore. Osasun errezeta

Gogokoenak guztiak, gozoa eta osasuntsua azalorea, labea den bezala pare bat edo zartagin batean errezeta gisa onean errezetak, beste abantaila batzuk ditu aza mota.

Bestela, azalorea maitasunez kizkur bezala ezagutzen, buruan bildu infloreszentzia trinkoa eta aberats multzo bat delako. Azalore gehien nutritiboa eta barazki guztien erabilgarria da. Mark Twain Azalore hitzetan apt ere deitzen da "goi mailako hezkuntza bat aza".

Delikatua landare-zuntz duten pertsonen kategoria guztietan erakusten daitezke: osasungarria eta Dieta, haur eta helduentzat eseri dutenek.

Ondorioz, bere propietate sendagarriak eta elikadura, azalorea, aspaldi sukaldaritzan erabiltzen dira, baita folk medikuntzan digestio-organoak tratatzeko.

azalorea guztiak - gurina frijitzen, bustitzen tortilla ogi, zaporetsu eta goxoa estalita. batez ere, nor kurruskariarekin eta urrezko kolorea maite erreak azalorea on bezala breadcrumbs errezetak.

Beraz, zer da hain ona eta erabilgarria azalorea, errezeta erraza eta denbora aurrezteko dira? Lehenik eta behin, asko dauka U bitamina: da azalorea 2% jasotako. Bitamina hori Gastro-hesteetako traktuan du epitelioa indartzen, azido eta entzimen ekoizpena estimulatzen eta onartzen bere maila normalak dira, metabolismoa hobetzen, urdaila eta hesteak ultzerak sendatzen. Nahiz eta bitamina U honen izena - da latinezko «ulcus», ultzera eratorritako. Beraz azalorea, errezeta horietako etxekoandreak guztiak ezagutzen, ez da oso zaporetsua plater bat baino ez da, baina hainbat gaixotasun sendatzea gisa balio dezake.

Noiz azidotasun txikiko gastritis landare honen zukua freskoa erabiliz. Azalore direla tartean ere giza gorputzean material bat eraikin gisa aminoazidoen iturri aberatsa da. Horien artean, arginine, lisina, tryptophan, metionina, choline, cystine. Bereziki garrantzi azalorea errezeta desberdinak erabilgarritasuna batetik, gallbladder eta gibela jarduerak ditu, metionina eta choline edukia handi bat bezala, oso garrantzitsua da erakunde horien alde egiten da.

azalorea bezainbeste cystine eta metionina, arraina edo haragia salda bertatik bezala duelako nutritiboa, zaporetsua eta osasuntsua.

Brusela eta azalorea, aza eta errezeta Savoy aza da askoz apaintzen gure dietan, eta zoragarri bat albo haragi eta arrain plater plater dira, eta ere egin daitezke plater independente gisa hornitu.

Azalore egon etorkizunerako prestatu daiteke, neguan. Horretarako beharrezkoa da desmuntatu florets, uretan pasatu eta busti gazitutako ura irakiten minutu batzuk ere sartu dute. solidoa izango da eta ez du bere kolorea galduko. Tolestu da colander eta cool. Horren ondoren, arautuko poltsa eta leku izozkailuan on aza. Eta neguan, zeuk ziurtatzeko izango duzu gozo-afari bat edo gosaria. defrost zartagin batean aza ondoren, gurina pixka bat gehitu eta jipoitu arrautza pour - 5 minutu da, eta eskuzabala gosari prest dago!

Fosforoa, kaltzioa, magnesioa, potasioa, burdina azalorea jasotako, erraz digeritzen; pectin, zitrikoak eta azido malikoa, aza jasotako, bere pisua normala mantendu nahi dutenek erakusten dira; bere egitura acid tartronic azukre bihurtzeko eragozten gantz sartu.

azalorea propietate dietetikoak eskaintzen metaboliko eta hematopoietic, kosteobrazovatelnye eta birsorkuntza prozesu gorputzean. Azalore erakusten jende diabetes: nagusiki egiten fruktosa eta glukosa, eta soilik gutxieneko kopuru bat dauka delako - sakarosa.