Bila aspen - neguan prestatzeko

Bila Aspen ekoiztu baten ohiz zaporetsua eta lurrinez, hortxe sukaldaritza metodoa hautatzen. Prestatutako perretxikoak marinade edo sukaldaritza Aspen bota dezake berez. Artikulu honetan emandako informazioa esker, emakume bakoitzean Aspen nola pickle erabaki dezake bere burua.

batez ere, onddoak

Aspen dute interesgarri Ezaugarri hori behin betiko behar dira kontuan denean prozesatzeko - perretxikoak aldatu kolorea banakako zatitu. Nahi izanez gero kolorea mantendu bera aberats eta bereziak, produktua busti behar duzu ur hotzetan bat gatz apur bat eta ozpina.

Aspen pickle errezeta

osagaiak:

• perretxiko freskoak kilo bat.
• Lau tipula ertain.
• 500 ur egosia ml.
• Bi edo hiru erramu hosto.
• Ozpina - 6 koilarakada. koilarak.
• Sugar - koilaratxo erdi.
• Salt - 2 tbsp. koilara.
• Peas Pepper (gozoa eta beltzak).

prestaketa

prozesuaren Hasi aurretik, beharrezkoa da kontuan puntu garrantzitsu bat hartu du: oinez Aspen perretxikoak at, txanoak bezala, ehundura trinko bat dute, beraz zatitan dira moztu behar dira, edo zertxobait handitu pre-bero tratamenduan beharko du.

1. Beraz, hasteko behar zaie zuzenean Aspen - garbitu, hostoak, lurra eta beste baso zaborra kendu eta berehala, hamar minutu ur gazi beratzen, azetikoa literalki.
2. Hats, zatitu, hankak moztu xerra. perretxiko txiki badira, pieza bat izango dute ezker daiteke.
3. Aspen kazola batean jarri, ur estali eta podsolite apur bat irakiten bero baxua irakiten 8-10 minutu igaro ondoren, ondoren, idatzi eraztunak erdi tipula eta espezieak sartu zatituta, simmer bost minutuz.
4. perretxiko ozpina marinade bota, minutu pare bat mantentzeko, gero itzali beroa.
5. The prearranged esterilizatua kokatzen koilara edo koilara onddoak bereziak forratutako poteak, horiek bete marinade batera.
6. hozkailuan gordetzeko, ohiko plastikozko azalak poteak itxi dezakezu kontserbazio luzez gora jaurti edukiontzi beharko du.

Hori guztia, desugertutako Aspen prest, ezer prestatzeko konplexua da, ikusten duzun bezala, ez. Seguru aski, denbora asko - perretxikoak garbiketa da, baina prozesu honetan hainbeste denbora hartzen du.

Aspen perretxiko bila - neguan errezeta

Errezeta hau arteko desberdintasun nagusia, aurreko batetik - Hemen marinade bereizita egosi perretxikoak beraiek from.

osagaiak:

• Kilogramo Aspen perretxikoak.
• Pea piper beltza.
• Pea lurrintsu piperra.
• Bay hostoa.
• 30 ozpina mililitro.
• Salt - bi koilarakada.
• Citric azido - bi pinches.

prestatzeko jarraibideak

Ordena neguan marinatuak Aspen prestatzeko ere, garbiketa perretxiko bakarra gazte eta indartsu zehar hautatu behar da.

1. Aspen bidez Loop, moztu hankak, cm, ez baino gehiago bi txapela gertu utziz. Garbitu perretxikoak ura 10 minutuz ur gazi beratzen.
2. Orain irakiten perretxiko uretan gatz kopuru txiki bat dute erabat sukaldaritza arte. 15-20 minutu behar izaten ditu. Ulertu Aspen prest daude, ezin duzu, izan ere, perretxikoak hasiko dela pan beheko aldean finkatu dira.
3. Aparteko ontzi batean, irakiten marinade - bi litro ur ere diren errezeta zerrendatzen, sukaldari irakiten 5 minutu ondoren, beharrezko osagai guztiak jarri.
4. poteak Jarri Prest perretxikoak, pour marinade, roll estaltzen. Piztu jar goitik behera cool arte. Horrela, egingo filtrazioen egiaztatu duzu eta kontserbatzeko segurtasuna ziur.
5. Kendu gordetzeko kontserbazio cool leku batean (gehienez 5 gradu).

gomendioak

1. marinating Hasi aurretik, seriotasun garbitzeko perretxiko handiz hartu. Hau azken emaitza izango du eragina - garbiago Aspen direnean, gozoagoa emateko kontserbak. Era berean, hori izango da perretxiko banku bat ez zavedutsya bakteriak berme gisa balio du.
2. Ordena aktibatuta dute out gozoak marinatuak Aspen, hautatu bakarrik indartsu, perretxikoak osoan. gainerako Of posible izango da onddo abiarazi prestatzeko, edo txikituta, izoztu neguan, gero gehitu zopak edo saltsa da.
3. Perretxikoak hobe da behin baino gehiagotan, baina hainbat garbitzeko.
4. Zehaztu jarrera Produktu nola edukiontzi behealdean finkatu hasten da arabera izan daiteke.
5. Ez da beharrezkoa Aspen gazte eta zahar prestatzeko elkarrekin hobeto horiek bereizteko hasierako fasean - denean nahasteko.
6. perretxikoak ondo marinatuak To, itxaron behar ez hiru aste baino gutxiago izango.
7. Egokitzat biltegiratze goi onddo moldea, bat-batean, hau gertatzen denean, ez presarik horiek nahikoa bota, bota colander batean, uretan eta berria, berria marinade bete estalita bihur daiteke.

Gozatu zure gosea, utzi gozoak marinatuak Aspen gozamenerako duzu eta zure familia urteko bere zapore nabarmena osoan!