Bitter "Campari": deskribapena, konposizio, historia, jatorria eta berrikuspen

Bitter "Campari" - sips txikietan alkoholdun edari bat nahikoa betiko gogoan bere minak zapore mingotsa da. Azken urteotan, aparteko ospea irabazi ditu, baina ez da erabili beste aldiz Tequila edo beste likoreak gisa. Beraz, zer parte bitters du eta nola edan? Dezagun ikertzeko.

edarien deskribapena

"Campari" - mingotsa edo likoreak, gurekin izan zen harrigarria beroa Italiatik. edarien indarra 25 gradu. oinarri gisa italiar ospetsuaren mingotsa likore aromatikoa belarrak eta fruituak erabiltzen. Bitter "Campari" beste espiritu distiratsua mingotsa belar, espezieak eta laranja azala usain pungent batekin gustu desberdinak. Era entzun Woody eta itzala aihen. aperitibo, "Campari" (mikatzak) koktelak askok parte da - Izan ere, Italiako likore zeregin nagusia duten arren.

edaria historia

Zurrumurruak uste baduzu, Gaspare Campari, Italia jaiotzez, jaio eta familia pobre bat planteatu. Bere bizitzan zehar zuen diru pixka bat egin eta egin modutan saiatzen zen. Beraz, egun batean, esperimentu zehar, eta ez zen mingotsa. gazte bat bezala, Gaspard berriz laguntzaile arduradun bat, nahastuta alkoholdun edarien gisa lan egin zuen. Zen lan honetan zehar, esperientzia irabazi zuen arte mota honetan, eta hala hasi zen bitters historia "Campari". Batzuk geroago, italiarrek bildutako diru kopuru txiki bat izan zen, nahikoa pastel denda bat ireki, eta geroago, Cafe Campari izeneko Novara hirian kafetegi bat. zen toki honetan 1860an lehen aldiz bisitari saiatu ruby-koloreko zapore mingotsa batekin edaria.

Dela edari alkoholdunen eskaria zapore berezia "Campari" azkar hasi zen handitzen. Sarrerak hain handia Gaspare familia horri alkohola ekoizteko Kirtenak etorri erabaki ziren. prezio merkean direla-eta pertsona edaria saltzeko eraginkorra izatea da, beraz, nahiz eta errentagarrian hazten ari baita. Dagoen likoreak sorta guztia 1867an Italiako artean, onenak saldu mingotsa "Campari", enpresaren Gruppo Campari, ekoizpen eta salmenta tincture honen arduratzen sorreraren arrazoia izan zen. 1904an edaria Sesto San Giovanni, Milango probintzian Lantegian sortutako.

Laster, "Campari" Bitter Frantziako hiri agertu. Gaur egun, enpresa Gruppo Campari produktu nagusia 200 herrialdetan ezaguna da eta ez da elite alkoholdun edarien artean azken lekua.

Zer da mingotsa?

Gaspare Campari ezaugarritu usain sendoa eta zapore mingotsa nabarmenagoa batek edari bat da. panelists arabera, mingotsa usain atsegina sentitu masusta, goroldioa, mahastiak, harriak eta zaborrik oharrak. Baina gustura zorrotz sustraiak, eztia, zitrikoen azala, kinina, lizarra eta are lur presentzia sentitzen.

Izan ere, edari errezeta konpainiak ez zuen ezagutzera. "Campari" (mikatzak) belar usaintsuak eta zitrikoak on tincture, gero ura eta azukre jarabea, eta ondoren gehitu tindagai diluitu formularioa ekoiztu. alkoholdun edarien sartuta eta huts osagai kopuru zehatza ezartzea. Aurrez beraien kopurua aldatu egiten da 40-tik 68 to, mirtolistny laranja mingotsa, gentian horia, calamus, Croton Eluteria eta seguruenik erreuma palmatum barne.

Bright ruby edaria 2006 arte kolorea elikagaien kolore Carmine gehituz lortzen da. Denborarekin, koloratzaileak artifiziala zen ordezkatu. Uste da narkotikoak substantzia izatea propietate haluzinogenoak indartsu (thujone) konposizio bitters agertzen da. Hala ere, probak ugari emaitzak, izan ere honek ez du baieztatu.

Italia - "Campari" jaioterria eta ez bakarrik ...

Italiarrak normalean edaten aperitiboa jan aurretik. Gehienetan, ardo zuri argi hori. ardo zuri eta gorri baso bat atal bazkari batean zehar kontsumitu daiteke, baina bazkaria bukaeran edariak zerbitzatzen, digestioa hobetzen: koñaka, likore-bezala vermouth edo grappa.

Uste da ezagunena alkoholdunen Italiako edaria besterik ez da mingotsa "Campari", prezioa horietatik 9,5 eta 12 botila euro artekoak. Ez da gutxiago herrialde likoreak "Sambuca" ohikoa da, bere prestaketa garia alkohola, azukre, loreak, izar anise, fruitu, elderberries eta hainbat belar laburpenak erabiliz. batez beste botila bat kostua 15 eurokoa da. ezagunenetako italiarren artean gozatu sambuca marka Molinari Sambuca Extra. Baina "Grappa" - Italian edari indartsuena. alkohol edukia dioenez vodka batera egon da alderatu daiteke. Ondorioz, denontzat edari bat da. Half litroko "Grappa" botila 7 eta 10 euro ordainduko da.

Erabilpen baldintzak

Nola behar bezala Gaspare Campari sortutako edari edatera? Izan ere, ezer horri buruz naturaz gaindiko. Bitter bi modutara edan daiteke:

• purua eta osorik ere. Kasu horietan, alkoholdun edari bat bazkari bat aurretik, eta beti beira hotz batean zerbitzatzen. izotz batzuk gehitu ditzakezu nahi izanez gero. Fabrikatzaileak, ordea, Italiako herri indigenak bezala, argudiatu mingotsa gosea hobetzen. Edari plano zerbitzatzen da, gulp edaten, eta edalontzi handi batean - sips txikiak. bitters mokadu ideal gisa freskoa zitriko, aranak edo mahats dira. Ez da beharrezkoa esperimentatu eta saiatu "Campari" bero, beraz, ez duzu soilik gustu paleta osoa du sentitzen, baina desatsegina zapore apurtutzat egingo.
• zukuak edo soda batekin. Bitter "Campari" zitrikoen zukua eta izotz ugari batzuekin batera ezin hobeto asetzen egarria. Baina gereziondoak eta pomegranate azpimarratzeko findu nahasketa. sosa urez "Campari" da normalean udako arratsaldetan elikatzen.

hechos interesgarri

Zer gehiago, ez dugu eta "Campari" ezagutzen?

• Batetik, aperitibo dela mozkortuta bazkariak digestioa hobetzeko lehenago da.
• Bigarrenik, "Campari" - mingotsa da, zapore mingotsa da, eta horrek esan nahi du, zukua gastrikoa jariatzean sustatzen dela duelako.
• Hirugarrenik, Campari egon vermouth egotzitako.
• Azkenik, jatorrizko edari margotu zuen Carmine. koloratzaile hori lehortu emakumezkoak cochineal gorpuak ateratzen da. lipstick, vermouth eta txokolateak fabrikazioan erabilitako eskala Koshenilnyh intsektuak.

Erabiltzaileen iritziak

Jende gehienak ez dira "Campari" zaporea baloratzen bere forma garbiena gai. erosle askok bezala, erakargarria distiratsua errubi kolore arren, zapore mingotsa oraindik biziki aldaratu. Baina zukuak eta izotz edari batzuekin batera benetan bikain bihurtzen da.

Bitter "Campari" rekin koktelak

Badira hainbat aukera unbeaten edarien prestaketa hainbat osagai nahastuz lortzen:

• Nahiko indartsua koktel "Negroni", vermouth zuria, bitters eta gin osatua. Edari honek benetako Italian mafia bat da.
• Femenino koktel "White Campari", biltzen dituen likore Campari eta ardo zuri lehor.
• Italia eta Grezian estazioak askotan zerbitzatzen da bere egarria "Adriatiko" quench. Prestatu Campari, vodka, laranja zukua eta limoi likore koktel honetan.

Gaur mingotsa "Campari" - ezagunenetako edari bat. Agian, hau da promozioak, izan zen show enpresa izarrak, Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes eta barne parte hartu konektatutako Salma Hayek.