Charlotte sagarrak pie. sukaldaritza aukerak

Charlotte gure zentzu modernoan - sagarrak edo beste fruta betetze labean pastela. Hala ere, charlotte honetarako Postre hau nahiko baldintzapeko harremana da. Classic Charlotte tarta - Frantziako plater bat, nahiz eta "arbasoen" ideiaren da oraindik British aitortu. Hasieran pie ondoren - esnea moduko bat, hau da ogi zuri eginda, esnea eta arrautzak nahasketa bat bustitako. the erregosia sagarrak berean edo beste edozein fruta erabiltzen dugun betetze gisa.

Hala ere, hau Postre, izan zen izeneko "Charlotte Russe à la" zentzua, beste bertsio bat da "pie errusieraz". postrea hau "joan" diren esne-gain harrotua edo interbedded amaitutako gailetak Bavariako krema. sagar tarta hau ez da labean, baina alderantziz, krema hoztu den solidoa.

Charlotte bertsio klasiko bat prestatzeko nahi baduzu, ogi puska bat moztu behar duzu, beraz, inprimaki behealdean xerra lodiagoak jarri ahal izango duzu, eta alboetan eta sagarrak geruza artean osatzen - meheagoa. Orain betetze bat prestatzeko, arrautzak eta esnea whisking, balitz bezala, tortilla bat prestatzeko, nahasketa joan, azukrea eta bainila gehitu dezakezu behar duzu. sagarrak prestatu behar izaten jarraitzen du. moztu behar dute, eta pixka bat jarri ur pixka batekin azukrea eta limoi zukua. Baina errazagoa eta azkarragoa da egosten sagarrak mikrouhinean. Inprimakia ondo oiled behar da. Orain hartu loaf xerra izango dela pastela behealdean joateko, eta horiek Manteo albo omletnuyu nahasketa bat sartu. Jarri ogia bustitako gora formularioa. Era berean xerrak inprimakia aldeetan banatuta dauden. Ondoren sagar betetze zati jarri eta itxi geruza hau ogi omletnoy nahasketa bustitako bi aldeetan ditu xerra mehe behar. Beraz errepikatu bete inprimakia arte, edo prestatu ogia ez da hor amaitzen. Aztarnak omletnoy nahasketa gainean isuri behar. Ondoren prestatutako tarta labean bake.

Gaur egun, ordea, gurekin gehienak charlotte sagar tarta egiteko - oraindik gozoak gaileta bat. Eta, besteak beste postre bat prestatzen aukerak, ez dago barietate handia dago.

Errezeta errazena, baina oso zaporetsua The agintzen klasiko prestatzeko gaileta orea ondo whisking arrautzak, azukrea eta gehitu honi krema irina bikain bat. Orea Edonola ezinezkoa gozogintza soda edo gozogintza hautsa jarri da. jipoitu arrautzak emandako tarta distira. Ondoren egosi gaileta orea isurtzen moztu eta molde sagarrak behean ezarri, eta pastela labean jartzen. a sakon whipping arrautzak eta egokia gozogintza - pastelaren arrakastaren sekretua. Garai jarrera proba batez, labean dagoeneko berotu behar 180 gradu. Eta gozogintza Labeko atea irekiz tenperatura aldea batetik gaileta gisa off erori debekatuta bitartean eta tarta ez da oparoak.

Gainera, garrantzitsua da aukeratu eta fruitu prestatu toppings da. Gehien gozoak tarta charlotte sagarrak Antonovka, zapore gazi batekin fruta hau lortutako. Han bada bakarrik gozoa sagarra da, hau zuzentzeko egin dezakezu Relleno apur bat garratza mahatsa, hala nola currants edo cranberries gisa gehituz.

Seguruenik, familia bakoitzak bere gozoak propioa du errezeta Charlotte. Adibidez, batzuk nahiago orea prestatzeko jogurtak gainean, olioa eta disintegrant kopuru txiki batera. Kasu honetan, sagar tarta, sagar tarta erabat desberdina zaporea eta itxura izango du.

Ez dago aukera bat Charlotte denean sagarrak ez dira moldea hondoan pilatzen dira, eta ezarritako proba amaitu da. Kasu honetan, buelta tarta ez da beharrezkoa, betetze eta abar izango goialdean delako egon. Isla honetan, erabilera da batzuetan ez gaileta, shortbread ore eta.

zaporea aldatu egiten dira, sagar tarta, sagar tarta Gehigarririk ezberdinekin prest egon daiteke. Adibidez, orea gehitu daitezke vanillin, kanela, limoi Zestoan edo mahaspasekin. Eta jarri duzu kakaoa apur bat whisking asko ere badira, txokolatea charlotte lortzen duzu.

Aukera gehiago etorri dezakezu Relleno batekin. gisa dagoeneko aipatu sagarrak, fruitu, limoi azala, laranja edo beste edozein fruta xerra ebaki gehi ditzakezu. gehi ditzakezu Relleno intxaurrak edo eztia da.

Eta zer fitxategia charlotte? Klasikoa aldaera - izozkia, baita edozein aire-krema edo krema harrotua.