Chokeberry denean tarta txarrak biltzeko?

Aronia - fruitu beltzak showy zuhaixka, eta satinatua hostoak. Hau Ipar Amerika dator erro hartu du gure herrian, eta hemen lortu izenean chokeberry. Noiz atzerritik txarrak biltzeko, zein bere arreta da eta zer elikadura-chokeberry balioa Errusian Michurin ahaleginari esker ikasi du. Bere ikasketak zuhaixka Aurretik apaingarri gisa hazi, eta ez zen oso ohikoa. Orain chokeberry herrialdeko leku askotan hazten da, eta estimatzen ez bakarrik apaingarri eta fruta tarta zaporea, baina baita ezaugarri sendagarriak da.

etekin handia, fruta itxura goiz eta fruiting ere errepikapena no - chokeberry bereizteko bertan kualitate baliotsua. Noiz fruitu tarta astringenteak eta erabilgarria haietan biltzeko?

chokeberry fruitu osaera

Beautiful fruta distiratsua zapore gozoa, astringenteak eduki carotene, E bitaminak, C, F eta PP, B taldea, baita burdina, boroa, manganesoa, iodoa konposatu, MOLYBDENUM eta kobrea. Gainera, pectins, tanino, azido folikoa eduki dute. Fruta edukiaren chokeberry bitamina P beste fruta eta barazki-laboreak guztiei superior. Osagai hau erabilgarria zenbatekoa baino 5 aldiz handiagoa da currants beltza, eta aza baino 10 aldiz gehiago. Erabilitako Behin 1 fruitu fresko gramo bakarrik, jendeak erabat P. bitamina eguneroko eskakizuna asetzeko

Pectins dira, fruitu aberatsa chokeberry, hondakinak eta heavy metal gatz excrete gai. lagundu behazun-fluxua behar dute eta hesteak egonkortzeko. Era anthocyanin eduki handia - landare pigmentuak argiaren egonkorra eman dezake koloretako zukuak. azido askorbikoa konbinazio arrakastatsua The, bitamina P fruitu prebentiboa eta terapeutikoa agente bikaina egiten lo nahasteak, gaixotasun kardiobaskularrak, buruko mina eta inmunitate murriztu da. iodo metaketa fruituak ere (beste laboreak baino 2-4 aldiz gehiago) On da ere lider chokeberry bat. Noiz tarta fruitu biltzeko bitaminak gehien lortzeko?

Loreak eta fruiting

chokeberry hostogalkor zuhaixka urteak aktiboki jasan fruta 20 urte baino gehiago, urte jarriz 10 erabilgarria zaporetsua baia kg da. Loreak hasten berandu, Ekainaren erdialdean, erabat ezabatzen ovaries kanpo izozte. fruituak hasiko mantentzeko azkar batekin, abuztuaren amaieran, erabilera egokiak dira. Baina une honetan biltzen fruitu normalean ez ekoizteko. Hau da catechins, gehiegizko astringency fruitua ematen duten eduki handia dela eta. Bere edukia izango da denbora, eta horrek palatabilitate hobetzen laguntzen gaineko jeitsi.

Noiz Aronia biltzeko

Baia helduak chokeberry ondo adarrak mantendu, eta han 1-2 hilabetez egon daitezke zintzilik, hala ez bada sklyuyut hegaztiak. Normalean uzta iraila eta urrian hasiko da. flaps mozten dituzte guraizeak batera, eta, ondoren, fruitu eta azaleko kutxak isurtzen zurtoinak bereizi.

Aronia transportable eta ongi of + 5 ^º C tenperaturan mantendu ebaki fruitu kendu gabe konpresak cool leku ilun batean zintzilikatzeko bada eskuz neguan guztiak chokeberry freskoa da.

Noiz fruitu biltzea lehortzen? ordenaren hobetu eta sendatzeko botere guztiak lortu zituzten fruituak dastatzeko asmoz, bilduma egin behar da, lehen izozteak ondoren. Lehorrak fruitu sendatzeko propietate atxikitzen, aireztapen ona bermatzeko prozesuan bada eta ez du 50 ^º C gainetik tenperatura igo

Era txarrak izoztuta, bere xarabeak eta fruta edariak egosi. chokeberry substantzia sendagarriak ardo ekoizpenean ari hartziduraren eraginpean suntsitu.