Cocktail 'Cosmopolitan', Cheryl Cook-en errezeta eta ez bakarrik

Kosmopolitan koktel bat martini beirako arrosa edari dotore bat ezaguna izan zen Carrie Bradshaw-en eta bere lagunekin, Amerikako telesailak Sex and the City izeneko heroiak 1990eko hamarkadan. Baina puntu honetara dagoeneko, Madonna eta Amerikako ikuskizuneko beste erakundeko ordezkariek South Beach, Miami-ko ospetsuen gunea onartu dute. Esan daiteke Amerikan oso ezaguna zela, Madonna eta koktel Grammy ekitaldiko argazkiak ikusi ondoren.

1960ko hamarkadan, edaria ez zen "Cosmopolitan" koktel deitzen. Bere errezeta Cranberry Jus "Spray Ocean Spray" eta "Harpoon" deitzen zen.

Cosmopolitan koktelaren ospea, edo, besterik gabe, Cosmo, 1980ko hamarkadaren erdialdean dago. Nola "Cosmopolitan" sukaldatzeko, emakumeak gustuko zukeen, Miami Cheryl Cook-ekin sortu zen, Queen Martini South Beach izenarekin ezaguna. " Citron Absolutua" vodka nahastu zuen, karamelu-zukua, trill-sec (laranja laranja-zaporea) eta edari bat arrosa-tonu bereizgarri bat gehitzeko cranberry zukua gehitu. "Citron Absolutua" produktu berri bat zen, eta ez zen Amerikan edozein lekutan saldu ofizialki 1988 arte. Baina Miami probetan egindako salmentek besterik ez zuten egin.

Koktel "Cosmopolitan", Cheryl Cook-en errezeta

osagaiak:

• 60 ml Absolut Citron vodka;
• 30 ml cranberry zukua;
• 30 ml trill-sec;
• 15 ml fresko karamelu zukua;
• Izotz zatiak.

Prestaketa:

• Jarri izotz-geruzan;
• Ontziaren osagai guztiak jarri eta astindu ezazu ondo;
• Pour edaria martini beira hoztu batean;
• Apaindu limoi-zukua eta zerbitzatu.

Koktel bat dekoratzeko, normalean, krema bizkarrezurreko laranjazko zuritu bat edo limoi-wedge bat erabili ohi da.

Dale DiGroff, Cocktaileko Erregeak, Cosmo Fog City Dine dastatu ondoren, San Frantziskon helmuga turistiko ezaguna egin ondoren, bere koktel bertsio klasikoa eskaini zuen 1980ko hamarkadaren amaieran, New Yorkeko Rainbow Room jatetxeko eta diskoteka ospetsuetan. , Karramarroaren zukua freskoa eta laranja flambéed azala.

Koktel ospetsuenak egiteko aukera ugari daude eta koktel kosmopolitikoa ez da salbuespena. Errezeta barraren eta bartenderen lehentasunen arabera aldatzen da. Askok askotariko askatasunak jatorrizko errezeta batera uzten dute eta aldakuntza berriekin etorri.

Erabili ohiko zitrikoaren ordez vodka. "Cosmopolitan urdina" "Curacao", "likore urdina", " laranja likore " baten ordez, cranberry zuku zuria dauka . Italiako interpretan koktel batean, karameluaren ordez, limoi-likorea erabiltzen da.

"Barbados Cosmopolitan" rum ordez vodka.

Era berean, "Morning Cosmopolitan" deitzen zaie, kafe vodka, "peak-mi-up" edota animatzeko modua deitzen denarekin.

Edo hemen "Cosmopolitan" koktel bat da, pomegranate zukua duen errezeta .

osagaiak:

• 60 ml vodka;
• 60 ml laranja likorea;
• 60 ml koilaratxo zukua, hobe berriki squeezed;
• 30 ml limoi zukua.

Prestaketa:

• Nahi izanez gero, Absolut Citron vodka eta limoi zukua birrindua erabil dezakezu eta azukrea azukrea egiteko;
• Nahastu laranja likorea, vodka eta pomegranate zukua izozkailuan. Mugimendu indartsuak astindu ezazu;
• Pour edaria koktel edalontzi edalontzi batean.

Sheridan likorearekin koktel dotorea ere zenbait emakumezko koktela deitzen da, neurri handi batean, baina gizonek ezin dute probatu tentazioa aurre egiteko.

Sheridan likorea Dublinen ekoizten da "Thomas Sheridan eta Sons" enpresak.

Lehenik eta behin, edalontzi bat duen botila, bi atalez osatuak, bakoitza bere lepoarekin, liluratzen du. Alde batean kafe-zukua whisky zaporea da eta botilako beste zati bat likorez beteta dago esne zuri txokolatearekin. Likoreak betaurreko batean isurtzen direnean, "likore zuria" "likore beltzeko" gainean dago, itxuraz irlandar kafe itxura duena.

Beirazko izotz zati batzuk, noski, ez dira oztopatuko.