Cookie errezeta latak, aspalditik datozen

Zure propioa errezeta latak cookieak ez dira soilik familia guztietan, baina baita ia herrialde guztietan. Eta nonahi han bere ezberdintasunak daude. Ingalaterran eta Australian gailetak, Espainian, gailetak, Italian amaretti eta biscotti: the word "cookie" munduko toki desberdinetan sinonimo hainbat produktu izan arren. Herrialde ezberdinetako sukaldaritza National nahi ezberdina izan, beste bat, eta ez behintzat identitatearen ezaugarri opil izan behar du. Argazkiak jaki gozo barietate egon cookbooks aurki daiteke, ondoan jartzen dira errezeta da.

gibela historia

cookies historialariek lehenengo aipamena zazpigarren mendeko AD idatzizko iturriak aurkitu. Da azaleratzea eta azukre hedatzea lotutako - it asmatu zen ondoren, produktu gozo agertu munduko sukaldaritza asko hasi zen. Europan, merkataritzako gozokiak East maileguan ondoren gurutzada. Erdi Aroko hirietako kaleetan gisa hasieran bezala XIV mendean On aktiboan negoziatzen gofreak. cookbooks In England Legea, gutxi gorabehera, aldi, Izan ere, garai hartan ezagutzen zen pasta latak cookie aipamen bat aurkitu. burgesia aktiboki hazi da, egin du emakumeak etxeko lanak egin ahal da, errezeta berriak asmatuz barne. XV mendean AD mendekoa, gizateriaren bidaiatu zabala. balio handiko elikagai erreserba - gaituta gibela hau garrantzitsua nitxo bat okupatzen. Bere irina produktu dira denbora luzez gordetzen dira, spoiling eta ez edozein aldaketa esanguratsua jasaten gabe. Marinel eta lur erromesen eraman ezazu zurekin kasu horretan ez dute denbora luzez bedeinkatu lur ikusi.

formula ez du garrantzi galtzen

cookiea latak errezeta gurekin izan zen aspalditik batetik, oinarrizko osagai zerrenda nabarmen aldatu gabe: irina (hobe prima), azukrea edo eztia, landare edo animalia koipea. Batzuetan arrautzak edo espezieak gehitu. Old English Cookbook XVII mendearen hasieran zehaztu da errezeta cookie, hau da, nahiko gure egungo errealitatean berregin. soinuak hau bezalakoa da: jipoitu arrautza zuriak hiru arrautzak libra bat (gramo 400) nahastuta sifted irina, azukrea dastatzeko, esnea eta anise haziak batzuk. Nahasketa guztiak, zifra osatzeko eta bidali labean. xeheagoa zaporea cookiea latak errezeta bat eskaini hobetu gehituz almendra birrindua, azukrea eta gozotegi du 'azukre ehotzeko. Hau da, nahiko garrantzitsua gaur. gozogileak askok ados azukre hautsa cookies egiten delikatua, hauskorra eta crumbly, eta eskaintzen azukrea ordezkatzeko nonahi hauts kopuru egokia.

gozoak oroitzapenak

XX mendean, produktu galkorrak gozoa okindegi produktuen fabrikatzaileak gordetzeko hozten gaitasuna edo gehiago batera handitu egin da. Zenbait cookie mota mitikoen dira, obra literario edo ozen publizitate-kanpainak esker. Eta ez ere produktuen konposizioa, eta beren forma hasi produktuaren ospea rol erabakigarria jokatu. One cookiea latak errezeta idazlea Marcel Proust esker oso ezaguna bihurtu da. Bere heroi, erakundearen espiritual fin gizon bat, askotan gogoratzeko. hurrena "Madeleine" izeneko cookieak bere haurtzaroa fantasiak, horrek tea kopa bat busti maite zuen batean. Orain ez dago jaki honen bertsio asko daude. Cookie errezeta izena "Madeleine" Frantziako eskualde guztietan pean latak. fabrikazioa gozotegi tokira arabera ematen dio ezaugarri.