"Courvoisier" - brandy Frantziatik tradizioa eta kalitate zale

Cognac da ziurrenik ezagunena "gizonen" edari alkoholdunen bat. Normalean, ez da koktelak nahasten, horiek gozatzen bereizita, ez hoztu, baina edari bero bat. Artikulu honetan elite edariak "Courvoisier" buruz hitz egin dugu. Cognac honek, bere zaporea eta noblezia garai hartan goraipatu Napoleon Bonaparteren.

marka historia

Duela 200 urte baino gehiago Frantzian, Charente eskualdean, inauguratu Courvoisier cognac house (zuzena Frantziako ortografia). Orduz geroztik, goi-end edarien alkohol konpainia egiteko txiki hau aldatu gabe ere tradizioa. Azken finean, egia cognac a presarik ez eskatzen, ia prozesu osoa gertatzen da modu bat, duela 200 urte izan zen bezala, hala nola.

Lehen distilatu ardo berezia gotorlekua da, eta mahatsak eginda, hain zuzen hazten Charente eskualdean% 9. Horren ondoren, "Courvoisier" haritz upel handietan gordetzen. Haien bolumena 450 litro iristen. haritz bera zuhaitza, jaso zuen edari beratzen gutxienez 80 urte izan behar edukiontzi izateko ohorea hartan. Horregatik "Courvoisier" - Jende errespetagarria, tradizioa eta kalitate goreneko eskertzen duten, eta ez du kostua hain merkea for brandy. Bidean, baita txanpaina, Courvoisier honen arabera - hau edaria besterik, eta hori hasieratik amaierara, hau da, Charente eskualdean ekoiztu da.

VSOP eta VS: brandy "Courvoisier" motak

the argazki abiadura eta bestelako ñabardura teknologikoen arabera, kontuan hartu edari alkoholdunen bat bi barietate dator: VSOP eta VS. 40 gradu - Beraz, brandy "Courvoisier VSOP" gutxieneko 10 urtetik bat, gaztelu ditu. haritz upel klasikoan onduak da. Adituen arabera, sommelier, VSOP cognac usain in notak dauka eztia landareak, eta han belardian belar usaina da. Adituek eta epaileek ere harrapatzeko kanela, bainila eta cardamom usaina, baita sagarrak lehorrak eta apricots lehorrak notak fruta. Cognac "Courvoisier VSOP" (0,5), bere prezioa 2.500 errublo (botilak handiago bolumen are garestiagoa) hasten da, hau, esan, kostu duin bat justifikatzen du. Azken finean, dagoeneko deskribatu dugu nola korapilatsu xehetasunez bere ekoizpen-teknologia.

"Courvoisier VS" - noble edariak connoisseurs aukera

Beraz VSOP da upel mantendu bada, gutxienez 10 urtez, bere "anaia txikia", brandy "Courvoisier VS" soto 4 urte arte gordetzen dira, baina horrek ez du esan nahi marka VSOP VS dela askoz okerrago. Kontuan izan behar da, galdera edari hori alkoholak nahasketa bat eta zaporea apur bat, "pobretu" VSOP baino eginda, baina gainerako ziurtaturik: soilik adituek eta benetako connoisseurs erakusten du. Oraindik zuen haritz ohar ezberdinak, fruta usain - lehorrak, sagarrak eta udareak bera, baita basoko lore usain apur bat. botila txikiena "Courvoisier VS" (0,5 litro) Prezioa hasten 1500 errublo batera, bolumen handiak (ez litroko edukiera dira) dira, hurrenez hurren, garestiagoa - 3000 errublo gora. Horrelako prezio Errusia garrantzitsuak dira. Frantzian, noble "Courvoisier" - brandy, maite ospetsu askok, askoz ere merkeagoa merezi du. Adibidez, denda bat Duty-free, bere prezioa 25-30 euro hasiko da.

Nola cognac edan

Badira arte bat da, kontatzen digu nola behar bezala gozatzeko noble edari hau. llamado "didzhestiv" - Lehenik eta behin, cognac mozkortuta bazkari bat ondoren. Eztabaida txiki bakarka eserita, zigarro bat erretzen zehar gozatzeko normalean. Gainera, hiru "C" arau bat - kafea, koñaka eta zigarro (frantsesez Cafe, Cognac, Cigare da). Hau da, festa baten ondoren kafe bat, gero Brandy baso bat edaten duzu, eta pozik ondoren erretzen Zure zigarroa.

Normalean cognac "cognac" behar ez duten herena baino gehiago bete betaurreko bereziak zerbitzatzen. Era berean, noble edaria eskatu aurretik hozten da. Edan sips oso, oso txiki bat izan beharko luke, hizkuntza dastatzeko balitz bezala, zaporea gozatzeko, eta edaria ñabardurak guztiak ulertzen saiatzen. Merienda brandy tradizioz txokolate iluna da, baina ez limoi - honek "barbarie", Frantziako tradizio etorri zen Errusia da arabera.

Zergatik Russian mokadu cognac limoi bat bezala

Ez dakigu hau badago egia edo fikzioa, baina mokadu pertsonalizatua cognac limoi xerra ezaguna bihurtu zen Nikolas II.aren erregealdian. Zorionez, istorio hau ez da noble brandy bat "Courvoisier". Diotenez, orduan enperadorea epailearen epaiketa ekarri batzuk Armenian brandy, zaporea hain desatsegina erregea, ordena hori ez bere gai iraindu, bere limoi-xerra ziztada zen, zimurtu duten azido fruta zuen esaten, baina ez zapore eta usain horren gaineko edan.

beste bertsio bat, berriro Nicholas II erlazionatutako arabera, Empress dagoeneko behartu du jam likoreak limoi-xerra, senarra zenak, azken hau eten bezala alkohol usaina gorroto bere. Dena den, ez da Errusian garai hartako tradizioa mokadu cognac zitrikoen xerra moduko bat bihurtu da. Baina artikulu honetan begiratu noble "Courvoisier" at dugu - brandy, zein arau guztiek edan behar, bere delikatua zaporea eta usaina gozatuz. Azken finean, frantsesa ezagutzen ardo buruz asko, brandy adituak, eta, beraz, ez zehazki txarra aholkatzeko dira.