Deskribapena eta prestatzen bazkariak metodoak: chanterelles krema saltsa Pasta

azkar egosten delicious afari bat behar baduzu, chanterelle perretxikoak pasta hau krematsuak saltsa egokia da. Plater hau bereziki onddo denboraldia denean basoko produktuak eskuragarri daude ia denek ere egia da. bezala egosi pasta, krema fin eta lurrintsu perretxiko: Izan ere, hiru osagai konbinazio perfektua da. Hala ere, alde handia errezeta batzuk daude.

Simple eta goxoa

chanterelle perretxikoak pasta prestatzen krematsuak saltsa simple nahikoa da. hala nola, eragiketa helduleku batekin nahiz eta hasiberri azafata batekin. Plater hau lau lagunentzako egiteko, behar dituzu:

Chantarelle 200 freskoa, gatza, pasta "tagliatelle" gramo (8 slots), piperrak, 2 baratxuri, tipula ale, 4 koilarakada parmesanoarekin gazta, krema bera eta ura, zeinetan egosi fideoak.

in chanterelles pasta krema saltsa ari fasetan prestatu. Prozesu osoa hiru atal nagusi ditu:

1. Lehenengo, kazola handi batean ura irakiten behar du eta, ondoren, gatz apur bat gehituz, egosten pasta bertan.
2. Tipula eta baratxuri fin txuleta, zartaginean bota eta astiro-astiro simmered horietako bero baxua. Ondoren, perretxikoak gehitu eta arretaz nahastu behar. Denbora batzuk ondoren, zukua abiarazi behar chanterelles. Beharrezkoa da, minutu batzuk itxaron azkenik lurrundu arte. Ondoren krema gehitzen duzunean, gatza eta piperra pixka bat aurkeztera eta jarri saltsa loditu arte.
3. Xukatu pasta, eta gero bidali zartaginean eta astiro-astiro nahastu.

Orain onar dezakegu chanterelles pasta krema saltsa hori erabat prest dago. Bakarrik geratzen da hura bota gazta birrindua. Eta zaporetsu plater honen ondoren erraz plakak zabaldu ahal izango dira.

pasta eta hirugiharra Perretxikoak

esperientzia urte Chefs erabiltzen dira bere erara gogoangarria otorduak prestatzeko. Urteetan zehar, zaporea banakako ulertzea eta proportzio horretan nahi sukaldariak hasita partekatzeko prest dira eratu dute. Adibidez, herri-TV show liderra ospetsuena Yuliya Vysotskaya atsegin handiz bere sekretuak milioika ikusle ikusleen agerian uzten. Heinean, bere ustez, chanterelle krema saltsarekin pasta prestatzen? Vysotskaya honetan Hainbat aukera batzuk eskaintzen ditu.

Horietako bat egiteko osagai hauek behar dira:

200 perretxiko (azeria), tipula erdia ontziratzea spaghetti gramo, 50 hirugiharra, osatu gabe beira krema, gatza gramo, 100 g gazta parmesano eta piperra.

Kasu honetan, plater honela izango prest dago:

1. perretxikoak 20 minutu ur hotzetan beratzen behar abiarazteko. Ondoren, garbitu behar dira eta ondo wring.
2. Bacon dado txikitan moztu eta arinki pan beroa frijitu.
3. 10 minutuan, gehitu tipula. Fry beharrezkoak produktua urrezko ñabardura bat hartzen duen arte.
4. Perretxikoak pan sartu. Aurrez handiena horietako desiragarria hainbat zatitan moztu da. perretxiko Small egosi daiteke osorik. Frijitu hirugiharra eta beharrezko hezetasun guztia lurrundu arte tipula perretxikoak.
5. Une honetan, spaghetti irakiten dezakezu. Estimatutako denbora hobea da 3 minutuz murriztu.
6. Idatzi krema perretxikoak eta 5 minutu tapa azpian simmer.
7. Bizi izan spaghetti saltsa konektatzeko.

Lezaungo eta gazta amaieran gehituko dira. Hau egin daiteke, nahiz eta zuzenean plaka.

Italiako motibo

Pasta - produktu bat, eta hori gabe zaila da Italiako sukaldaritza ospetsua imajinatzea. Bertakoek erabili, ia egunero janaria da. Italiako sukaldari euren nola prestatu behar chanterelle perretxikoak pasta krematsuak saltsa buruzko iritzi propioa dute. plater hau errezeta, kontu nazionalak berezitasunak hartuta, eskatzen produktu hauek:

250 gramo chantarelle, 200 krema mililitro, 300 pasta (edo beste pasta), tipula, gatza, tomatea 2 gramo, 40 gurina gramo, 10 freskoa albahaka hostoak, piperra eta 100 gazta gramo.

prestatzeko metodoa zertxobait aurreko bertsioak bezalakoa da:

1. To tipula txikituta hasiko gurina marroi izan behar du.
2. Gehitu perretxikoak eta horiek ondo frijitu.
3. Pour krema produktuak, irabiatu eta arin frijitu laburki.
4. Gehitu gatza, nahierara zatituta tomateak eta piper pixka bat. Produktuak simmer eman behar minutu 6-7 inguru.
5. Oraingoan nahikoa espagetiak egosten izango da.

Laburbilduz, ez bakarrik prest egindako pasta plater batean izango da, gehitu perretxikoak saltsarekin eta gazta birrinduta lurrintsu guztiak bota.