Elikagai Kaltzioa: Garrantzitsua da ez bakarrik kantitatea, baina baita beste elementu harremana It

Jakina da eskatzen duen gorputza (gantzak, karbohidratoak eta proteinak) funtzionamendu normala elikagai organiko ez bakarrik, baina baita bitamina eta mineral-elementuak (sodioa, potasioa, magnesioa, zinka). Azken hori, gainera, kaltzioa aplikatzen da. Janaria normalean beharrezko mineralak ditu. Hala ere, euren tasak sarrerarekin, oro har, beharrezkoak janari kopuru nahiko handi bat haiek dauzkaten jateko hori ezagutzen da. Hala ere, diren kaltzio eta zabala osatzen produktuen zerrenda. Eta denak ohikoa gure dietan. mineral gabeziak honekin zailtasun gehienak ez dago sarrerarekin baxua lotutako, eta Biodisponibilidad pobrea.

Zergatik kaltzio behar dugu?

Jende gutxik ez dakit zer gorputza kaltzio erabiltzen du. elementu hezurrak eta hortzak egitura nagusia da, odol clotting, muskulu uzkurdura, nerbio-bulkada, hormona substantzia produktuak, phagocytosis, gatz aktibazioa, metabolismoa, ura eta azido alkali odol plasma erreserba erregulazioan parte hartzen du. heldu bat kaltzio beharra 1 egun bakoitzeko gramo da. nerabeak, adinekoak, haurdunak, zifra hori sei aldiz handiagoa, gehienez ere. kaltzio eskasia hainbat patologikoa baldintzak, hala nola, osteoporosia, neuromuskular excitability nahasteak eragiten (konbultsioak izan daiteke), ilea, azazkalak, hortzak bihotza tasa arazoak motelduz.

Non dagoen?

Aurkitu zen kaltzio dela elikagai hartzitutako esnea jatorria jasotako kopuru nahiko esanguratsua. Baina zerealak eta barazkiak ere, ez da asko, baina, izan ere, gure eguneroko dietan daude, hala nola, produktu asko, kaltzio sarrerarekin oso egokia ematen dute.

Babarrunak, ilarrak, rosehips, aneta, perrexila, apioa, fruitu lehorrak (almendra), anana, mahatsa, gooseberries, apricots, laranjak ere eduki kaltzioa. haragi produktuen elementu apur bat, gehienak da animalien odola desegin gisa. Eta ehunak (giharrak) ez jarraituko dute.

Arrain-gibela - kaltzio-iturri bat, zion gain D bitamina eta fosforoa duten. For elikagai kaltzioan aberatsa artean, behi-gibela, izkirak, karramarro, gurina, gordinak arrautza gorringoa. Beraz food kaltzio hori da! Gainera, hainbat eta merkean da.

Nola kaltzioa xurgatzeko?

dieta kaltzio iristen denean, alimentary traktuan, bere xurgapena goiko heste zatiak azidoa ertain batean gertatzen sartzen da. Jakina da kaltzio xurgapena hori D bitamina, hau da, eguzki izpiak eraginpean azalaren ekoiztu behar du. Era berean, behar magnesioa eta azido askorbikoa. Baina sodio, animalia proteina, kafeina, alkohola eta erretzea kopuru handiak elementu gorputzaren asimilazio prozesua oztopatzen. hezurrak eraikitzen fosforo eduki garrantzitsua elikagaietan, zehatzago, kaltzio-fosforo ratioa da.

food kaltzio kantitatea nahikoa iturri bat gorputzaren elementua beharretarako da, pertsona baten kalitatea hainbat jaten bada. Hori ez da gertatuko, beharrezkoa da kaltzio osagarriak erabili da, baina zure medikuari galdetu ondoren bakarrik (eta behar izanez gero). Normalean, kaltzio gabezia hori erraz dieta zuzenduta.