Errea pastela errezeta

Errea - gozogintza ezagunena geruza bat. Askotan, erabiltzen da "Napoleon" hostopila egiteko, baita eztia pastela da. Trinko eta arin krema testura ondo dago pastelak eragiten, baina ez da horiek xurgatu erabat. Errezeta errea krema tarta esnea, eta horrek ordezkatu daiteke ur edo krema, azukrea, arrautza eta almidoia arabera osatzen dute. Produktu Nahasketa da sukalde gainean egosi, eta horrek zergatik krema da, eta bere izena lortu. Brewed, lodi eta zertxobait gelatinous masa daiteke erabiliko bera geruza edo hotza izango da gehitu ahal gurina harrotua ere betegarri gisa, gero krema gehiago ausarta eta oparoak izango da. Custards ez dira erabiltzen pastela azalera dekoratzeko, erliebe zifrak ez dira lortzen da.

Errea da normalean pastelak betetzeko erabiltzen da, eta hodi saskiak, Olata kono, baita pasta egindako produktuak bota, eta, esan bezala, 'Napoleon' interlayer eta Medovikov.

Oinarrizko The errea errezeta pastela

Hartu zartagin beheko bat lodi eta egurrezko espatula (komenigarria masa krematsuak bat oztopatzeko da), baita esne edalontzi bat, lau koilarakada azukre, almidoi koilara txiki bat eta hiru arrautza. Sugar, almidoia eta arrautzak kazola batean nahastu, esnea, sutan jarri bota eta masa irabiatu, berotzeko ia irakiten arabera, loditua arte behar eta burbuila ez agertzen. Honen ondoren krema zartagin kendu eta azkar hozten da. Beharrezkoa da, azalean hori trinko lurrazal agertzen da. Nahasketa hozte zehar aldiro krema eraginez izan behar du.

Beste errezeta errea pastela

Aukera hau irina behar litzateke egiteko. heatproof katilu batean nahastu bi irina goilarakada txiki leuna arte arrautza bat. Gero, bota laurden esne katilu bat. Kazola batean, irakiten esnea hiru laurden bost koilarakada azukre batera, etengabe eraginez espatula batekin. Irakiten esnea nahasketa astiro-astiro eta poliki-poliki, irina bota, eta ondoren sutan jarri eta, etengabe eraginez, ekarri loditzeko, baina ez irakiten. Gari irina lehen arinki frijituak daiteke - bere zaporea hobetu egingo da. Prest krema azkar hozten da.

errea prestaketa ez du denbora asko hartu. Noiz hainbat fillers edo produktu baten zati ordezkatuz bestera gehitu zaporetsua zapore produktu bat lor dezake. Adibidez, abrikot krema esne edalontzi bat erdi eta abrikot marmelada kopa erdi bat hartu edo koilarakada bat gehitu behar duzu abrikot likore prest egindako Brew krema base batean. erdi Kopako esnea laranja zukua kopuru bera ordeztea laranja zapore errea emango. Eta horren ordez, lau azukre koilarakada bi koilarakada azukre eta bi koilarakada ezti hartu, eztia krema lortuko duzu, etc. Bada sukaldaritza prozesuan, gehitu Brew fitxak xehatu asko txokolate iluna, txokolatea betetze handia lortu dezakezu.

Beste errea pastela errezeta erraz

Lau arrautzak azukrea gorringoak, esnea edo krema edalontzi bat bota, nahasketa berotzen errefluxu eta kendu zen. beste edukiontzi bat trinko apar Greba proteinak idatzi horiek oso azkar beroa esne-gorringoa nahasketa batean, irabiatu azkar, baina poliki-poliki. Gero berotu, bi minutu oraindik literalki eraginez. Errezeta hau aire errea pastela. Erabili hobe bero forman, eta ondoren amaitu produktu cool.

Creamy errea

arrautza osoa eta bi gorringoak ondo whisk ehun azukrea eta bainila gramo, gehitu irakiten esnea zatitan. zartagin batean jarri beheko bikoitzarekin eta lodi arte berotzen. Bereiztuta ondo harrotua gurina eta mistoak hoztu arrautza-esnea pisu batekin.