Etxean egindako egingo dugu. Sagarrak egindako Jam: nola prestatu, zaporetsua egiteko?

sagar marmelada te - sukaldaritzako gozamenerako klasiko bat. Baliteke pertsona txiki bat bezala, udako zaporea hotza neguan sentitzeko beharra Badirudi! Calyx espiritu lurrintsu batera, bertatik igotzen parkas, ogi fresko xerra pare bat, eta da - anbarra, gozoak, gozo jam ... imajinatu? Ondoren egin ezazu!

postrea ogitarteko

Ez duzu udan eta laborantza berri itxaron tea edo tartean egosten sagarrak jam. Nola prestatu, galdetu duzu. Erantzuna da: hartu dozena bat handi heldutako sagarrak (supermerkatuan merkatuan edo erosi), garbitu, xerra ebaki, moztu haziak. Jarri kazola batean, 10 minutu bigundu irakiten. Ondoren pure bat piezaren zati baten bidez ehotzeko colander azpian zure jam sagar from. Nola gehiago prestatzeko? Pour 250-300 azukrea eta simmer gramo, noizean behin nahastuz, jarraitzeko lodi arte simmer. Prest jam gertatuko da orduan tantaren ez zen ur koilarakada bat ere rasplyvotsya. beroa kendu eta jam 1-2 koilarakada limoi bota edo azido zitrikoak kristalak batzuk bat jaurti aurretik. Zergatik? To: batetik, postrea zaporea hobetzeko. Bigarrenik, hala nola, kontserbatzaile natural fidagarri kontserbatuta sagar mermelada. Nola prestatu, badira osagai gehigarri bat bada? Baita, bakarrik pixka bat gehiago, guztira, - ordubetez. Hot masa poteak antzua and roll up zelatan.

Apple jam limoi Zestoan

Errezeta hau aurrekoaren antzekoa da, desberdintasun batzuk izan ezik. For 2-2.5 sagar kg, lehentasunez gozoa barietate, baita 3 medium limoi eta 400 g azukre behar. Citrus estutu zukua eta Zestoan (aukerakoa) fin grate. Orain - oso sagar mermelada. Nola prestatzeko? Gordinak fruta pure ehotzeko pisua grater edo irabiagailuan orrian. The limoi 100 gramo azukre irabiatu, ondo nahastu. zukua eta azukrea ur gehiago proportzio batean zartaginean gehitu: bi bata beira zitrikoen edari on-katilu erdi bat. irakiten ziropa hori guztia aurrera. pure ontzi bero ertain eta sukaldari baino gehiago jarri, almibarretan botatzen bertan, arte, nahasketa lodi bihurtzen den arte. sukaldaritza amaieran, gehitu jam sagarrak (neguan limoi Zestoan, edo berehalako erabiltzeko). bainila apur bat bota dezakezu. postrea egun harrigarria atsegina usaina eta zaporea bikaina da.

askotariko fruta

Nahi duzu udan hainbat fruitu nahasketa bat duen ala ez?

• Bai bada, ondoren, orain sagarrak eta aranak jam nola egin ikasteko aukera izango duzu. To prestatu kilogramo eta bestelako fruituak, 1.2-1.4 kg azukre, ur edalontzi bat behar duzu. konketa hartan, kendu harriak sagarrak - haziak. Azken ebaki pieza. Jarri dena ontzi batean janaria prestatzeko, ura bota eta egosten osagaiak dira bigunak arte. Beroa ehotzeko pisua dosypte Dowar eta azukrea bero baxua prest arte lodi bat (ordu bat eta erdi inguru) egiteko. Zabaldu ertzetan, torlojua txapelak edo itxi kapron, pergamino paper. Kasu honetan, leku lehor batean gordetzeko.
• Baina sagar-madari jam bertsioa. Egin ezazu ahalik eta aurrekoaren modu berean ere. Azukre Bakarrik gutxiago, bakarrik kilo erdi bat beharko 2 fruta kg da. Eta horren ordez, ur-beharrezkoak limoi. madari mince (moztu haziak!) ekin Sagarrak, sutan jarri eta irakiten dentsitate ertaineko behera. Ondoren, gehitu azukrea, limoi birrindua eta jarraitzea nahi duzun koherentzia arte egosten. poteak jarri, torlojua.

Gozatu banku udan gozoa zapore zoragarria!