Platuxa lehen eta bigarren ikastaroak

Flounder gehien gantz eta gozoak arrain bat deitu daiteke. It erregosia daitezke, frijitu, irakiten. Flounder platerak dira herri ia guztietan kontinentetan. Eta batzuk ere ketua da. flounder lehenengo platera askotan gehitu belar freskoak, espezien barietate, ardoa lehorra. Baina jende askok ezagutzen arrain hau erreta da. Jakina, errezeta hau izango artikulu honetan eztabaidatuko da. Baina sukaldaritza zabaltzeko "aurreikuspenak", eta jakin zer flounder lehenengo platera da zure sukaldea egin daiteke prestatu behar duzu.

Hona hemen errezeta bat da. Hartu ura, flounder litro bat - 700 gramo patata - bost pieza, bi apioa sustraiak, bi tipula, bi koilarakada koilarakada gurina, limoi, piper eta gatza koilarakada bat. Arraina garbitu behar dira, gutted eta ondo garbitu. Ondoren, moztu xerra portioned, eta fin, buztana, azala eta burua prestatzeko salda. Ondoren agortzea beharrezkoa da. Flounder piperra, gatza eta kazola batean jarri behar duzu xerrak, gehitu bera fin txikitutako tipula, patata, to apioa root. Hori guztia arrain salda bete eta 20 minutu tapa azpian prestatzen. flounder belarria Hau limoi eta gurina jantzita.

Hona hemen beste errezeta afaria arazo guztiak konpondu ahal izango da. Cook zopa flounder du. bi arrain kilo, errefautxo kilo erdi bat, 30 tipula berdea gramo, baratxuri 20 gramo, 80 soja saltsa, gramo beharko dituzu piper gorria eta gatza. arraina da moztu, bertatik bereizi buztana eta hegats arabera. Flounder bera izango pieza zentimetro gutxi gorabehera 5 neurtzeko moztu behar. arrain txikia da, bada, orduan besterik ez moztu erditik. eraztunak erdia eta baratxuri - - ehotzeko Radishes karratu txiki, tipula moztu behar. Orain pot egoki bat bota hiru litro ur, bera soja saltsa bidali, eta irakiten guztiak. Aurrerago jarri errefautxo, eta gorantz igotzen ondoren, ezin pan bera eta flounder gehitu daiteke. bost minutu ondoren, kendu aparra, eta minutu batzuk arrain egosi arte, zopa tipula berdea eta baratxuri pour. Red piperra gehitu besterik erabili aurretik.

Eta hemen flounder du errezeta, guztiok ezagutzen. arrain frijitua oso ezaguna izan da beti. Hartu 500 platuxa, limoi zukua, piper eta gatza xerra gramo. arrautza, hiru arrautza, 200 esne mililitro, 200 gramo irin eta belar behar dastatzeko aukera izango duzu. zatitu arrain xerrak, orduan behar dute eta piperra, zirimiria limoi eta gatza. Orain arrautza prestatzeko. Horretarako, whisk arrautzak esnea batera, eta sartu irina. Zuk ere gehitu ahal ondorioz, pasta perrexila edo aneta izateko, baina aukerakoa da. Flounder griddle beroa erretako bat olioz aurrez lubrikatutako. Manteo arrain pieza arrautzeztatu eta plazer plater flounder egosten.

Eta errezeta hau arraina eta barazkiak konbinazio leuna maite dutenentzat erabilgarria da. platuxa, limoi bat, sagar kilo erdi bat, bi koilarakada gurina eta oliba bat, anise, piperra, pipermina, oreganoa, gatza xerra kilo bat behar izango duzu. Xerrak zatitan moztu behar, estutu limoi horien gainean, horiek eta piperra, marjoram denboraldian jarraituz. Ondoren sagarrak garbitu behar duzu. Horietako kendu erdialdean. sagarrak ondorioz zirkulu piztu behar duzu. Hartu alboetan handiko gozogintza plater bat, lubricate oliba olioa, eta gero sagar geruza lehen zegoen. gatza eta piperra gehitu, marjoram batera bota, eta ondoren goiko arrain geruza jarri behar da. perrexila eta gurina xerra botata zuen. Top leku sagarrak eta anise beste geruza bat. Arrain ordu erdi inguru labean egosi 200 gradutan. Ondoren prest Gourmets guztien gozamenerako beharreko zerbitzatzen zen. Bihurtzen da ezohiko zapore eta gozo usain batekin platera.

On egin.