Frijituak arrain - sukaldaritza gozoak sekretua

plater barietate handi bat izango arraina kanpo egosi daiteke. Produktu hau ez da bakarrik dieta baina ere erabilgarria. Arrain ondo badoa beste osagai, horrela ezohiko platerak interesgarri ekoizten. prestatzeko metodo ohikoena - arraina plantxan bat. parrillan izango da egosi eta txu, eta sakon-frijituak, eta labean.

Aurretik arraina nola frijitu zartagin batean, ondo prestatu behar da: balantza batetik garbi, barruak hustu eta ondo garbitu ur hotzarekin. Burua normalean moztu da. Arrain txikiak badira, oso bat frijitu dezakezu. Baina arrain handiak zatitu. Lodi mamitsuak arrain bizkarrezurra eta kendu hezurrak batera moztu da. Gero erdi bakoitzak zatiak moztu behar, gehitu gatza, ogi apurrak edo irina breaded. Hau to breading modurik errazena da, baina prestatzeko paper garrantzitsua betetzen du. Dela breaded frijituak urrezko lurrazal batekin estalita eta arrain aromatikoa eta atsegina zaporea da. Bost minutu irina piezak beratzen, eta gero behar dira zartaginean jarri ona girotzeko gantz baten ondoren. Fry behar hamabost minutu inguru, etengabe arrain inflexio alde batetik, berriz, beroa murrizteko edo ertaina.

Desirably, arrain frijituak berehala zartaginean kentzea ondoren jaten. Egun bat baino gehiago zuen egonaldia baduzu, elikadura da balioa galtzen da. Arrain ondo badoa patata erreak eta edozein crumbly porridge batera. Beste arrain errezeta komunak - arrain errea labean da. Prestatutako arrain dago pan, hau da koipea lubrikatutako jartzen. On arrain goian egon gazta, birrinduta, tipula txikituta hautseztatu ahal, pour urtu margarina. Hori, gozogintza labean jarri ondoren, gradu gutxi gorabehera bi ehun hirurogeita tenperatura preheated, eta, ondoren, pixka bat egin ondoren, bero murriztu behar dira. hamar edo hamabost minutu ondoren, arraina greased daitekeen arrautza eta gazi-krema. Aldian behin, koipe eta zukua frijitzeko hauspeatutako arrain ura behar duzu.

Arrain frijituak eta beste breaded. Behar duzu: legatza arrain hiruzpalau gauza; bi koilarakada espezien cumin hautsa; bi limoi-zatiak; baso bat buruz irina; ekilore olioa; piper eta gatza dastatzeko. Arrain Lehenengo egon thawed behar du eta eskalak garbitu gailu berezi bat. Horren ondoren, burua kendu, moztu hegalak eta buztana behar duzu. Ondoren, moztu arraina, gut sabelean eta uretan ondo ur azpian. bai arrain aldeetan a mozketa txiki paralelo egin behar duzu. Orain limoi hartu ahal izango duzu, estutu zukua atera arraina eta limoi azala ongi igurtzi zukua carcass sartu. Hurrengoa, cumin eta piperra gehitu eta utzi arrain marinate ordubete inguru. Denbora honen ondoren gatza arraina, beraz gatza busti eta carcass batean ebakiak. Horren ondoren, ona roll irina legatz bat behar duzu. Pan ondo gori-gori egon beharko luke. Fry arrain biak Bochkov bost minutu zazpi bakoitzari izango da. Arrain frijituak Pollack abantaila handia beste mota delako bere merketasun erlatiboa eta prestaketa erraztasuna baino gehiago ditu. To fins mozten hasiko da. Ondoren sutantzia eskalak, erraiak kendu eta ondo garbitu arraina barruan behar duzu. Ondoren zentimetro gutxi gorabehera bi eta erdi zabalera zatitan da moztu. Hurrengo bota Pollock espezien arraina, gatza eta piperra zuzendua eta arinki hozkailuan ordu erdi bat jogged. Ondoren, prestatu zartagin batean, bero olioa bertan eta hemen pieza Pollack behinean roll irina. Fry urrezko marroia arte. Prest-frijituak arrain itxura ona izango da mahai gainean limoi freskoa xerra batekin.