Fruitu lehorrak, sagarrak eta beste fruitu lehorrak compote prestatzeko ikastea. aholku praktikoak

aldiz, tea, kafea, kakaoa eta beste "ohiko" edari aspertuta eskatzeko eta zerbait sinple eta etxean nahi daude. Egun horietan, konpota prestatu ahal izango duzu. Eta eskutik aldez fruta prestatu egingo da, buelta daiteke lehorrak, sagarrak, udareak edo apricots compote perfektua. Nola egosten mirari bat da?

Hasteko, dezagun uste zer produktu onenak dira gure edaria prestatu dute. "Tradizionala" gure latitudeetan, sagarrak lehorrak compote bat jotzen da. Berez hau da, sagarrak erabilgarritasuna beraiek ia herrialde osoan lurraldean, urteko edozein unetan ondorioz. Baina fabrikatzeko sagarrak lehorrak (edo "crackers") fruta onena beren eskuz hazi dira. txabola bat edo senide duzu herri bada, sagar kilo gutxi batzuk crackers ekoizteko ez du arazo bat izan. Pixka bat, sagarrak erabili ahal izango dituzu denda hurbilen Barietate gustuko duzu.

perfektua fruta compote lortzeko 'lehor' sagar batetik, nola horiek "lehor" denda sagarrak zuzendu jakin behar duzu. onena eguzkia irekita aire sagarrak lehortu da, pizten lekuan. Fresh sagarrak garbitu behar dira ondo, wedges moztu eta eskuz kendu core eta haziak from. Ondoren sagar xerrak deskonposatzen Gaza eta azal geruza fin bat. Pixka bat egin ondoren, sagar xerra bakoitzeko beste alderdiaren pizteko beharrezkoa izango da. baldintza egokiak pean, lehortu modu horretan sagarrak egun pare batean gordetzeko prest egongo da.

beharko fruitu lehorrak egindako edari prestatzeko ez da errezeta zein sagar freskoa edo madari konpota bat da oinarri gisa hartu. sagarrak lehorrak compote prestatzeko sagarrak gramo berrehun buruari eta litro ur erdi bat, ehun gramo azukre eta koilaratxo bat herena beharko azido zitrikoak. Aukeran, ale edo limoi ixten pixka bat gehitu dezakezu. Edonola ere, sagarrak ordenatzeko dugu eta ondo garbitu itzazu. Ura irakiten lehenengo azido zitrikoak eta azukrea gehituz, eta, ondoren, sagarrak garbitu. konpota irakiten bat dator ondoren, irakiten bero baxua ordu erdiz. Gutxi gorabehera, hamar minutu edari kendu sua aurretik, gehitu ixten eta ale. Hoztu konpota limoi dastatzeko gehitu dezakezu.

Desberdinean egosi sagar konpotarekin beste fruitu lehorrak batera lehortu. hala nola edari bat ere proportzio soilik araberakoa izango da zure zaporea. bi litro ur For egon fruitu lehorrak kopa zenbatekoa hartu behar dira. Izan ere, lehortu fruta sukaldaritza abiadura guztiek ezberdina da, gehitu pan ordena jakin bat behar duzu.

Lehenengoa ur ezarritako apricots, madari eta sagarrak irakiten - sendoena lehorrak. apricots, etxean lehorrak prestatzeko erabiltzen badituzu, pixka bat gehiago egosten, apricots lehorrak erosteko baino gogorragoak baitira behar duzu. fruta simmer lehen sorta ahalbidetuz hamar minutuz, gehitu prunes kazola bat eta rosehips ere. Mahaspasekin, erori eta bertan aparte azkarrena, beste hamar minutu gehitu. mahaspasekin ura irakiten zen ondoren, egosi salda beste bost minutuz jarraitu. Gero kendu plaka batetik, eta pixka bat hozteko Infuse eta aukeran iragazi ematen. sagarrak lehorrak compote eta beste fruitu lehorrak prest.

Ordena gozoa zukua bat lortzeko asmoz, azukre edo ezti pixka bat gehiago gehitu ahal duzu. Maite duten erregosia gazi horiek, diluitu limoi (bi baino gehiago limoiak no bi litro ur sartzen) edan dezakezu edo azido zitrikoak pixka bat gehitu.

Edari honek familia osoarentzat aproposa - Izan ere, ez bakarrik zuen gustu ona dauka, baina, era berean, organismoa erabilgarria. etxean egindako pastelak edo argi postrea batera, benetako edozein familia afaria apaingarri bat izan ahal izan dezan.