Gazi-krema saltsa

Saltsa bakoitza plater zehatz bat prestatzen. Bere osagaiak egon produktuak, gustu eta horiek aberastu behar zuen eta hobetzeko konbinatu behar. Saltsa hotzak (produktuak ez tratamendu termikoak jasaten) eta beroa (osagai bero-tratamendu aplikatzen) prestatzeko metodoaren arabera banatzen daitezke. halaber, eszipienteak edo ez eduki dezakete, irina edo almidoi eran.

likido fundazio izaten da gurina, esnea, krema, krema garratza, edo ura, adibidez, noiz garratz krema prestatzen haragia saltsan. osagai osagarriak bezala, besteak espezieak eta ongailuak, horrek egiten da saltsa zaporea, eta horrek gainditu egingo da eta plater nagusia doikuntza bidez. Gainera, kolore jakin bat, horri esker, sukaldaritzako plater bat marraztu emango da.

Saltsa oinarrizko bat, baita core eratorriak, produktu-multzo jakin bat izan daiteke. Horrela gazi-krema bat eskuratu ahal izango duzu arrain, saltsa pasta edo barazkiak.

errezeta 1

Oinarrizko krema saltsa gazi-krema eta irina egindako. aukera ezberdinak prestatzeko egokia da. Beharrezko osagaiak:

• 2 koilarakada irina;
• 5 cups garratz krema;
• gatza.

zartagin 4 krema irakiten edalontziak egokitu zen. Une honetan, berotzen pan, bertan bota irina geruza fina eta irabiatu lehorra arte (bihurtu crumbly, baina ez kolorea aldatzeko), minutu bat inguru. eta ondoren Gainerako hotza krema isurtzen zen, nahastu eta nahasketa krema irakiten isurtzen zen. Gatza eta irabiatu, egosten 3 minutu fina bahe baten bidez iragazi. Haragi edo arrain saltsa konplexuagoak egiteko erabilitako elikatzen.

errezeta 2

Egosia krema tomate pure eta piperrauts saltsa. behi plater, txekor, hegazti edo arkumea egiteko erabil daiteke. osagaiak:

• 2 ½ cups krema garratza saltsa (prestatutako errezeta 1 jarraiki);
• 50 tomate pure g;
• 30 gurina gazi g;
• Koilara ½ koilaratxo piperrauts.

Olioa berotzen zartagin eta zabaldu tomate pure piztu da. Gehitu piperrautsa, gatza eta saltsa gazi. 5 minutuz egosi eta fina bahe baten bidez iragazi.

errezeta 3

perretxikoak, barazkiak, patatak indartsua dela egokia Cream saltsa. arrain eta haragi plater izango da zerbitzatuko daiteke. beharrezko produktuak prestatzeko:

• 1 Kopako (mehe) krema;
• 1 tea diapositiba batekin irina koilara;
• 1 tipula, dado txikitan moztu;
• 1 gurina gatza koilara;
• 1 Kopako perretxikoak (fin-fin moztu);
• gatza;
• piperra.

Passer irina mugitzeko eta kazola batean, TIIRA krema garratza izan da irakiten ekarri bota. etengabe eraginez, su motelean egosi. Aparte, tipula frijitu oliotan, perretxikoak gehitu, frijitu biguna arte eta saltsa zabaldu. Eraginez, 3 minutu bero baxua egosi. gatza eta piperra ondu.

errezeta 4

Gazi-krema horseradish egindako saltsa, corned behi egokia, haragi egosia, edo labean dugunik erabil daiteke. osagaiak:

• 2 cups lehen saltsa (Errezeta 1);
• 1 gurina gatza koilara;
• 1 koilarakada ozpina ;
• ½ Kopako birrindu horseradish;
• 6 piperbeltz;
• gatza;
• erramu hosto.

Horseradish zertxobait gurina (kolorea behar ez da aldatu) en passer, bota ilarrak piper, erramu hosto, ozpina eta irakiten pour. Nahasketa beroa krema saltsa gehitu zen, gatza eta 7 minutu egosten.

errezeta 5

fruta entsaladak ere handia krema saltsa. Prestatu da metodoa hotza. osagaiak:

• 1 Kopako gantz gutxiko krema garratza;
• ½ Kopako laranja zukua (limoi edo txarrak ordezkatuko);
• 1 koilara laranja zuritu edo limoi (oso fin txuleta aurretik, bere ura irakiten scalded);
• 2 koilarakada azukre;
• ¼ tea koilara (edo gutxiago) gatz.

irabiagailuan krema garratza fruta-zukua nahasten da, Zestoan, azukrea, gatza gehitu, eta berriro nahasten.

errezeta 6

Cold krema saltsa egon barazki-entsaladak betez erabil daiteke. prestatu osagai behar duzun:

• 1 Kopako gantz gutxiko krema garratza;
• ¼ tea azido zitrikoak koilara;
• ½ tea azukre koilara;
• 2 koilarakada ur egosia;
• piper;
• gatz pixka bat.

zitrikoak azido da uretan disolbatuta. krema jarri azukrea, gatza, piperra eta piztu. Konbinatu gazi-krema konponbide bat azido zitrikoak.