Erroiluak exotikoak barazki freskoak Summer errezetak

denborarik onena bere osasun jarraipena egiteko eta janaria eskuineko gehien erabilgarria eta gozoak jan - udan: Izan ere, horrek ez du errefusapenaren edo baita erronka defies frogak eskatzen Ezagun. Udako errezetak hain ugari eta askotarikoak izenen zerrenda hutsa dela denbora kopuru handi bat hartuko du, ez, hain zuzen deskribatzen duten bakoitzean, aipatu behar dira.

Hala ere, badira gure herrialdeko prestatu diren platerak batzuk ezagutzen nola maite, eta nor gure mahai garaiz uda guztietan agertzen. Jakina, lehenik eta behin, barazki freskoak, esaterako, letxuga fresko gisa balio du. beharrezkoa da tomate, pepino eta kanpai piper hartu sortzeko, entsalada berde hosto batzuk (2 uds da.) - "gezi" tipula, perrexila eta aneta. Betegarria zure gogoko espeziak (- gatza behintzat) landare olioa, maionesa edo krema garratza eskatuta behar, eta. ari zaren udako errezeta egin nahi izanez gero, arau sinple bat guztietan komunak gogoratzeko: barazkiak beti da garbitu behar da, garbitu (jakina bada behar dute) eta dado tamaina bera moztu. Txiki edo handiak - zaporea lehentasunak arabera prestatu, baina tamaina bera izan behar dute. Noiz entsalada osagai guztiak behar bezala birrindu egingo da, astiro-astiro dira entsalada-ontzi batean nahastu daiteke, gatza dastatzeko eta osagarri berde, orduan ekin batera, Brew ordubetez okela erdia utziz, zerbitzatzeko mahaira.

Kontuan izan behar da uda errezeta ez da beharrezkoa janaria prestatzeko erabili barazki guztiak fresko daude - aitzitik, udan, gure herrian ohikoa den erritu gehien misteriotsu atzerritarrak ulertezina bat burutuko da, baina janaria prestatzeko garrantzi oso handia du. Eta noski, hori desugerketa pepinoak. pepino egokia hartu behar (tamainaren arabera. - 1 kg), baratxuri (5-6 hortza.), Bay hostoa (10 uds.), piper berdea eta "aterki" Aneta. Bestalde, beharrezkoa da brine zaindu - (. 100 g) hartu ura (. 3 l), azukrea eta gatza (50 g.). onenak pepinoak Desugerketa errezeta da: ertzean, behetik horietatik etzan denetik prestatzeko - ebaki ireki baratxuri ale bat, piper, erramu hosto eta Aneta sprig bat xerra. Are gehiago, latak txiki pilatuta pepino berdea dira,% 9 goitik bete ozpina garren (10ml at.), Eta beroa gatzun. Ordutik latak ordu laurden bat behar esterilizatu, roll ongi capped eta bidali cool - zertan alderantzizko forma eta estali toalla batean.

Eta errezeta hau eskaintzen berria egosi egingo exotiko - erroiluak, baina Errusiako errealitatearen eta gure compatriotas Produktu gogokoen egokitu da. Beraz bete dugu: pepino erroiluak errezeta. Mark behar crab haragia edo birrindu coli (100 g.), Rice (150 g.), Pepino (1 pc.), Igogailua algak (2-3 uzten), eta arroz-ozpina (75 g.). Of gailu osagarriak banbu esterilla bat, eta hori gabe ezinezkoa da pasatzean, plastikozko egokitzeko eta labana zorrotz gutxitzeko prestatu behar. Ziurtatu behar bezala irakiten arroza - erdi arte, beraz, ez zen hezea, baina, aldi berean, ez Tack galtzeko eta sukaldaritza zerrendatan txiki, pepino eta crab haragia (makilak) xerra ebaki zehar. Noiz arroza prest dago, muntaia plater jarraitu ahal: banbu mat film jarri, orduan xafla nori eta arroz egosia (leuna hegalean izan beharko litzateke). Are gehiago, arroza geruza bidali xerratan itsaski eta pepino, gero roll banbu konexioak arroza ertzak mat bat erabiliz bota. Horren ondoren han bustita-free nori alga orri zati txiki bat bakarrik izango da, kola elkarrekin, plater bermatu egiten leuna forma bat emanez eta hainbat pieza berdinak moztu. Ziur udako errezeta horiek inor axolagabe utziko izan dezakezu.