Sukaldaritza gazta Etxean

Gaztanbera - bere balioa elikadura-produktu berezia dela baliagarria ia guztiontzat. bereziki beharrezkoa da gaztetatik, orduan haurraren hazkunde aktiboa da, bere hortzak agertzen hasiko da, eta kaltzio eta proteina beharra handia da, jakina da gisa, gaztanbera - bai iturri onenetako bat da. Zoritxarrez, gure garaian, zaila da denda produktuen kalitatea ziurtatu behar da, eta haurra beharra bakarrik onena, freskoa eta naturala. Badira, jakina, eta haurrentzako bereziak produktuak, baina batzuetan ez dira alferrik garestia da, eta hau ez da beti guraso gazte merkean, haurra botila-elikatutako da batez ere. gaztanbera prestatzeko etxean esnea edo buttermilk koipe eskatzen arazoa konpontzen lagunduko du.

Ordena gazta egin etxean har, bai garratza esnea edo prest egindako jogurtak behar duzu. esnetan egoiten aiz bada, hobe da poltsetan esne arruntak erosteko, baita, lehenik eta behin, eduki gantz hainbat aukera ditu, eta beharrezkoa hautatu ahal izango dituzu, eta, bestetik, bermatuta dago kontrastea garratza piztu den kartoiak esnea, in- Hirugarrenik, pasteurizatua da eta, beraz, segurua da, eta, adibidez, gazta egiteko etxeko esnea normalean ez egosia eta gazta horren segurtasuna absolutua ez da bermatzen. Duzu erabaki bada, gazta egin etxean jogurtak batetik, poltsetan jogurtak ere aukerarik onena izango da. Esne daiteke eran ohiko hartzitzen edozein esne produktua, eta pixka bat itxaron ondoren osatuz, eta posible da prozesua azkartzeko, bero baxuko nahasketa berotzeko curdling arte. komeni dela aurretik pixka bat itxaron behar da, esnea mamitu ziur.

In izateko prestatu gazta etxean, zuk behar den beroa jogurt edo gazi-esnea berezi horrela, beraz, ez du irakiten eta berotu berdinarekin - beraz mamia get samurrak eta gozoak. Modu hau egiteko, badira zenbait. Fidagarriena - ur bainu bat, baina baita labean izan daitezke eta sourdough pote batzuk jarri. Edonola ere, beharrezkoa da, esne estuki kontrolatzeko, eta ez une galdu denean mamia erabat suero bereizi da, eta berak, bere aldetik, hasten da irakiten, bestela gazta txanda izango gogorra. I f erabaki duzu zein den zure aukera - gaztanbera prestatzeko etxean, oraingoan beharrezkoa da ahalik eta zehatzen identifikatuko ikasteko. Ondoren, plater beroa kendu behar du eta itxaron suero erabat zuritu arte, eta guztiz masa osoa goiko igoko. Ondoren gazura agortzea cheesecloth bidez egin behar duzu, hobe da, hainbat geruza tolestuta, eta mamia prest dago. You can delta Gaza krema gazta batzuk denbora hori gehiegizko likido beira - gaztanbera gero get lehorragoa.

For dutenek ezin jan garratza elikagai, baita dutenek premia handitu kontsumoaren kaltzioa, daiteke calcined prestatu mamia. Da esne arruntak egindako irtenbide baten gain batekin berotuz kaltzio kloruroa. gazta Prestaketa errezeta honetan etxean honako hau da: per esne litro hartu bi mahai kaltzio kloruroa koilarakada dira esnea gehitu eta 40-50 gradu berotu eta sortutako nahasketa irakiten bat ekarri. Normalean, esnea itzalita dago berehala konponbidearen Horrez ondoren, eta ez bada, gero pixka bat gehiago, betiere zuen, ez bezala mamitzeko gehitu behar duzu. Kasu honetan, etengabe saiatu da gain bakoitzaren ondoren behar duzu, bestela zapore mingotsa gerta daiteke, eta kaltzio edukia gehiegizkoa da, eta oso txarra da. zalantzarik aktibatuta gaztanbera egiteko, beharrezkoa da unboiled esnea erosteko, adibidez, lote. Calcined gaztanbera oso biguna eta krematsua zapore oso atsegina du, eta haur jan plazer.

gozoena gazta lortzen da, jakina, etxeko esnea. oso haur eta gaixotasun jakin batzuk dituzten pertsonak, zuen zalantzarik ez dator, baina badira contraindications ez, eta esnea han segurtasuna absolutua konfiantza bada, hobe da mamia prestatzeko bertatik. gazta egosten etxean esne osoa daiteke Aurreko metodoak edozein gerta. esne jar geratzen ez, eraginez, eta gero jarri labean gazta egosten mope bada - zaporetsua gazta bat lortzeko pieza handiekin: hau ez da denda esne edozein jaso.