Gel tindagai eta beren ezaugarri

Modernoak Pastel zapore barietate ez bakarrik, baina gehien sinestezina diseinua irtenbide eragiten du. Zorionez, produktu sorta handi bat sormena irekitzen bai zabala zabaltzen gozotegi profesionala da, eta opil eder zalea aurretik. Gure berrikuspena, Hitz egin du gel tinta, eta hori gabe, besterik gabe, ezinezkoa moderno dotorea sukaldaritza postre imajinatzea da buruz utzi.

Produktu Ezaugarriak

popular errezeta batzuk, adibidez, ospetsua "Red Velvet", zorrozki arautzea ez bakarrik zaporea, azkenean luke, baina, era berean, diseinu tratatzen. Said tarta dauka moztu gorria izan. Antzeko efektua ezin dira zukuak eta beste alternatiba laguntzarekin lortzen, baina koloretako gel erabilera zehazki emaitza postre hau hori aurrekaririk ospea behartuta bermatzen.

gehienak doughs, kremak, betegarriak, icings eta ganache primeran tindagai esaterako margotu. Ez baduzu masterizatu bada teknologia edo zalantza, gure artikulu erantzun guztiak aurkitu ahal izango duzu. Bertan guztiak gel elikagaien kolore buruzko topatuko duzu. Argazkiak, kritikak eta gomendioak ziurtatzeko lagunduko du material hori asko eskertzen big aurre ez manipulazioa dela.

Badira tindagai barietate asko. Ohikoena hautsa, likidoak, pasta, gel. sukaldari profesional askok uste onena bigarrenak mota hori ez da bere osotasunean ezin hobeto core produktua sartu desegin da izan, aberats iraunkorrak kolorea ematen du.

fabrikatzaile liderra Gel tindagai dira pakete erosoa eskuragarri, zehaztasunez beharrezko zenbatekoa har dezake. Bide batez, Produktu hori kostu-eraginkorra da, halaber, produktu bolumen handi bat margotu behar diren tanta pare bat bakarrik.

esparrua

Gel tindagai hainbat pasta, pasta, krema, gozoki, izozki, soufflés mota tindaketa erabil daiteke. Modan teknika moussea postreak velor estaldura edo ispilu estaldura kolore material mota honen erabilera dakar. Ez dago beste, ez dira, hala nola, emaitza bat emateko.

Zenbait erabilera gel kolore agente bakarra gozogintza artea. Adibidez, laranja pigmentu tanta bat izango sardinzar, capelin batera gatzun gehitu daiteke, arrain berdela appetizing urrezko kolore bat erosi eta ketua bat bezala zen. Ahoan, tinta ez da aldatuko.

Irakaslea arabera

The pastel sukaldari eta blogger Andy ospetsua erabiltzen du bere lanaren gel elikagaien kolore da. Reviews menderatu beti positiboa horiek. Biziki zale eta ikasle hori beste pintura mota esperimentatu gomendatzen zuen. Andy Chef arabera, kolore batzuk baino ezin tinta-gelak erabilita lortutako. Horren adibide bat - black sakon bat, askotan morroiak bat erabiltzen dute beren maisulanak prestatzeko.

saiatu beste hainbat eta hainbat produktu fabrikatzaile izateak, gelditu gozogile baten produktu "Ameri kolorea" eta deiak zuen guztia gainean Bere ereduari jarraitzen.

Andy eta beste profesional hitzetan Berretsi. Baina hasiberri are errazagoa pintura mota honekin lan, baita ere errazagoa tindaketa teknologia besterik ez dago.

prezio-sorta

Kontuan izan behar da gel tindagai dela beste espezie guztiak baino askoz garestiagoak dira. Adibidez, AmeriColor 56 gramo edukiera vial kostatuko 400-450 errublo batez beste. Poloniako, txinera eta errusiera pintura kostu gutxiago, baina oraindik hautsak garestiagoa.

Baina ez produktuaren errentagarritasuna ahaztu. pakete batek luxuzko postreak asko prestatzeko nahikoa da.