Gerezi pastelak. Errezetak, sukaldaritza aholkuak

tradizionala Russian plater bat - Da gerezi pastelak dela uste. prestatu dugu gizarte estratu ezberdinetan, langile sinple eta nekazarien den sukaldari errege from. Cherry - fruitu horiek dira, gozogintza aproposa da. Bere zapore gazi-gozoa, gozogintza ezohiko zaporea eman zuen, baita zukua eman, baina amaitua patties, ez dira ore puska bat bihurtuko da, baina alderantziz, oso mamitsua izango da. gerezi pastelak, prest egon daiteke, bai neguan bai udan. besterik aldez aurretik prestatu neguan fruitu du, hots, zaintzeko, izoztu, lehortu behar duzu. Udan gereziondoak zuhaitz batetik pultsatuzko dituzten pastelak labean dezakezu, eta neguan izoztuta fruitu erabiltzeko.

gerezi pastelak. errezeta klasiko bat

Orea egiteko:

• bostehun sifted irina gramo;
• lurrun arrautzak;
• gurina - berrogeita hamar gramo;
• Hirurehun krema mililitro;
• Legamia freskoa poltsa bat;
• Fifty gramo azukre.
• Betegarria:
• bostehun gerezi gramo;
• azukre;
• almidoia koilarakada.

Sukaldaritza Brew, gora iristen denean krema apur bat, eta gero jarri legamia eta azukrea haietan, gatz apur bat eta irina pixka bat, irabiatu. amaitutako orea sendotasuna krema garratza antzekoa izan behar du. Utzi dagoen ordu erdi igotzeko. orea igoeraren bitartean, kazola batean ito gurina, jarri du gainerako krema ere. olioa eta krema nahasketa, azukrea eta gatza, eta arrautzak. Orduan piztu eta jaso zituen azkenean Brew bota irina aztarnak eta orea oratu. ordu pare bat igo utzi. hezurrak garbitu gereziak, azukrea gehitu eta itxaron baia zukua eratu arte, hau da, hogei minutu inguru. Lortutako zukua xukatu, gehitu fekula, irabiatu eta beste hamar minutu besterik esan. Orea zen ondoren, labana zorrotz zirkuluak moztuta dituzten txistorra bat forma batean bildu. zirkulu horiek jaurti eta haien betetze erdian jarri, ertzak zaschipyvaem. Prestatutako produktu erdilanduak a igogailua minutu batzuk utzi. Ondoren Patty bakoitzeko lubricates jipoitu arrautza edo lezone, pierce sardexka batekin eta labean jarri egosi arte. Amaitu produktua, beraz, geroago no zaharkituak gozogintza, urtutako gurina koipe.

labean gerezi batekin pastelak

orea:

• Cream - berrehun gramo;
• Ehun eta hogei margarina gramo;
• koilaratxo gozogintza hautsa;
• bi krema garratza koilarakada;
• herena Kopako azukre;
• lau gramo irin;
• arrautza bat.

betetze:

• Hirurehun gerezi gramo;
• krema garratza koilarakada bat eta erdi bat;
• bi koilara almidoia;
• erdi Kopako azukre;
• vanillin (poltsa bat) eta azukre hautsa apur bat.

Sukaldaritza pasta

kazola batean nahastu krema garratza, arrautzak eta azukrea krema. Ito margarina eta gehitu krema, irabiatu. Mix irina, orea egiteko beharrezko gozogintza hautsa, eta masa gainerako gehitu. Oratu orea eta gainerakoa utzi ohean.

betetze prestatu

Gazi-krema eta azukrea, almidoia - homogeneoa masa sartu nahastu. Gehitu bainila. Gereziak ondo tresna berezi bat hezurra kendu uretan pasatu.

Orea egin bola txikiak, roll eta inprimaki bat jarri. labean bakea egosi arte. Borondatea platerak da urrezko orea kolorea zehazten. Ondoren, forma guztietan batzuk baia jarri, pour krema garratza nahasketa eta bake beste hamabost minutuz. gozogintza ondoren, azukre hautsa Produktu bota.

Legamia ore batetik gerezi pastelak

• irina kilo bat;
• erdia margarina paketeak;
• Hiru arrautzak;
• hiru legamia lehor koilarakada;
• esne litro erdi bat;
• vanillin;
• azukre Kopako bat.

Esne a hogeita sei gradu eta lo bertan legamiarekin berotu. Eman hamar minutuz stand. Beat arrautzak aparra sartu elkarrekin azukrea eta esnea gehitu. Margarina leuntzen eta gehitu oinarrizko nahasketa, han jarri bainila eta gatz pixka bat. nahasketa hau lau irina eta nahasketa katilu, prestatutako nahasketa leku bero jarri hamabost minutu gehitu. Ondoren, gehitu gainerako irina eta nahastu leuna, hogeita hamar minutu ezarri arte berotzeko. amaitu orea egon pilotak sartu behar banatzen eta roll tortillak. tarta bakoitzean eta gereziondoak bota jarri azukrea, tartean zaschipyvaem ertzean. Patties erretiluan bertan zen, aldez aurretik beharrezkoa den lubricate ezarritako. Eman produktu rasstoyatsya ondoren arrautza gorringoa bakoitzaren azalera lubricates. preheated Bake hogeita hamar minutu inguru.