Gozoena sagar marmelada

Apple marmelada ... poteak udan, eztia eta kanela, anbarra eguzkiaren argia usaina oroitzapen gardena isurtzen. Baina zure sukaldean sortzen da mirari txiki bat ez da zaila.

limoi, kanela, intxaurrak, menda, kiwi eta are Kalabazin: sagar mermelada saiatu zapore ezberdinetan izan nuen. gozoena errezeta The zurekin partekatu nahi izan.

Apple jam xerrak

Pieza zeharrargitsu sagar hau urrezko almibarretan xerra, kanela eta bainila usaina paregabe batekin.

2 ertainak kg sagar gazi behar dugu, azukrea askoz gisa, 300 ml ur, kanela eta bainila azukrea pixka bat, gutxi sosa bat - 2 koilarakada buruz.

Sagarrak azala eta serdtsevinok batetik garbi, ertainak xerra laua moztu.

xerra sekretua ziren tselenkimi sukaldaritza zehar: ura eta gozogintza soda nahasketa bat bustitako egon behar dute (sagarrak bi soda gozogintza eta ur koilarakada nahikoa bolumena on - beraz sagarrak bakarrik estalita), jarri goiko uztarria. Irtenbide honetan sagarrak beratzen gutxienez lau ordu, eta hobe da gauez utzi.

sagarrak busti arte, azukre jarabea prestatzeko eta poteak sterilize behar duzu.

Azukre jarabea: ura eta azukrea nahastuz, gehitu espeziak - kanela eta bainila, irakiten ekartzea. sagar gozoa badira, azukrea errezeta adierazitako baino zertxobait gutxiago beharko du.

Sagarrak garbitu ziren sosa eta gure ziropa beroa sartu pour. suaren egosten jarri dugu.

Beste sekretua: sagar-marmelada ezin da modu eraginkorrean nahasten. Beraz, hobe da prestatu a pelbisa zabala eta besterik aldiro astintzea.

denbora guztian sukaldaritza prozesuan agertuko dira apar - arretaz behar da koilara batekin kendu egin .. eta dastaketa bere etxeko ematen. 20 minutu jam mantenduz sutan irakiten ondoren. Ondoren, mugitu poteak esterilizatu sartu dugu, roll, biltzeko sortu, cool arte itxaron eta jaki kendu.

Apple jam-Orientazio bilera

Aukera hau pastelak eta krepe etorkizuneko betetze gisa perfektua. "Bost minutuko" deitzen da - hori egosi delako eta zehazki bost minututan jaten.

kanela, bainila: gogoko sagar espezien - 2 edozein kg, nahiz ipinita, sagarrak, 300 azukre eta aukerako gramo beharko dugu.

Sagarrak garbi kalteak, kendu azala eta, hiru nukleoak fina grater. Ondoren azukrea nahastu eta utzi bi ordu stand. Denbora horretan, sagar masa aldatu bere kolore marroi argia bihurtzen da. Baina hori OK - beraz, hau oxidazio prozesua normal bat da.

Une honetan, sterilize poteak.

Ondoren, su gainean jarri sagarrak lodi Horma ontzi batean irakiten, irabiatu. Nola irakiten - oraindik bost minutuz zain, noizean behin nahastuz, gehiegi. Bero kendu, poteak antzua sartu deskonposatzen goian, roll - eta, sagar mermelada prest dago. sagarrak freskoa zaporea gazi-gozoa gorde ditu.

Apple limoiarekin jam

zitrikoak azidotasuna eta delikatua sagar zaporea konbinazioa - hau nire gogokoena, aipagarrienak jam da.

Bera 2 kg edozein sagarrak, 1,5 - 1,8 kg azukre (arabera sagar azido), limoi erdi bat.

Sagarrak garbi, aurreko errezeta gisa, moztu dolechkami txiki, azukrea bete eta bi orduz utzi. Mugitu noizean behin ondo xurgatu azukre sagarrak. sutan ezarri.

Garai hartan, limoi erdi-fin azala txikituta, sagarrak bota. Irakiten guztiak elkarrekin 15 minutu, aparra kendu. Itzali sua, etorkizun bat eman cool jam da. Era berean, irakiten eta hoztu berriro. Eta hirugarren aldiz dagoeneko posible finkatzeko poteak antzua eta roll sortu da.

Beno, azkenik, edozein plater osagai sekretua garrantzitsuena ... Asmatu zer? Jakina, eguzkitsua umore hau eta nahia poza ekarri zure maiteak.

Zure maitasuna, sagar pixka bat, azukre - hori munduko jam gozoena egiteko behar duzun guztia.