Indian platerak: argazkiekin errezetak

zer dira Indian plater jakin nahi duzu? argazkiekin errezetak aurkitu nahi nuke? Artikulu honetan, begiratu zer Indian food da dugun honetan, plater popular prestatzeko metodoak deskribatzen dugu. You platerak, egingo den zehatz-mehatz aztertuko ditugu argazkiak ere ikus.

Indian sukaldaritza: errezetak eta ezaugarriak

Da India uste - vegetarianism jaioterria. Zergatik orain? Izan ere, hau da, klima-tokiak berezia eta erlijio agindua dela eta. Klima beroa da nahikoa, beraz, oso galkorrak haragia da, baina badira barazkien laborantzak oso handia (batzuetan, urtean hainbat). haragia da oraindik bitartean, neurri handi herrialdean ez erlijio arrazoiengatik jateko.

herrialdeko iparraldeko zatian, batez ere musulmanak, nork, ezagutzen duzun bezala, ez dute txerri jan bizi dira, eta Hinduismoa aldekoak uko behi jateko.

herrialdeko hegoaldean begetarianoa sukaldaritza zabaldu du. Arlo horretan, jendeak ez ere barazkiak horrek odol kolorea antzekoak dira, hala nola tomate eta beets gisa jan. beren dieta oinarria produktu hauek osatzen dute: horia dilistak, datak, piper gozoa eta arroz egosia. Herrialde honetan oso ezaguna Indian dira curry platerak. oro har dira barazkiak prestatu, zaporea oso zorrotz. Indiar lortzeko, curry bat - hau ez da ohiko gozagarri da, osoak diren bi ezaugarri jaten plater talde txiki bat da. Nola zehazki? Lehenik eta behin, hala nola konbinazio guztietan dute berria lurrean espezien cravings, eta, bestetik, hala nola Indian plater lodi koherentzia bat. Plater horiek oinarrizko osagai da koko, hau da, batzuetan arroz ordezkatzen du.

Haragia Indian food iparraldeko estatu zatia banatuta. ezagunenak hauek dira: Rogan-Josh (arkumea curry), gushtaba (albondigak ostrenkie) eta biriyani (oilasko edo arroza porridge eta laranja saltsarekin bildotsa).

mendebaldean egoera Indian plater kostaldean dira nagusiki itsaski eta arrain. Arlo honetan arrain mota desberdinak aberatsa. gehien gogoko sardina eta berdel dira. Zer popular itsaski, ez da, noski buruz, otarrainxkak hitz egin dugu bada. Arraina hainbat modutan prestatuta dago: hura erregosia, marinatuak eta frijituak.

Eta zer nolako gozo Indian sukaldaritza ezaguna mundu osoan eta popular dira herrialdean? Jakina, misty-fur armarria eta Sandesh da. Oso popular are India halo zulatu du. Da limoi eta ura egindako. Era berean, badira ohikoa esnea esnea, krepe eta gailetak.

ezagunenak postreak dira Gulab- Jamuna (almendra birrindua jogurt, eta irina) Rasgulla (mamia pilotak uraren zapore arrosa dira) Kulfi (izozkiak) eta dzhaleby (almibarretan krepe gozoak).

Artikulu honetan, begiratu Indian oso ezagunak plater batzuk ditugu. Argazkiak beren bidea izango da. Argazkiak berehala argi hori izango da non buelta behar da. Ilustratzailea adibide zehazki nahi den plater sortzeko lagunduko dizu. Beraz, dezagun hasteko plater begira.

Indian platerak: argazkiekin errezetak

Indiako platerak Azaldu, "naan ogia" izeneko plater batekin hasi ginen. Hauek pastelak txiki, errezeta berezi bat egosi dira. Sukaldaritza eskatzen du:

• 2/3 Art. esnea, eta jogurtak kopuru bera;

• Lau Art. esne epela koilarakada;

• irina kilo bat;

• koilarakada bat eta erdi legamia lehor eta koilaratxo gozogintza hautsa;

• arrautza;

• 4 landare-olio koilarakada (bi pasta eta ogia bi lubrikatzeko on);

• freskoa cilantro sorta bat;

• Salt (0,5 TSP ..);

• 4 tbsp. l. azukrea.

sukaldaritza tortillak

1. Lehenik eta behin, ontzi batean, pour esnea bero, gero, azukrea eta legamia desegiteko. Let nahasketa 30 minutuz stand.

2. In beste edukiontzi whisk arrautza whisk, gehitu esnea, jogurtak eta landare-olioa (2 tbsp. L.). Ondoren ondo nahastu.

3. Ondoren, behar duzun irina: sift gainazal garbi bat zein orea oratu dezakezu. Ondoren, gozogintza hautsa eta irina gehitzeko.

4. Ondoren, irina muinoan koska txiki bat egin eta hasi esnearekin legamiarekin pour. Oratu ondo (elikagaien prozesadore erabili ahal izango duzu). masa horretan bertan pixkanaka bota jogurtak, esnea eta arrautzak nahasketa. Ondoren, berriz guztia arretaz oratu.

5. Ondoren Jarri orea pot, estaltzeko eskuoihal batekin eta ordu pare bat utzi bikoiztu arte.

6. Gero, Preheat 260 gradu.

7. Ondoren, zatitzea orea hamar zatitan irina botata taula batean. Horietako bakoitzak roll baloi bat sartu, eta gero forma obalatua du, produktuaren norabide ezberdinetan luzatzen.

8. pastela finean lubricate olioa eta bota martorria (melenko txikituta).

9. Bake produktuen 20 minutu urrezko marroia arte.

ematen dut

zara ezagun Indian food interesa baduzu, ondoren, arreta eman. Zopa hau oinarritutako babarrunak on belarrak, espeziak eta belar. Nahiz eta India ere, pobreen mahai gainean eman behar da. Kontuan izenburu honekin daudela ezberdinak Indian plater, errezeta hori oso desberdinak dira. halaber, sukaldaritza bertsio klasikoa uste dugu. Plater hau prestatzeko, behar dituzu:

• 3 uds. tomatea (hobe arrosa);

• beira dilistak (gorria);

• Hiru ur-betaurrekoak;

• hiru baratxuri ale;

• tipula bat (hobe eramango zuria);

• 2 tbsp. l. limoi eta, besteak beste landare-olio kopuru bat;

• 1 erramu hosto;

• gatza;

• dekorazioa perrexila;

• 1 h. L. turmeric;

• 0,5 h. L. Mustard (haziak), fenugreek, cumin eta sesamo haziak (haziak).

Sukaldaritza eman

1. Lehenengoa, gozatu dilista bat: uretan ondo hainbat aldiz ura argi exekutatzen arte.
2. Gero, bota dilistak 3 ur edalontziak eta ekarri irakiten. Ura irakiten hasten denean, murrizteko bero, estali eta 10 minutu simmer.
3. egosi dilistak arte, ez tomate batzuk. Garbitu tomateak, garbitu, eta mozketak horietako bakoitzean egin (cross-formako)
4. Orduan aurkeztu tomateak dilistak eta blanch pot batean hiru minutu inguru. Ondoren, kendu tomateak, horiek hozten ur hotzetan minutu bat.
5. Hurrengoa, filmea haiek plaka bat, azala kendu eta horiek moztu kubo txikitan.

zazharku egiten dugu emateko eta sukaldaritza platerak amaitzeko

1. Orain txanda zazharki izan zen. Horretarako, txuleta tipula eta baratxuri. Lehenik, bidali landare bat zartagin batean, arin frijitu pixka bat eta bigarren bat gehitu. Noiz tipula frijitu, gehitu ziape ale eta nahastu.
2. Hurrengo turmeric irabiatu, bero murrizteko eta irabiatu berriro zazharku.
3. cumin eta fenugreek gehitzeko ondoren. Guztiak ondo nahastu.
4. Noiz tipula urrezko kolore bat bihurtuko da, gehitu sesamo haziak. Berriro ere nahastu zazharku eta gehitu dilistak dira.
5. Jarri plater bat, 5 minutu eta tomatea gehitu eta.
6. Ondoren, gehitu limoi, erramu hosto eta gatza dastatzeko. Zazpi minutu irakiten eta bero kendu. Zerbitzatu osagarri perrexila aurretik.

Golgape

nazional Indian plater deskribatzen, ezin da golpane ahaztu. Hau herrialdeko plater oso ezaguna da. Zer adierazten? Hau sakon-frijituak ore pilotak.

janaria prestatzeko behar duzu:

• semola eta irina (baso bat);

• 60 ml ur (hotza);

• Landare-olioa (250 ml frijitzeko eta 1 tbsp. L. pasta).

golgape ulertu You - Indian plater prestatu daiteke, nahiz eta ume bat. Geroztik, dena oso besterik gabe egiten da. Zein helduen laguntza behar da gauza bakarra - jaistea eta dostavaniya olioa beroa bolak prozesuan dago. Beraz, dezagun platera nola prestatzen ari da berean.

sukaldaritza-prozesua

1. Lehen konektatu irina eta semola eta irabiatu. Ondoren, gehitu olioa (1 tbsp. L.), eta nahastu ondo eskuak libra nahasketa.

2. Ondoren zati txikiak ur pour pasta (gogoratu etengabe eraginez).

3. Ondoren, bost minutuz oratu orea. Hurrengoa, estaliko da eta utzi 15 minutu eta egiteko.

4. kazola pour olioa (ados berotzeko bada). 5. jaurti ondoren orea geruza fin bat (bi mm) sartu.

6. Hartu edalontzi bat, bere ebaki zirkuluak laguntzarekin. Ondoren, roll bakoitzaren berriro, to 1 mm inguruko lodiera izan.

7. Orain murgildu bat xerra olio bitsadera aurretik eusten puxika puzten arte. Horren ondoren, hurrengo ezikusia egin dezakezu. Aldi berean, sei pilotak egosten dezakezu. Produktu horiek aktibatuta egon behar du, beraz berdinarekin dira erreta.

8. amaitutako aleak kolore marroi argi izan behar du. Beteak golgape purea daitekeen patatak. Horretarako, jartzailea pieza bakoitzaren eta ipini Relleno ere.

Dzhalebi

Indiako plater deskribatu, errezeta horren gainetik aurkezten dira, ezin dugu postreak alea ukitu. Orain dzhalebi nola prestatu begiratu. Lehen egiteko arrautza eta almibarretan. proba egiteko beharrezkoa:

• 2 h. L. kefir edo jogurt;

• Ur epela (1,5 cups);

• Bi irina edalontziak;

• solairuan soda gozogintza koilaratxo;

• 1,5 h. L. semola.

ziropa egiteko:

• limoi koilarakada txiki bat;

• Ur epela (bi betaurreko);

• azukrea (lau edalontziak).

sukaldaritza platerak

1. Lehen egiteko orea. Hasieran, nahastu irina eta semola, jogurt, freskagarriak eta urak gehitzeko.

2. Mix ondo nahasgailu batekin nahastu.

3. entregatu ondoren gure zhidenkoe pasta bat leku bero ordu batzuk (it hartzigarri egiteko, bubbling hasieran eta bihurtu stringy behar duzu).

orea up izango da 4. bitartean, prestatu almibarretan. Horretarako, irakiten ekartzea ura zukua (limoi) eta azukrea.

5. bost minutu irakiten eta itzali sua. Ondoren utzi xarabea hozten.

6. frijitzeko produktu eskatzen pastel poltsa bat, punta bertan moztu behar da, beraz, orea espiral mehea extrude daiteke.

7. Bero zartagin gurina. Ez dago pastel poltsa baten laguntzaz estutu orea, ereduak barietate bat sortuz. Fry hogeita hamar segundo alde bakoitzean produktu guztiak.

8. dzhalebi guztiak lehen zapi batean etzan eta, beraz, gehiegizko olioa xurgatzen du. Gero murgildu produktua almibarretan in 15 segundo. postreak guztiak prest daude.

ondorio

Orain Indian plater batzuk ezagutzen duzula. Errezeta horietako Esan dugu. gure gomendio bidez, zure maiteak plater gozoak eta original bat pamper ahal izango duzu espero dugu.