Rich modernoaren hasiera sukaldea. plater batzuk errezetak bereziki popular dira. Adibidez, honek, besteak beste, plater ezagun aplikatzen esaterako albondigak eta. Plater hau, hau da, arrain edo beheko behi prestatu. topatu dira ia nazio guztietan. Batzuetan albondigak albondigak nahastu. bereizten bigarrenak batetik xehatuta haragia hainbat gehigarriri presentzia: barazkiak, zerealak, etc. arroz Horren ordez, batzuetan jarri dute patatak, zerealak, fruta, nahiz eta lehortu. Albondigak luze gogokoena eta herri plater bat bihurtu da. Haien zaporea, oro har, nahiz eta fastidious gourmet asetzeko. Hala ere, hainbat ongailuak edo saltsa gehituz izango da hobetu daiteke. orain eta hitz egingo dugu buruz.
Nola plater bat zaporea indartzeko?
ukenduak erabili ohi dira As baratxuri, tipula, gatza, piperra, etab gozagarri onena bat. - saltsa. Gehienetan saltsa da. Batzuetan aldi berean prestatzen da nagusiak ikastaroa batera. Badira hanburgesak eta albondigak toppings asko. Just horietako batzuk begirada bat beherago. Ez ikusi egin gozagarri mota hau, saltsa gisa zure albondigak zaporea hobetu dezakete, horiek zapore bereizgarri bat emanez.
saltsa errezeta
Bi tipula txikitua frijitu zartagin batean. Igurtzi azenarioak pare bat eta gehitu beraren aldean. Jarri irina koilarakada bat eta azukre pixka bat, pour tomate pure edo zukua. Mugitu. Noiz tomate itsatsi disolbatu, gehitu krema (150 g). Mugitu berriro, ura bota. Noiz albondigak saltsa hasiko da irakiten, gehitu espeziak. Uraren lurrunketa bezala bota dezake. Gero zartagin batean jarri eta frijitu albondigak egin horiek amaitutako saltsan. Ohartu kendu edo edozein osagai gehitu bada, orduan zure plater egingo erabat desberdinak zaporea dute.
Saltsa albondigak
Une honetan, ez dugu besterik saltsa prestatzeko albondigak buruz hitz egiteko, baina baita errezeta plater nagusia aztertu. Bere berezitasun ari dela albondigak batera prestatu saltsa. Beraz, edozein haragi desplazamendu libra bat tipula batera. Eskaera, arrautza bat gehitu dezakezu. Oratu dena ondo eta produktua osatzen eskuz. Komenigarria albondigak gordinak irina roll da, beraz, ez dute erori gain sukaldaritza bitartean. Behin ezarritako aurrez berotutako zartagin batean frijitu alde bakoitzean hiru eta bost minutuz. Tapa azal desegokia denean, edo erori gain. Horren ondoren, pour ura irakiten, gatza pixka bat gehitu, eta simmer bero ertain baino hamar-hamabost minutu. Orain saltsa prestatzen da albondigak egiteko. Ur polstakane In (hobe bero) arinduko krema garratza eta irabiatu koilarakada, gehitu elementua. koilara irina. Oratu ondo, pikorrik agertu ez dadin. Hemen albondigak prest saltsa da. Pour pan, estaldura sartu eta astindu ondo nahastu. Hamabost minutu bero baxua baino gehiago simmer.
saltsa bezala askotan erabili tomate saltsa. zapore berezia ematen zuen albondigak. zartagin batean, urtu 50 gramo gurin eta gehitu 2 tbsp. irina koilarakada. Arretaz irabiatu pikorrik agertu ez dadin. beroa nahasketa honetatik kentzen 400 krema garratza gramo bota eta ondoren kokatu plaka. irakiten, gehitu pre-nahasketa irina eta oliotan frijitzen. Noiz masa homogeneoa, gehitu pare tomate itsatsi koilarakada bat. Prest saltsa izan behar laranja.