Nola behi goulash prestatzeko? Hainbat errezeta gozoak

Goulash plater oso ezaguna da. Beraz, ez dira bertan egiteko aukera asko. Bakoitzak bere zaporea ekartzen eta osagai berri bat gehitzen du. Baina, hala ere, ez dago produktu kopuru minimo batekin oinarrizko errezeta bat da. Artikulu honetan, egosten jarriko dugu arreta behi goulash azkar eta zaporetsua.

Lehen eskuineko haragi aukeratu behar dugu. Ez da beharrezkoa berriro ere gogorarazi nahi du, gazte eta freskoa izan behar du. Quality haragia - sukaldaritza arrakastatsua da gakoa. hura garbitu ondoren, ez ahaztu ongi paper eskuoihal bat erabiliz lehortzen. Edozein haragi prestatzen prozesuan gehiegizko hezetasuna ez da beharrezkoa. Beno, hasiera batean behintzat, oinarrizko arau guztiak. Eta behi goulash nola prestatu baduzu galdetzen ari da oso azkarra da, badakizu - da haragi denbora gehiago behar da, beraz, azkenean biguna eta leuna horrexegatik da. Batez ere goulash haragia egosten dakar denbora luzez irrika.

Prestatutako haragia ez da pieza handiak moztu. ebaketa neurria zure gustu araberakoa da, baina pieza txikiagoak prestatzeko azkarrago. Ondoren frijitu frijitzeko landare olioa zartagin batean. Ondoren, irina eta frijitu pixka bat bota oraindik. Orain haragia jarri ahal izango duzu plater bertan iraungi egingo da. Nahi izanez gero, besterik egosten kazola batean. Frijitu tipula neurrian gardena bihurtu arte. Zabaldu dugu haragia. Ondoren blanshiruem tomate. azal ebakia A crosswise eta ezikusia horietako lehen ura irakiten minutu bat ere, eta, ondoren, ur hotzetan sartu. You ondoren, erraz larruak kendu daiteke. Tomatoes ebaki edo ehotzeko oso fin grater erabiliz. Orain gehitu cauldron tomate eta salda apur bat edo ur batzuk behar duzu. Jarri dugu barne plaka eta itxaron likidoa irakiten arte. Ondoren, bero murriztu baxua eta txahala menestra utzi. iraupena 1,5 eta 2 ordu eremuak. kendu erregosia aurretik berogailuaren behar gatza eta piperra gehitu behar, eta baratxuri apur bat estutu.

Hona hemen behi goulash prestatzeko, denbora asko gastatzea prestatzeko lanetan gabe. Bitartean, haragia izango menestra, edozein lanak egin ahal izango dituzu.

patatekin behi goulash egosten dezakezu. Kasu honetan osoa bazkari bat, ez da beharrezkoa osagarri bat aurkeztu beharko da. Haragia garbitu, lehortu eta ertainen dadotan ebaki. Patatak, gainera, garbi eta dado handitan moztu ez dira. Tipula, txikituta oso fin, zartagin batean gardena arte frijitu. Pour lurrean piperrauts, piperra eta edozein gatza horien hauekiko. Nahasketa guztiak ondo. Horren ondoren, arautuko dugu zartaginean, haragia eta azkar frijitu. Horretarako, egin sute handi bat. Fast indartsua dela ematen die haragia zukuak guztiak gordetzeko duzu. Ondoren, pan apur salda edo ura bota eta erregosia utzi. tapa batekin Pan azala. Hori da dena ahal kazola egin duzu, ez baduzu dute zartagin handi bat.

Bien bitartean, garbitu azenarioak eta kanpai piperrak eta horiek moztu zatitan. Small hot piper zatitu oso fin. irrika behi ordubete ondoren, gehitu txikitutako barazkiak eta irabiatu. beste 15 minutuan aldaketa horiek zabaldu den patata eta salda edo ura gehitu. Baina fluidoa ez luke platera goiko iristeko. Simmer patata egosi arte. Ondoren, xehatu baratxuria gehitu cauldron batean, eta itzali erregosia. zerbitzatzen dugu 20 minutuan.

Are errazago goulash egiteko behi multivarka. Horretarako, arautuko multivarku osagai guztiak. Ondoren, gehitu ur pixka bat eta besteak beste funtzioa itzaltzeko. 1,5-2 ordu platera prest dago. Zerbitzatu, baratxuri birrindu eta belarrak botata.

Orain behi goulash prestatzeko hainbat aldaera ere badakiela. Aukeratu edozein errezeta eta raduyte bere etxea lurrintsu eta hearty.