Nola highball bat (koktela) prestatzeko?

Edozein bartender erraz esan dezake zer highball bat. Koktela, hau da deiturikoa, zenbait ezaugarri eta ezberdintasun nabarmenak ditu.

Ezaugarriak sailkapena

edariak mistoak asko artean highball bereziki ohikoa da. cocktail A ondo definitutako egitura bat izan ohi da. Kasu honetan, hobe da behar den osagai buruz hitz egiteko. Oro har, highball - hau ez da produktu jakin bat, baina kategoria oso bat. edariak, bi edo gehiago osagai osatuta sartzen da. Eta horietako lehena - edozein alkohol indartsua da. Produktu hauek bigarren rol gisa jardun dezakete:

• mineral ura;
• zukuak;
• alkoholik gabeko edariak carbonated ;
• txanpaina eta beste batzuk.

Haien kopurua aldatu egin daiteke, baina gehienetan zehar sukaldaritza egin den proportzio, atxikitzen denean, lehen eta bigarren osagai ratioa 1 daude: 4. Highball - Cocktail, hau da, ondo asko ezagutzen.

Zerrenda handi artean daude mundu osoan ezaguna "Brandy-cola", "Bloody Mary", "Gin Tonic", "bihurkin" eta beste batzuk bezala. erraza besteengandik bereizten dira. Lehenik eta behin, beti izen berarekin betaurreko bereziak zerbitzatzen dira. Bigarrenik, koktel hau, zeinetan osagai bat bestearen nahasten gas burbuila bidez.

edaria historia

Askotan jendeak eskatu, non egin, besteak beste, ohikoa ez den izen bat? Nork asmatu edari hau, eta zer egilearen arrazoiengatik izen hori eman egin? azken mendeko hogeiko, amerikarrek dute, nahiz eta igarotako Zentzu honetan ikerketa osoa. entsegu askoren ondoren, ondorioztatu dute bat highball - Cocktail, eta hori New York Patrick Duffy batetik bartender aitzindaria da. nonbait gertatu da 1895ean. oinarrizko osagaiak bezala likoreak eta club soda erabili zuen. Apur bat geroago, bere jarraitzaileek hasi edaria nahiz eta mingotsa likore bat gehitu behar. Hau aukera bat nabarmen handitu sorta zerrenda eta hain zuzen irudimena bartenders eman. Gainera, effervescent Produktu zale etengabe ari da oinazetsu galderari zergatik zen, besteak beste, izen bat eman zuen moduan? Bihurtzen da ez dagoela trenbide konexio zuzena da. Hitza English itzultzen "tren azkarra" gisa. Urte haietan, ingeniariak administrazioaren seinalea emanez biribilean makila berezi bat eta helduleku txiki batek modu batean langile bat. Orduan ere, zuen, hasi highball deitzeko.

distiratsuak adibide

Nola benetako highball (koktela) prestatu behar. edariak, hala nola errezeta oso elkarren antzekoak dira. bakarra osagaiak eta dekorazioa horietan aldaketaren elementu. errezeta ezaguna da bi osagai izan: alkohola eta fizzy edari. Eta honela prestatu dira:

1. highball beira beharrezko polozhit4-5 izotz kubo da.
2. Pour 50-75 alkohol ml.
3. Gehitu edozein gas-duten edari beraz edukiak ia tresneria ertzetik iritsi da.
4. citrus Produktu xerra batekin osagarri.
5. lasto baten bidez edan.

Adibidez, izeneko koktel errezeta "Bacardi depositua."

ditu:

50 ron zuria mililitro, 15 likoreak Cointrreau ml, limoi erdi bat, eta 120 mililitro ginger ale.

Prestaketa da teknika estandar moduan:

1. beira altu bat hartu eta izotz kubo batzuk bertan jarri behar dugu.
2. Gehitu produktu guztiak orden honetan: ron - likoreak - limoi - el.

Honen ondoren egingo edukiak bakarrik nahastu eta edan ahal izango duzu, baita lastozko gabe.