Aronia, ere deitzen chokeberry - zuhaixka eman adarrak da bi metro eta erdi fruta ekoizten duten irailean zuria edo arrosa zurbila Kimuak batera. Bere fruitu konposizio berezia dute, eta horregatik da folk medikuntza eta sukaldaritzan erabiltzen da: adibidez, chokeberry tincture etxean tratatu bat, eta medikuntza daitezke. Edari honek helduak trebatu fruitu eginda, espiritua edo kalitate vodka baten oinarri gisa.
Chokeberry: alkohola tincture
Dagoeneko aipatu bezala, tincture mediku produktu gisa erabili ahal izango da, eta likoreak formularioa. bereziki hipertentsoen eta pertsonen sufrimendua ere baliagarria da pobrea odol clotting. hau baliabide unibertsal bat egin behar fruitu, bertan heltze gailurra iritsi da. Hau oso garrantzitsua da, fruituak ez dira aberatsak chernoplodki zukua, eta heldugabe duelako, eta ez da. Gure errezeta nahikoa 1 baia kg da. oinarri hobea da kalitate handiko vodka, hau da altuena alkohola (0,5 litro) egina hartzeko. Era berean, behar 0,5 kg azukre, gereziondoak hosto eta ale. chokeberry tincture etxean denbora luzez prest, prozesua oso erraza da, nahiz eta. Denbora defenditzeko hartzen du gehiena. Horrela, garbitu eta lehortu arabera fruitu aurrez prestatutako (esterilizatua) botila 3-5 litroko edukiera izan behar tolestuta eta ondo zapaltzeko, baso bat ur botatzen behar. Liquid gehitzen da zukua lortzeko, eta bere buruari likore ez zen gehiegi lodi. Ondoren, gehitu azukrea eta irabiatu berriro. Ondorioz, lortu behar nahasketa homogeneoa mamitsuena kolore ederra izan zen. Botila lepoa Gaza 2-3 geruzak tolestuta eginez, giro tenperaturan bi egunetan gaia. Hurrengo pausoa - vodka gain da. Bere infusioa ondoren, nahasketa irabiatu ona azukre hondakin, azalean desegiteko eta 60 egun leku ilun batean, besteak beste, jaki edo sotoan bezala Infuse izan behar du. Bi hilabete geroago, chokeberry tincture etxean prest egongo da: hau da, bere kolore eta koherentzia erakusten. argia, aberatsa anbar kolorea izango da. ontziratutako eta hozkailuan gordetzen da.
chokeberry batetik House ardoa
edari alkoholdunak gutxiago zaleentzat zaporetsua eta osasungarria errezeta erraz bat dute chernoplodki ardoak. makila zehaztasun prestaketa eta proportzio teknologia batekin bada, dagoeneko hilabete batzuk uzta fruta heldua zeure burua eta gonbidatuak lurrintsu eta atsegina edari mesedez ondoren bat da. To prestatu ardoa 5 baia kg beharko du.
Garrantzitsua da garbitzea erabili aurretik euren azala bakterioa hartzidura sustatzen duten eta ez metalezko ontziak erabili ditu eta. Bayas arretaz luzatu behar zure esku leuna arte. fruta kilo bakoitzeko azukre Kopako erdi bat gehitu nahi duzun. hau ez da arau, ahal den bota eta ardo gozoa zaleentzat gehiago da. masa hartzidura hobe baten pasak gutxi batzuk bota dezake. Osoa konposaketa nahasketa ondo, 10 litroko ontzi batean jarri zabala lepoan, estaldura, eta 7-10 egun uzteko leku bero. Denbora horretan guztian, egunean behin mamia nahastu, beraz, ez du bihurtu molde estalita. eskuak murgilduz nahasketa sartu aparra izango bada, denbora ederki zukua bat egin behar da. Horretarako, bildu orea eskuetan eta arretaz estutu. Oil tarta bereizita pilatuta, erabilgarria da, eta, ondorioz zukua colander baten bidez iragazi egiten da eta bost litroko botila isurtzen. Bildutako eta azukrea nahasten 1 ratioa batean mamia estutu: 1 eskuak sakatu eta utzi beste 5-7 egun hartzitzen, eta gero wring eta xukatu. Horrela, zuk bi zuku mota izan zen, nahastuta, ezarri ur blokeoa on botila eta utzi genuen. Bakoitzak 2 egun iragazketa egin: kendu osatutako aparra eta edaria pour mangera batekin edukiontzi bestera, hauspeatu ukitu gabe. Noiz tartar izango ez behean agertzen dira, eta arina bera gardena - zure ardoa prest dago. ontziratutako da. ardoa eta likoreak chokeberry black etxean bezala daude cool leku batean gordetzen esaterako hozkailu bat edo sotoan gisa.