Nola izokina pintxoak prestatzeko?

Salmon - Salmon harraparia arrain bat, eta horrek hazten ahal luzeran 150 zentimetro eta 24 kilo pisatzen da. Atzeko aldean txiki gorri eta gris gantz izokina, buru handi eta cefalópodo hortzak asko ezaugarria fin bat du. irregular puntu beltzak - juveniles ilun lekuak gorria, eta zaharrak aldeetan daude. Hau da bat ezaguna, popular eta arrain munduan errespetatu. Se Atlantic Ocean iparraldean aurkitu, Ipar Amerika, Europa, Ipar eta Baltikoko Zabala ibaietan.

Salmon pintxoak, ogitartekoak eta entsaladak bazkaria edo afaria egokia. Bereziki zaporetsua lortzen izokina pintxoak. gutxi kaloria, bihotza osasun ona dauka. Beno egosi, izokina oso zaporetsua da. Zerbitzatu arrain hau proteina bat eta deiturikoak gantz osasuntsua bihotzeko gaixotasuna babesten duten dauka. It behar du, hala ere, kontuan izan izokina plater gozoak eta osasungarriak dira, arrain oso freskoa prestatu bada. Noiz xerra bat edo portioned pieza hautatzen duzunean, ukitu behar duzu. Arrain freskoa nahikoa koherentzia lodi izan behar du.

izokina gordina azkar hondatu. asmoa baduzu izokina pintxoak prestatzeko bi edo hiru egunetan bada, beharrezkoa da limoi bota eta are limoi, denboraldian xerra inposatu olioa eta denda batera paperarekin. denbora gehiago hobe da izozteko (izokina, hala nola gorde daiteke hilabete batean).

Baina nola pintxoak prestatzeko izokina? Simple nahikoa. sasoian honetarako arrain xerrak azala batetik garbitu. Ondoren, prestatu marinade bera. It askotakoak izan daitezke. Adibidez, baratxuri txikitu dezakezu, olioa oliba edo beste bota, gehitu gatza arrain, estutu limoi eta aneta gehitu. Gogoratu, for marinade ez da beharrezkoa gatza gehitzeko - izokina dauka. Noiz marinade prest dago, igurtzi eta izokina jarri hozkailuan gutxienez ordubetez. Ondoren, jarri arraina papera eta parrillan labean. kopuruak banakako espezieak eta xerra zaporeak araberakoa da. No behar da overdo baratxuri batera, izokina zaporea blokeatu daitekeelako. arraina plantxan bihurtzen gozoak, zaporetsu, argia eta zure ahoan urtzen.

Oso ohikoa ez den izokina konbinatuta lortzen Kiwi batera. Plater hau egiteko izokina xerra ebaki dado handitan behar duzu. Kiwi zuritu, gero moztu erditik eta hiruhilekoan. kate bat txotxak izokina pieza bat kiwi xerra batekin On. Prestatu marinade - 2 koilarakada oliba olio, baratxuri ale, ¼ koilaratxo piper, limoi erdi baten zukua, soja saltsa koilaratxo bat. Osagai guztiak nahastu eta marinade prestatu mini-pintxoak pour. preheated labean Bake 190C tenperatura 10 minutuz.

marinade batera izokina pintxoak gozo-gozoak tomate zukua lortzen da. Izan dadin, zukua nahastu 2-3 oliba olioa, gatza koilarakada eta 2 ale baratxuri xehatuta eta ½ koilaratxo lehorrak ezkaia behar duzu.

Larreina mamitsuena eta gozoak lor izokina eta anana pintxoak. baratxuri erreak eta minak of glaze aromatikoa The chili limoi konbinatzen, klikatu prestatu daitezke parrilla bat, griddle edo labean. Horretarako, moztu izokina xerra dado txikitan eta hezurrak guztiak kendu. pintxo bat txandaka anana arrain xerra strung. Prestatu Glaze. unpeeled baratxuri honetarako, zuritu eta erditik ebaki lehorra tipula frijitu zartagin batean. Ondoren, garbitu baratxuri, orduan eta pipermina, ozpina, azukrea eta gatza gehitu eta irabiagailuan batean dena ehotzeko. glaze koipea pintxoak izokina hau. Fry bero handiko bi minutuz parrillan. Prestatutako izokina batetik kebab to perrexila fin-fin txikituta hautseztatu eta zerbitzatu limoi krema beroa behar.

frijitzeko batean pan pintxoak bi aldeetatik frijitu minutu bat, edo jarri gozogintza erretilu batean eta minutu batzuetan bakea behar. Pintxo zukua asko sukaldaritza zehar bideratzen du, beraz, izokina mamitsuena mantentzeko, egosten bero handia baino gehiago behar duzu.