Nola oilasko schnitzel prestatzeko, breaded

Esperientziadun azafata hegazti errezeta asko ezagutzen. Horietako batzuk oso sinpleak dira, eta lan gogorra batzuk eskatzen. Oilasko schnitzel breadcrumbs - plater gozoak eta hearty hori erraz daiteke edozein sukaldean prestatu. Gauza nagusia - osagaiak eskuz izan.

zartagin batean Steak

Beraz, nola oilasko schnitzel, zartagin batean breaded prestatzeko? osagai guztiak prestatu hasteko. plater erraz hau For produktuen suite bat eskatzen du:

1. Oilasko xerra. Nahikoa da bularreko bat.
2. Hainbat arrautzak.
3. Glass breading egiteko apurrak.
4. baratxuri ale bat.
5. Salt.
6. Beheko piperra.
7. Muscat Intxaur.
8. gari irina edalontzi bat.
9. Gutxi gorabehera, 50 olio ml landare bakoitzeko oinarri.

prestatzen haragia

Oilasko schnitzel, breaded bihurtzen da oso mamitsuena eta gozoak. Ondoren, berez, hegazti guztiak leun eta tratamendua edozein frogatu, behi edo txerri ez bezala. The prestatzeko modurik onena da oilasko Bularreko erabiltzeko. Hegazti egon hezurrak bereizi behar dira. Horrez gain, azala kendu gomendatzen da. xerra pieza bakoitzari zerrendatan horren lodiera da 1 zentimetro baino gutxiago moztu behar. Prestatutako bularreko beharko papera biltzeko, eta, ondoren, beat off mailua. Ez bada egin, oilaskoa schnitzel du, breaded lortzeko oso gogorra eta ez biguna eta behar duzun bezala.

Pickle eta hezurgabea

oilasko schnitzel To, breaded aktibatuta lurrinez, hegazti haragi baratxuri ale bat estutu behar du. Hemen ere gehitu behar ditugu muskatua, gatza eta noski piper. Guztiak ondo nahastu behar dira eta 20 minutu oilaskoa marinate behar utzi.

Aparteko ontzi batean egon ondo whisk behar arrautzak. ondorioz masa gain xerra bakoitzaren Manteo behar du. Noiz arrautza dago oilasko drainatu, jaurti ogi apurrak, beraz haragia azalera erabat estalita behar duzu.

prestatzeko prozesua

a zartagin bero olioa merezi landare-oinarritutako. Horren ondoren, depositua behar dira arretaz arautuko ogi xerrak bota. Fry xerrak bero ertain baino gomendatzen bi aldeetan gorritu arte.

Xerrak paper eskuoihal bat pasatzeko prest egon beharko luke. Hau guztiz ezabatuko du gantz-hondakinak. Hori xerrak guztiak prest daude. Hornitu horietako edozein bigarren mailako plater bakarra beroa egin dezakezu batera.

Oilasko schnitzel, breaded: errezeta

Plater hau prestatzeko dezakezu labean, nahi izanez gero. oilasko schnitzel beharra prestatzea:

1. 2 oilasko bularrak.
2. 50 g parmesanoarekin.
3. 3 arrautza.
4. 90 ogi g.
5. krema unsalted gurina.
6. Pepper, erromeroa, ezkaia, oreganoa, albahaka - dastatzeko.

Nola behar bezala prestatzeko

Hasteko da bularreko prestatzeko. gomendatzen dira dute ondo garbitu eta lehor. Honen ondoren, kendu azala eta xerrak bereizteko hezurrak. Hortik aurrera, bularra pieza horren lodiera gainditzen ez 1 zentimetro moztu behar. oilasko zati bakoitzari paperarekin estali, eta gero irteten mailua behar duzu.

Aparteko plaka batean ogi nahastu behar eta birrindua parmesanoarekin. Ontzi handi bat irabiatu arrautzak eta gomendagarria da gatza gehitzeko horiek. Lortutako masa oilasko xerra pieza bakoitzaren Manteo behar. Horren ondoren, bularra beharrezkoa da ogi filmatzeko.

Nola labean

Gozogintza plater pergamino paper edo papera arautuko luke. azalera unsalted gurina oinarritutako kremak lubricate behar du. Edukiontzi prest egon behar finkatzeko xerra pieza. Labea gomendatzen burdinurtuzko edo beira forma. Dela platerak, hala nola, schnitzel, breaded oilasko Bularreko propechetsya onak eta gozoak kurruskaria lurrazal estalita.

Xerra gomendatzen espezieak eta belar lehorrak bota. txuleta bakoitzean gurina xerra mehe bat jarri beharko da. moldea labean jarri daiteke. Bake schnitzels hegazti alde bakoitzean 15 minutu gomendatzen da. labean tenperatura izan behar du gutxienez 180 º C. xerrak inflexio ondoren ogi eta gazta nahasketa bat bota behar du.

Zerbitzatu txuleta hau arroz egosia edo patata purea aire gomendatzen da. hala nola, oilasko xerra osagarri bada ez aurreikusita, beharrezkoa da finkatzeko letxuga hostoak eta osagarri on pieza bakoitzaren limoi ziriak eta quartered tomateak guztiekin.