Onurak eta errezetak: of cranberries Compote

Lingonberry - Berry, oso zabalduta dago sukaldaritzan erabiltzen. Prestatu dira bertan kontserbak, marmeladak, fruta edariak, jellies, tea gisa brewed, eta besterik platerak freskoak gehitu. cranberries compote - gozoak edari naturala etxean prestatu daitezke, baita neguan prestatzeko.

Bright mamitsuena txarrak asko substantzia erabilgarria dauka. azukre natural, bitaminak (C, B, P), mineralak (burdina, kaltzioa, potasioa), substantzia pectic eta aminoazidoak da. A azido benzoic, zein zati bat da, aukera ematen fruitu luze mantendu osorik. Cranberry konpota lortzen zaporetsua eta osasungarria, baina gogoratu sukaldaritza eta azukre galdutako propietate zatia gehitzen denean. Fresh berry da denbora luzez gordetzen, bere burua defendatzeko bakteriak aurka eta usteltzen.

Larreina cranberries jarri jar garbi bat sartu eta irakiten ura bota, eta gero hozkailuan jarri. zuen oso denbora luzez gera daitezke geroztik, hurrengo uzta arte. Eta goxoa gozo CRANBERRIES, merezi compote nahiago udazkenean dutenentzat bere sukaldaritza egin. Hau oso txarrak, ura eta azukrea eskatzen du. Aukeran, fruta pieza gehi ditzakezu: sagarrak, udareak, melokotoiak. Jende gutxik ezagutzen cranberries tartness ongi nahasten dituen beets eta azenarioak gozo batekin.

cranberries compote: errezeta 1

1. osasuntsu helduak berria bildu fruitu hautatu dugu, nire pantaila baten gainean proiektatzen, eman ura drainatzeko. One hiru litroko jar, 1-1.5 cranberries katilu behar dugu.
2. Prestatu ziropa. Horretarako 0,5 kg azukre hartuko dugu 1 litro ur ditu. Sugar uretan disolbatuta, irakiten ekartzea.
3. The garbi poteak esterilizatu loak lingonberry, bete eta beroa ziropa pasterizuem 30-40 minutu 85 graduko tenperaturan.
4. Roll, eskuoihal bat babestutako.

Errezeta honen arabera negurako cranberries compote prestatu dezakezu, beldurra piezaren hori hondatzen gabe. bankuan limoi xerra pare bat jarri bada, posible da epe luzeko biltegiratze bermatzeko 1-2 urteko epean.

Garrantzitsua da bakarrik freskoa fruitu erabiltzeko. Zaharkituak, nahiz eta hozkailuan, egosiak daiteke, baina kasu honetan ez da beharrezkoa konpota gordetzeko denbora luzez.

hutsuneak gehiago kontzentratu, zein urarekin diluitu behar izanez gero atsegin etxekoandreak asko. Kasu honetan, honako errezeta izango da.

Errezeta 2 (kontzentratuta konpota)

1. fruitu dira hautsa garbitu, nire, lehortzen.
2. Bete garbi bat jar fruitu bi heren edo bizkar-ek.
3. Cook ziropa (per 1 kg azukre 1 litro ur) eta irabiatu etengabe, azukre ez du makila jarraitzen du.
4. Almibarretan hurbiltzea irakiten, pour cranberries jar batean.
5. Pasterizuem litroko edukiontzi minutu 10-15 gutxi gorabehera, 2 litroko - 20 minutu, 3 litroko - gutxienez 35 minutu.

edari bihurtzen gozoak, baina ez da gomendagarria haurdun dauden emakumeek dosi altuetan edan. berria biltzen cranberries gain ume-bearing contraindicated dira. Besteek, haurrak barne, eta fruitu fresko onurak bakarrik ekarriko ditu. Hala ere, alergia erreakzioak potentziala zuhurra izan behar dugu.

direnek helburu sendagarriak cranberries hartu dutenek jakitun edozein tratamendu, besterik gabe, azukrea gehituz, besteak fruta baliotsua honen propietate erabilgarria ahultzen izan behar du.