Perretxiko Buckwheat - plater unibertsala

Perretxiko Buckwheat - polifazetikoa plater hau gosaria edo afaria zerbitzatuko daiteke. Gainera, alboko plater handiari, edozein haragi plater ezin hobea da.

Cook perretxiko plater batekin buckwheat ezberdinak izan daitezke. Hemen aukera errazena bat da. berehalako buckwheat-unground beharrik kopa bakoitzeko 400 perretxiko freskoak edo fresko-izoztuak gramo eta hiru bonbilla hartzeko.

porridge partida onena Sukaldaritza pot bat lodia beheko bat izatea, adibidez, zartagin batean edo Kazankov erabili ahal utyatnitsu. zartaginean pixka bat landare-olio oinarrian bota eta frijitu fin-fin txikitutako tipula, ez ahaztu irabiatu. Noiz tipula ia prest dago, gehitu perretxikoak, zati txikitan moztu, eta jarraitzeko frijitu. Gure bazkari mantenduz ari gara su gainean zukua, hau da perretxiko isolatu lurrundu arte. Orain denbora lotan erori zen cauldron buckwheat, zein pre-uretan eta lehorra izan behar da. Gure platerak bete, bi gazi ura irakiten edalontziak, berdindu buckwheat porridge eta jarraitzeko bero handiko eutsi. ur azalera urruntzen denean, estali plater tapa, berogailua ahul eta tomim porridge egin arte, orduan osoan zehar piztu zen murrizteko.

Perretxiko buckwheat eta lehorra edo bat erabiliz prestatu ahal izango dira kontserba perretxikoak. Plater hau beste aldaera bat - tipula eta perretxikoak (nahi izanez gero krema garratza edo maionesa gehitu dezakezu) betetzen egiteko eta amaitutako crumbly Buckwheat nahasten.

Esan behar dut plater hau dela perretxiko buckwheat osagarri bat edo opor mahai gainean plater nagusia izan daiteke Garizuman zehar. Bereziki prestatu zati lapikoak bada.

Beraz batekin buckwheat plater egosten kazola batean perretxikoak, buckwheat kopa bat behar dugu, 250 perretxiko gramo, tipula bat edo bi, apur bat olio, gatza eta gozagarri (freskoa edo fresko-izoztua, perretxikoak lehorrak kasuan, gutxi gorabehera 50 gramo hartzen).

Perretxikoak dira onenak basoan erabiltzeko, baina, zalantzarik gabe, egin dezakezu eta perretxikoak. Perretxikoak irakiten eta pieza nahiko handi moztu. perretxikoak lehorrak erabiltzean, irakiten aurretik dute bustitako behar du. Tipula txikitu fin-fin ahalik. Landare-olioa tipula eta perretxikoak frijituak eta nahasketa hau konbinatu garbitu buckwheat gordin batekin. Nahastu eta deskonposatzen portioned pot masa (nahiz gaizki, hala nola, eta inork handiak prestatu daitezke buztina pot).

Orain likidoa botatzen prestatzeko. Best guztiak, natural badaukazu onddo zopa, bertan perretxikoak irakiten ondoren utzi zuten. Baina, besteak beste, stock ez da posible bada barazki salda edo ura irakiten besterik gazi hartzeko. Bete lapiko arina da, beraz, zerealak behatzak gutxi gorabehera bi geruza altxatzen. Estali tapa lapiko eta bidali beroa labean. gruel Sukaldaritza 220 gradutara 15 minutuz. Ondoren murrizteko bero 160 gradu eta beste 40 minutuz. Prest egindako buckwheat porridge mahaian zerbitzatzen, belarrak botata. Oso oso jai aukera egosten nahi baduzu, eltzeak beharrean txapelak izango "kapela" bat legamia orea eginda estalita daiteke.

Perretxiko Buckwheat sukaldeko etxetresna moderno laguntzarekin prestatu daitezke, adibidez, Multivarki. Zure gailua katilu 4,5 litroko edukiera badu, hartu 3 jiggers buckwheat, 6 jiggers ura edo salda, 4 bonbilla txikiak, perretxikoak 350-400 gramo, gatz koilaratxo (bere zaporea kantitatea hobeto zehazteko) eta 6 Landare-olio koilarakada.

Txuleta tipula fin-fin, perretxikoak xerra nahiko handia. Ontzi Multivarki olioa batean bota, tipula jarri eta unitateko piztu du "gozogintza" moduan, 40 minutu denbora ezarriz. Noizean behin, ireki tapa eta tipula silikonazko espatula edo koilara Multivarki erabiliz irabiatu. 20 minutu frijitzeko tipula hasi ondoren ere gehitu perretxikoak. Mugitu eta marroi utzi produktu exekuzio modua amaitu arte, hau da, beste 20 minutuz.

Orain gehitu ontzi garbitu buckwheat, ura bota gatza, tapa itxi eta "arto" modua aktibatzeko. tenporizadorea soinuak eta gero, gure buckwheat batera multivarka perretxikoak prest. Neure dezakezu plater batean eta deitu denek mahaira.