Portobello perretxikoak: argazkiak, errezetak, onurak eta kalteak

Ohituta izen An erraz izan daiteke engainagarria eta arrazoi hori egia urruti daude gauza asko fantasize eman. Gutxik imajinatu zehazki zer Portobello perretxikoak. Findu izen ukituak zerbait exotikoa, trufak bezalako ekarri. Bitartean, gure azafatak du "ezizen" inperiala txanpinoi pean ezagutzen dira. Eta Portobello onddo (artikuluan argazkia), benetan izugarria tamaina moduko bat, "kriminalizazioa" izen ofiziala soil batekin. Eder bat izen - besterik clever marketing ploy: behin perretxikoak saldu oso gaizki, saltzaileek sartuz galera bat. "Portobello" ordez bat nahastu "kriminalizazio" ren bihurtzea, azkar irabazi dute ospea eta off zozketa apaletan hasi zen.

Portobello perretxikoak: onurak eta kalteak

elikadura-Main-ren "kriminalizazio" kalitate funtsean Gainerako perretxikoak horiek dagozkie. Alde positiboa dira:

1. karbohidrato kopuru gutxi da. Hau da, produktua mahai begetarianoa eta dietetiko aproposa.
2. Portobello perretxikoak elikagai nutrizio orokorra balioa murriztea, nabarmen dieters ahalbidetu zerrenda zabalduz.
3. Perretxikoak selenio, kobrea edukia nahiko handia, hori beste produktu arraroak dira.
4. Portobello garbiketa-efektua, metal astunak kentzeko gorputza dauka.

perretxiko erabileran Kontuz dutenek digestio-sistemaren zailtasunak dituzte soilik izan behar du: digeritzen, ez dira gehiegi erraza janaria.

Portobello shashlik

aspergarria eta ez oso gozoak - naturaren altzoan Askaria edozein connoisseur ziurtasun hori haragia daiteke mugatuta ez du lan batekin esan. barazkiak plantxan derrigorrezko laguntzaileak txerri appetizing bihurtu. Eta Portobello perretxikoak Zentzu honetan batere lehiaketa gain ere. piknik parte-hartzaile guztiak pozik That, beharreko lehen dutela behar banatzen: ikastaroa izango da soilik bere usain zuntz eta gogorra guztiekin amen gisa txano, ona zopa salda hori ezik. Hurrengo pausoa marinating da. Saltsa egiteko, bi ozpina eta landare olioa, plus xehatu baratxuria, gatza, ezkaia, perrexila eta piper koilarakada konbinatu. Half inkubazio ordubete - eta parrillan!

Nahaskia perretxiko arrautza "goitik behera"

Portobello txapelak tamaina sheer sukaldaritzako irudimena espazio zabal bat eskaintzen. Bereziki, goizeko beraiek tratatzeko prekarioak arrautzak. Bere burua da plakak gehienen garbitu, eta kanpotik eta oliba olioa piper eta gatza, ezkaia eta baratxuri nahasten barruan lubrikatutako. kapela bakoitza arretaz beraz, ez gorringoa kalteak, bota arrautza (aukeratu txikiei egokitzeko). Top Portobello gazta birrindua hautseztatu perretxikoak, gero labean jartzen. gozogintza denbora gutxi gorabeherako - Ordu laurden bat, baina lehen aldiz adi egon bera ezberdinak labea guztiak guztia.

beteak txanoak

Agian gehien erakargarri errezeta onddo Portobello. betegarriak aukerak diseinatu asko handia, eta inork debekatzen etorri zure propioa. oilaskoa, indioilarra edo urdaiazpikoa ez da gehiegi greasy - Hala ere, enpirikoki haragi betetze dela hobeto delikatua haragi espezie gai aurkitu. Demagun indioilar bertsioa.

prestatutako haragi Lehenik: behar-fin txuleta eta frijitu ondo arte leun eta alde guztietan hustu da. Hurrengo indioilar prisalivaem podperchivaetsya eta ondoren pan tipula txikitua batean osagarri eta berarekin frijituak 2-3 minutuz.

Garbitu eta lehortu perretxikoak Portobello txapelak banatuta eta abiatzen da. Berriki zopa metatzen, eta barrutik txano estalita thinly English, mostaza ale batekin. olioa biguna The perrexila txikitua triturated da - geruza fina txapela ondoan izango da. Noiz betetze hoztu, arabera "habia" izango dela zabaldu ahal horrela protrudes zertxobait ertzak gainetik. Azken ukitu - gazta birrindua sprinkling. Prestatutako txanoak koipea duhovochnomu xafla, hau da hirugarren ordu batez labea kendu bistaratzen dira.

Jan gozoak berehala. Hala ere, hotza ere bai, ezta deus, urtu eta hozten gazta gomazko uste baduzu. Bestalde, posible da berotzeko merienda mikrouhinean.