Postre - sagarrak krema garratza sagar tarta

Jende askok uste krema garratza sagar tarta hori sagarrak - gehien sinple eta azkar bazekien gonbidatu iritsi hamabost minutu inguru bada gertatzen dira aurretik egosten dezakezu. "Zer da hori gaizki?" - galdetu dizu. Zatituta sagarrak egosi pasta bost minutuz, nahastuta, eta - labean! Hala ere, gutxi dakigu sagarrak pastelaren krema duten historia aberatsa du, eta horrek Frantzian prestatu duela mende batzuk hasi zen arabera.

Charlotte postrea bikain prestatu daitezke fruta likore, ogi zuria, azukrea eta krema erabiliz. ederrez pastela gozogintza eta horrek denbora eta ahalegin asko behar zen.

Badira bi izen "pie" bertsioak:

• Old English charlyt (krema plater gozoa) tik;
• Queen Charlotte, oso sagarrak gustuko izan izenarekin lotutako izenean.

XIX mendearen hasieran, lehen agertu antzeko Russian postrea - Charlotte Russe. Bere labean Frantziako sukaldari Maria Antuannetta Karem, izan zen jauregian prestatzen Alexander I. ikusita zer tarta hau sukaldari ospetsua Ogyust Eskofe Parisen buruz idatzi nuen moduan, - ez du aktibatuta garratz krema tarta sagarrak, baizik eta antzeko to "postrea Arritxu 'hatz ", eta horrek are gehiago izozkia eta fruta bola batekin hornitu.

Dezagun saiatu interesgarri sagar tarta 'sagarrak krema garratza sagar tarta hainbat bakea. " bertan prestatzen gozogintza hautsa azafraia, onena zapore proba berezia emateko egokitzen batekin. Beraz, joan tarta zoragarri bat, hala nola sagar tarta bezala prestatzeko dugu.

errezeta

• Gazi-krema - 200 g
• arrautza bat.
• 150 g azukre.
• Vanillin - 1/4 TSP ..
• 200 g irina.
• Polpaketika gozogintza hauts.
• 1 kg sagar.
• Cinnamon (pakete bat).
• lehortu jengibrea batzuk, intxaur muskatua apur bat eta cardamom.

Hori guztia bat sortu beharko dugu Postre.

prestaketa

Arrautzak egon ondo astindu behar dituzten azukre: proteina - bereizita aparra, gorringoak to - koherentzia trinko bihurtzen dira bereizita arte. Ondoren, gehitu krema garratza, whipping utzi gabe. Irina aurrez proiektatuko dadin aire gehiago, gozogintza hautsa nahastu eta gehitu arrautza-gazi-krema nahasketa da. ore lodi nahikoa, baina dutxa izan behar du. Sagarrak garbitu behar, baina ez garbitu, xerra ertain moztu, pour kanela, jengibrea, cardamom, intxaur muskatua kopuru txikiak nahastuta (arreta espezien gain behar duzu, garrantzitsuena, ez overdo da!). pour orea erdia greased inprimaki bat bota berdinarekin sagarrak gainean, gainerako arrautza bota eta bota sagar berriro.

180 ^C. Bake 25 minutu jarrera check Zotz edo partida bat preheated jarri nahi dugu.

Oro har, krema garratza tarta sagarrak modu askotan daiteke egosi, orain masa, zenbatu, ziurrenik ezinezkoa dira, baina guztiek izango dute zerbait komunean, gainera, emakume bakoitzean zerbait desberdina sukaldaritza ekartzen.

Postrea zerbitzatzen beroa izango da izozkia baloia gehitu daiteke.